Σχετικά με τα οφέλη της oatmeal δεν θέλουν ακόμη και να ξεκινήσει μια συζήτηση, επειδή αυτό το γεγονός είναι από καιρό γνωστό στον κόσμο, αλλά πολλοί άνθρωποι ξέρουν για τους τρόπους της προετοιμασίας του. Για εκείνους στους οποίους η γευστική χυλό αλεύρου δεν δοκιμάζει, σας συμβουλεύουμε να μαγειρέψετε μια υπέροχη σούπα βρώμης - δεν θα το μετανιώσετε.
Σούπα κρέμας από βρώμη
Η ελαφριά και θρεπτική σούπα με πλιγούρι βρώμης θα πρέπει να έρθει χρήσιμη στο κρύο εκτός εποχής, όταν ο κύριος στόχος είναι η προστασία του ανοσοποιητικού συστήματος. Επιπλέον, αυτή η σούπα περιέχει ελάχιστες θερμίδες και είναι εύκολα αφομοιωμένη.
Συστατικά:
- πλιγούρι βρώμης - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- νερό - 1 στοιχείο.
- γάλα - ½ στοιχείο;
- μπρόκολο - 200 g.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση.
Προετοιμασία
Οι νιφάδες βρώμης χύνεται με ένα μίγμα ζεστού νερού και γάλακτος και μαγειρεύουμε για 15-20 λεπτά, καθώς θα πρέπει να ωριμάσει. Το μπρόκολο βράζει μέχρι να μαλακώσει και το αυγό κοτόπουλο σκληρύνεται. Το χυλό βρώμης χτυπημένο με ένα μπλέντερ στην επιθυμητή σύσταση, χύνεται σε πλάκες και διακοσμείται με ταξιανθίες μπρόκολο και μισό κομμένο βραστό αυγό.
Βούτυρο με λαχανικά
Μια απλή συνταγή για τη σούπα βρώμης, τα συστατικά για τα οποία σίγουρα θα βρείτε στο ψυγείο σας.
Συστατικά:
- κοτόπουλο ζωμό - 5 στοιχεία?
- πλιγούρι βρώμης - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- φιλέτο κοτόπουλου - 1 τεμάχιο.
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
Προετοιμασία
Τα κρεμμύδια και τα καρότα κόβονται σε κύβους και τοποθετούνται σε ζεστό ζωμό κοτόπουλου. Το βραστό στήθος κοτόπουλου διασπάται σε ίνες και επίσης αποστέλλεται στη σούπα όταν τα λαχανικά γίνονται μαλακά. Μετά το κοτόπουλο στέλνεται βρώμη, ψιλοκομμένο σκόρδο και μπαχαρικά. Μαγειρέψτε τη σούπα για 5-7 λεπτά, και στη συνέχεια αφήστε να μαγειρέψει για μισή ώρα.
Σούπα με νιφάδες βρώμης
Μια πρωτότυπη προσέγγιση στο γνωστό πιάτο, το οποίο σαρώει τέλεια και βελτιώνει την πέψη.
Συστατικά:
- νιφάδες βρώμης - 1 στοιχείο.
- ντομάτες με χυμό - 250 γρ.
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
- σκόρδο - 4 σκελίδες?
- βασιλικό, ρίγανη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- ελαιόλαδο - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
Προετοιμασία
Οι νιφάδες βρώμης τηγανίζονται χωρίς λάδι μέχρι να ροδίσουν. Σε ξεχωριστό τηγάνι, φέτες κρεμμυδιού, καρότα και πιπεριές μέχρι να μαλακώσουν, προσθέστε τις ντομάτες στο χυμό τους και στεγνώστε τα λαχανικά για άλλα 10 λεπτά, χωρίς να ξεχνάτε την εποχή. Σε ένα λίτρο βραστό νερό βάζουμε ένα ψητό, περιμένουμε το νερό να βράσει ξανά και να προσθέσει τις νιφάδες. Μαγειρεύουμε για 5-7 λεπτά και το σερβίρουμε στο τραπέζι με αυγά, κρουτόν ή βότανα. Καλό φαγητό!