Τα τεύτλα είναι μια χρήσιμη και νόστιμη ρίζα, πλούσια σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Βελτιώνει το έργο των αιμοφόρων αγγείων, της καρδιάς, αυξάνει την αιμοσφαιρίνη. Πολλές νοικοκυρές χρησιμοποιούν αυτό το λαχανικό για μαγειρική σαλάτες και άλλα πιάτα. Και πόσο γρήγορα θα μαγειρέψουμε τα τεύτλα, θα σας πούμε τώρα.
Πώς να μαγειρέψουν τα τεύτλα γρήγορα και νόστιμα;
Συστατικά:
- μεσαίο τεύτλο - 3 τεμ.
- νερό ·
- χυμός λεμονιού - 10 ml.
Προετοιμασία
Έτσι, επιλέγουμε σοδειές μικρού μεγέθους, τα πλένουμε και τα κόβουμε σε κομμάτια. Διανέμουμε το παντζάρια σε μια κατσαρόλα και το γεμίζουμε εντελώς με νερό. Στέλνουμε τα πιάτα στη μεσαία φωτιά, καλύπτουμε το με ένα καπάκι και μαγειρεύουμε το λαχανικό για περίπου μία ώρα. Για το τεύτλο ενώ το μαγείρεμα δεν χάνει το πλούσιο μπορντό χρώμα του, προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού. Η ετοιμότητα ελέγχεται ως εξής: τρυπήστε το τεύτλο με αιχμηρό αντικείμενο και εάν ο καρπός είναι μαλακός, τότε αποστραγγίστε απαλά το υγρό και χρησιμοποιήστε τα μαγειρεμένα τεύτλα για τον προορισμό τους.
Πόσο γρήγορα μπορείτε να μαγειρέψετε ολόκληρο το παντζάρι σε μια κατσαρόλα;
Συστατικά:
- τεύτλα - 355 g.
- νερό.
Προετοιμασία
Τα λαχανικά πλένονται καλά, οι ουρές δεν αφαιρούνται. Στο δοχείο, ρίχνουμε νερό, ζεστάνουμε να βράσει και βυθίζουμε προσεκτικά τη ρίζα. Μειώστε τη θερμότητα και μαγειρέψτε τα τεύτλα για περίπου μία ώρα. Μετά από αυτό, ο ζωμός αδειάζεται απαλά και η ρίζα είναι τοποθετημένη σε μια πλάκα και την αφαιρούμε για 15 λεπτά στο ψυγείο.
Πώς να μαγειρεύουν τα τεύτλα σε ένα φούρνο μικροκυμάτων γρήγορα;
Συστατικά:
- τεύτλα - 3 τεμ.
- νερό - 2 λίτρα.
Προετοιμασία
Και εδώ είναι ένας ακόμη γρήγορος τρόπος, πώς να μαγειρεύουν τα τεύτλα στο νερό. Τα φυτά των ριζών πλένονται καλά από τη λάσπη, κάνουμε βαθιές τομές, τα τοποθετούμε σε γυάλινο δοχείο, τα γεμίζουμε με νερό και τα βάζουμε σε φούρνο μικροκυμάτων. Τοποθετήστε στη συσκευή τη δύναμη των 800 Watt. και ενεργοποιήστε το χρονόμετρο για 10-12 λεπτά. Μετά το ακουστικό σήμα, ελέγξουμε την ετοιμότητα των λαχανικών και τα βγάζουμε προσεκτικά.
Πόσο γρήγορα θα μαγειρέψετε ένα μεγάλο παντζάρια;
Συστατικά:
- Μεγάλα τεύτλα - 1 τεμ.
- νερό.
Προετοιμασία
Ξεπλύνετε σχολαστικά και στεγνώστε τα τεύτλα. Τώρα παίρνουμε ένα ειδικό πιάτο για το φούρνο μικροκυμάτων, βάζουμε τις ρίζες στο κέντρο του δοχείου και προσθέτουμε μισό φλιτζάνι βραστό νερό. Καλύψτε το καπάκι και τοποθετήστε το δοχείο στο φούρνο μικροκυμάτων. Τοποθετήστε τη συσκευή σε πλήρη ισχύ και ρυθμίστε την ώρα για 7 λεπτά. Μετά το μπιπ, γυρίστε απαλά το τεύτλο στην άλλη πλευρά και μαγειρέψτε άλλα 7 λεπτά. Στη συνέχεια αφήστε το να εγχυθεί κάτω από το κλειστό καπάκι και ελέγξτε την ετοιμότητα με ένα μαχαίρι ή ένα πιρούνι.