Οι σαλάτες αποτελούν αναπόσπαστο μέρος οποιουδήποτε εορταστικού πίνακα. Από τα πολύ συνηθισμένα προϊόντα μπορείτε να μαγειρέψετε εκπληκτικές απολαύσεις. Και αν η σαλάτα είναι επίσης ασυνήθιστα διακοσμημένα, τα συγχαρητήρια για την οικοδέσποινα είναι εγγυημένα. Θα σας πω μερικές συνταγές της σαλάτας "Goldfish". Κάθε ένα από αυτά είναι νόστιμο με τον δικό του τρόπο και όλοι φαίνονται υπέροχα στο τραπέζι.
Σαλάτα "Χρυσόψαρο" με ροζ σολομό
Συστατικά:
- πατάτες - 4 τεμάχια.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- καρότα (μέτρια) - 6 τεμάχια.
- Καπνιστό σολομό - 200 γρ.
- αυγά - 1 τεμάχιο.
- μαγιονέζα ·
- φύλλα μαρουλιού.
Προετοιμασία
Πατάτες και καρότα προσεκτικά ορυχείο και βράζουμε στο δέρμα μέχρι μαγειρεμένα. Το αυγό είναι επίσης βρασμένο. Τα τελικά αποφλοιωμένα λαχανικά (όλες οι πατάτες και 3 καρότα) και ο ροζ σολομός κόβονται σε μικρούς κύβους, και τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα. Συνδέουμε τα πάντα, γεμίζουμε με μαγιονέζα, αν είναι απαραίτητο dosalivaem για γεύση. Σε ένα πιάτο απλώνουμε τα φύλλα του μαρουλιού με τέτοιο τρόπο ώστε να έχουμε τα πτερύγια και την ουρά των ψαριών. Στην κορυφή βάλτε τη σαλάτα, δώστε στρογγυλό σχήμα. Στη συνέχεια τρίψτε σε ένα μικρό αυγό τρίφτης (προ-κοπεί ο κύκλος από όλο το αυγό - αυτό θα είναι το μάτι) και ρίξτε το μέρος σαλάτα - αυτό θα είναι το κεφάλι των ψαριών. Τα καρότα καθαρίζονται και κόβονται σε λεπτές φέτες, απλώνονται στο εναπομείναν μέρος της σαλάτας, επικαλύπτοντας ελαφρώς κάθε στρώμα στο προηγούμενο. Αυτό θα είναι κλίμακες ψαριών. Από ένα ζευγάρι κύκλων καρότων κάνουμε ένα στόμα, από ένα αυγό - ένα βερνίκι, και οι βλεφαρίδες μπορούν να γίνουν από ελιές.
Σαλάτα "Χρυσόψαρο" με σολομό
Συστατικά:
- ελαφρώς αλατισμένο σολομό - 200 g.
- σκληρό τυρί - 200 g.
- μπιζέλια - 300 g.
- Peking λάχανο - 500 g?
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- φύλλα μαρούλι?
- κροτίδες με γεύση σολομού - 1 σακουλάκι?
- μαγιονέζα, αλάτι - για γεύση.
Προετοιμασία
Οι πιπεριές κόβονται σε πλάκες και σφάζονται σε ένα τηγάνι μέχρις ότου το υγρό εξατμιστεί. Ο σολομός κόβεται σε λωρίδες, το τυρί είναι τρία σε ένα μεγάλο τρίφτη και κόβουμε λάχανο. Το σκόρδο περνάει μέσα από το πιεστήριο, όλα τα συστατικά συνδυάζονται, καρυκεύονται με μαγιονέζα, αν χρειαστεί, δοσολογημένα για γεύση. Στο μπολ σαλάτας βάζουμε τα φύλλα των χόρτων, και στην κορυφή είναι η σαλάτα μας, πριν από το σερβίρισμα, πασπαλίζουμε με κρουτόν. Για να διακοσμήσετε από σολομό μπορείτε να κάνετε ένα χρυσόψαρο.
Σαλάτα "χρυσόψαρο" με κροτίδα
Συστατικά:
- ξηροδερμία - 70 γρ.
- κονσέρβες "Gorbush στο πετρέλαιο" - 1 κατσαρόλα?
- σκληρό τυρί - 150 g;
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- αυγά - 2 τεμάχια.
- άνηθο;
- μαγιονέζα.
Προετοιμασία
Τα κρεμμύδια κόβονται σε μικρούς κύβους. Μπορείτε να το χτυπήσετε με βραστό νερό και να το κρατήσετε για λίγο στη μαρινάδα: νερό με την προσθήκη ξιδιού και ζάχαρης. Το τυρί τρίβεται σε ένα μεγάλο τρίφτη, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα ζυμώνονται με ένα πιρούνι, μετά την αποστράγγιση του υγρού. Σαλάτα τοποθετούμε τα στρώματα σε ένα επίπεδο πιάτο, λιπαρώντας κάθε στρώμα με μαγιονέζα: κρεμμύδι, μισό κροτσί, τυρί, κροτίδα, ροζ σολομό. Στη συνέχεια, τριμμένο αυγό 1. Στην κορυφή της σαλάτας διακοσμούν τον ψιλοκομμένο άνηθο. Και από το δεύτερο αυγό κάνουμε ένα χρυσόψαρο - το μάτι μπορεί να γίνει από ένα μπιζέλι πιπέρι, πτερύγια και μια ουρά - από γλυκό πιπέρι ή ντομάτα.
Συνταγή για σαλάτα "Χρυσόψαρο" με κριλ και τόνο
Συστατικά:
- κρέας κριλ - 1 βάζο?
- τόνος - 1 βάζο.
- θάμνος θαλάσσης - 200 γρ.
- καβούρια ραβδιά - 100 g;
- καρότα (μέτρια) - 4 τεμ.
- αυγά - 4 τεμάχια.
- μαγιονέζα.
Προετοιμασία
Τα καρότα μαγειρεύονται μέχρι να είναι έτοιμα, τα αυγά βράζουν σκληρά. Τα έτοιμα καρότα καθαρίζονται, 2 κομμάτια τρίβονται σε λεπτό τρίφτη,