Funchoza είναι κινέζικα noodles ρύζι, από το οποίο μπορείτε να κάνετε μια νόστιμη, νόστιμη και αλμυρή σαλάτα. Αυτό το πιάτο θα αναζωογονήσει το καθημερινό τραπέζι σας και θα γίνει η κύρια διακόσμηση του. Σήμερα θα σας πούμε πώς να προετοιμάσετε ένα υλικό με λαχανικά.
Η συνταγή για φρούτα με λαχανικά
Συστατικά:
- fachoza - 100 g.
- φιλέτο κοτόπουλου - 1 τεμάχιο.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
- φρέσκο αγγούρι - 1 τεμάχιο.
- πράσινα κρεμμύδια;
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- ξύδι ρύζι - 2 κουταλιές της σούπας.
- σουσάμι - 2 κουταλιές της σούπας.
- φυτικό έλαιο;
- γείσο τζίντζερ - τσίμπημα?
- σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Βουλγαρικό πιπέρι και κρεμμύδι πλένονται και καθαρίζονται. Στη συνέχεια πιπεριά τεμαχιστεί λεπτό καλαμάκια, και οι δοκοί κόβονται σε κύβους. Τα καρότα μου, καθαρίζουμε και τρίβουμε σε μια μέση τετροχκέ. Μετά από αυτό, ετοιμάζουμε τα προετοιμασμένα λαχανικά σε ένα τηγάνι με βούτυρο για περίπου 10 λεπτά. Αυτή τη φορά, ρίχνουμε τα περιττώματα του βραστό νερό και αφήνουμε για 5 λεπτά, και στη συνέχεια απορρίπτεται σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε καλά με κρύο νερό. Κόψτε τα φρέσκα αγγούρια σε λωρίδες και κόψτε τα πράσινα κρεμμύδια. Στήθος κοτόπουλου βράστε και nashchivayem κρέας σε ένα πιάτο σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε όλα τα συστατικά που έχετε προετοιμάσει, γεμίστε τη σαλάτα με φυτικό λάδι, ρίξτε τη σάλτσα σόγιας και το ξίδι από ρύζι. Πασπαλίστε πιέζοντας το πιπέρι σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, ψιλοκομμένο τζίντζερ και σουσάμι. Ανακατέψτε καλά το πιάτο και σερβίρετε μια σαλάτα φούστιο με κοτόπουλο και λαχανικά στο τραπέζι.
Funchoza με μανιτάρια και λαχανικά
Συστατικά:
- Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- ζαχαρότευτλα - 100 g.
- αγγούρι - 1 τεμάχιο.
- λευκό σουσάμι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- fachoza - 150 g.
Για τη μαρινάδα:
- νερό 50 ml.
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- σάλτσα σόγιας - 8 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- κόλιαντρο - 20 g.
- χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- ελαιόλαδο - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- κάρυ - 5 γραμ.
Προετοιμασία
Τα μανιτάρια επεξεργάζονται, κομμένα σε φέτες, βυθίζονται σε βραστό νερό και βρασμένα για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, το ζωμό αποστραγγίζεται και τα μανιτάρια βγαίνουν στην άκρη για να κρυώσουν. Καρότα καθαρό και μαζί με αγγούρι shinku λεπτά λωρίδες. Το βουλγαρικό πιπέρι καθαρίζεται από σπόρους και ψιλοκομμένο άχυρο. Τα χυλοπίτες ρυζιού χύνεται για περίπου 3 λεπτά με κρύο νερό και στη συνέχεια αποστραγγίζουμε το υγρό και ζεσταίνουμε τη γεύση με βραστό νερό. Τώρα ας προετοιμάσουμε μαρινάδα. Για να το κάνετε αυτό, ρίχνετε ζεστό νερό στο μπολ, προσθέτετε σάλτσα σόγιας, ψιλοκομμένο σκόρδο, κομμένο κολαντί, χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται και μαγειρεύονται σε χαμηλή φωτιά για 2 λεπτά. Μετά από αυτό, συνδυάζουμε τα λαχανικά, τα μανιτάρια, τα ζυμαρικά, τη μαρινάδα, ανακατεύουμε και αφήνουμε για 30 λεπτά. Στη συνέχεια μεταφέρουμε τη σαλάτα σε μια πλάκα, πασπαλίζουμε με τηγανητά σουσάμι και σερβίρουμε.
Funchoza με λαχανικά και γαρίδες
Συστατικά:
- fachoza - 100 g.
- γαρίδες - 10 τεμάχια.
- Βουλγαρικό πιπέρι - 0,5 τεμάχια.
- σησαμέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
- Σπόροι σησαμιού - 0,5 τόπ.
- καρότα - 0,5 τεμάχια.
- σκόρδο - 1 σκελίδα?
- σάλτσα σόγιας - για γεύση?
- πράσινα κρεμμύδια.
Προετοιμασία
Funchozu απολαύστε για περίπου 10 λεπτά σε κρύο νερό, έπειτα βράστε ακριβώς 4 λεπτά, αποστραγγίστε το υγρό και ξεπλύνετε καλά. Ενώ τα noodles ρύζι είναι στραγγίζοντας, θα προετοιμάσουμε τα λαχανικά και γαρίδες. Για να γίνει αυτό, τα λαχανικά καθαρίζονται, τρίβονται με τα καλαμάκια και περιπλέκονται στο φυτικό έλαιο μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια, απλώστε τις αποφλοιωμένες γαρίδες, ανακατέψτε και τηγανίστε όλες μαζί για 1 λεπτό. Μετά από αυτό, πιέζουμε έξω το σκόρδο, ρίχνουμε τα πράσινα κρεμμύδια, ρίχνουμε το σησαμέλαιο και τη σάλτσα σόγιας. Βάζουμε τα χυλοπίτες στο τηγάνι στο τέλος, ζεσταίνουμε λίγο και στρέψουμε τη σαλάτα σε ένα όμορφο πιάτο. Όταν σερβίρετε, πασπαλίζετε με σουσάμι και ψιλοκομμένο μαϊντανό.