Η Νοτιοανατολική Ασία είναι διάσημη για τη σοφία των στοχαστών, την όμορφη φύση και την ασυνήθιστη κουζίνα. Με την ανάπτυξη του παγκόσμιου τουρισμού και των μέσων μαζικής ενημέρωσης, η ανατολίτικη κουζίνα έγινε ιδιαίτερα δημοφιλής. Η νοτιοανατολική ασιατική κουζίνα μπορεί να ικανοποιήσει τις επιθυμίες των νοικοκυρών σε εξωτικά, ενώ ταυτόχρονα όλα τα απαραίτητα συστατικά μπορούν εύκολα να βρεθούν στο κατάστημα δίπλα στο σπίτι. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε πώς να κάνετε τα κόπρανα στην κορεατική γλώσσα και τη συνταγή για την προετοιμασία της. Funchoza - Κορεάτικα ζυμαρικά παρόμοια με τα συνηθισμένα ζυμαρικά. Ωστόσο, μην το κάνετε από αλεύρι, αλλά από άμυλο ρυζιού. Ως εκ τούτου, το fuchsa είναι διαφανές χρώμα, εξαιτίας αυτού, ονομάζεται επίσης "κρύσταλλο" ή "γυαλί" noodles.
Η συνταγή για τη φουκόζη στην κορεατική
Συστατικά:
- fachoza - ½ πακέτο;
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- αγγούρι - 1 τεμάχιο.
- Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμάχιο.
- σκόρδο - 2-3 σκελίδες?
- dressing in Korean - 1 πακέτο.
Προετοιμασία
Πριν μαγειρέψετε τη γεύση στα κορεατικά, θα πρέπει να προετοιμάσετε τις χυλοπίτες. Είναι πολύ λεπτό και εύθραυστο. Ο συνηθισμένος τρόπος μαγειρέματος ζυμαρικών γι 'αυτήν δεν είναι κατάλληλος. Funchozu συνιστάται να απολαύσετε για περίπου 10 λεπτά σε κρύο νερό. Αυτή τη στιγμή, βράστε το νερό. Και μετά το μούσκεμα βάλτε τα περιττώματα για 2 λεπτά σε βραστό νερό. Είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη ότι μετά από μούσκεμα και το μαγείρεμα ο μύκητας θα αυξηθεί περίπου σε 2-3 φορές. Μετά από αυτό, τα κόπρανα πρέπει να ξεπλυθούν κάτω από κρύο νερό - έτσι ώστε να μην κολλήσει μαζί.
Όταν τα ζυμαρικά είναι έτοιμα, μπορεί να μείνει μόνο για να κρυώσει λίγο. Ετοιμάζουμε μια σαλάτα, οπότε οι χυλοπίτες δεν πρέπει να είναι ζεστές. Πιπέρι, αγγούρι και καρότα σχάρα σε ένα ειδικό τρίφτη ή κομμένα σε λεπτές λωρίδες. Ψιλοκόψτε το σκόρδο και τα χόρτα. Προσθέστε σάλτσα σαλάτας για φουκόζ στα κορεατικά. Στα περισσότερα καταστήματα μπορείτε να αγοράσετε ένα έτοιμο μίγμα. Υπολογίσαμε τον αριθμό των συστατικών με τέτοιο τρόπο ώστε να χρειαζόταν ένα πακέτο dressing για την προετοιμασία της σαλάτας.
Μετά από την πλήρη ανάμειξη όλων των συστατικών, τα ζυμαρικά πρέπει να τοποθετηθούν στο ψυγείο για 35-30 λεπτά. Μετά από αυτό, η γεύση στα κορεατικά μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.
Η προετοιμασία του κοκκινιστού στα κορεάτικα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή δεν θα πάρει πολύ χρόνο και ενέργεια, θα βοηθήσει να ευχαριστήσει τους συγγενείς με ένα εξωτικό πιάτο.
Εναλλακτικές επιλογές μαγειρέματος
Ανάλογα με τη συνταγή, πώς μπορείτε να κάνετε τη γεύση στα κορεατικά, μπορείτε να προσθέσετε μια ντομάτα στη σαλάτα. Αφού αφαιρέσετε την περίσσεια υγρού, τη σάρκα και τους σπόρους, κόψτε το με μικρά καλαμάκια, καθώς και άλλα λαχανικά.
Επίσης fachoza μπορεί να είναι το δεύτερο ζεστό πιάτο. Ταιριάζει τέλεια με το κρέας κοτόπουλου και γαλοπούλας, καθώς και με το χοιρινό και το βόειο κρέας. Εκτός από τα προαναφερθέντα κρέατα και λαχανικά, για την παρασκευή του φούτσυζι είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθούν: σπαράγγια, πράσινα φασόλια, κολοκυθάκια, μπρόκολα, κουνουπίδια, φύτρα σίτου και σόγια. Η σάλτσα σόγιας συμπληρώνει τέλεια το πιάτο και τις αποχρώσεις της ανατολίτικης γεύσης. Αφού μαγειρευτούν τα ζυμαρικά, δεν χρειάζεται να κρυώσουν. Αντίθετα, προστίθεται σε ένα τηγάνι με καλά ψημένα κομμάτια κρέατος και θερμαίνεται μέχρι να είναι έτοιμο. Τα λαχανικά μπορούν επίσης να τηγανιστούν λίγο, αλλά επιτρέπεται η χρήση φρέσκων λαχανικών. Το αγγούρι και τα καρότα είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιηθούν κατά την προετοιμασία ενός ζεστού πιάτου, αλλά όλα τα άλλα λαχανικά που αναφέρονται μπορούν να προστεθούν με ασφάλεια στο πιάτο. Μια τέτοια συνταγή για το πώς να φτιάξετε ένα φέκο στην Κορεατική δεν είναι καθόλου περίπλοκη, αλλά το αποτέλεσμα θα ξεπεράσει τις προσδοκίες.
Το Funchoza ικανοποιεί τις ανάγκες των Ευρωπαίων σε εξωτικά. Εκτός από την ασυνήθιστη εμφάνιση - διαφανή ζυμαρικά - έχει
Το Funchosa είναι φτιαγμένο από άμυλο από ρύζι. Το ρύζι είναι το απλούστερο και πιο κοινό φαγητό σε όλη τη Νοτιοανατολική Ασία. Λόγω των ιδιομορφιών του τοπικού κλίματος, οι συγκομιδές του είναι υψηλές και το ρύζι έχει αναλάβει ηγετική θέση στην κουζίνα των ανατολικών λαών. Ένα παραπροϊόν της επεξεργασίας ρυζιού είναι το αλεύρι ρυζιού ή το άμυλο από ρύζι. Είναι από αυτόν που κάνουν το fecco. Πώς να προετοιμάσετε ένα fecco στην κορεατική γλώσσα, τα παιδιά στην Ανατολή εκπαιδεύονται από νεαρή ηλικία.