Τα σύγχρονα λουκάνικα βιομηχανικής παραγωγής, δυστυχώς, δεν είναι το προϊόν που μπορεί να αποδοθεί σε υγιεινά τρόφιμα (ειδικά στο μεσαίο και το ελάχιστο εύρος τιμών). Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι τους τρώνε τουλάχιστον περιστασιακά.
Γρήγορα μπορείτε να κάνετε νόστιμες σαλάτες λουκάνικου και κονσερβοποιημένο (ή κατεψυγμένο) καλαμπόκι, φυσικά, με την προσθήκη κάποιων άλλων συστατικών. Τέτοιες συνταγές σίγουρα θα απευθύνονται σε πολυάσχολους και μοναχικούς ανθρώπους, καθώς και σε εκείνους που δεν τους αρέσει ιδιαίτερα να ασχολούνται με το μαγείρεμα. Φυσικά, τέτοιες σαλάτες δεν πρέπει να συνιστώνται για καθημερινή χρήση.
Σαλάτα με λουκάνικο, καλαμπόκι, κόκκινο λάχανο και αγγούρι
Συστατικά:
- λουκάνικο (για παράδειγμα, "Ham-ψιλοκομμένο" ή "Braunschweig") - 300-400 g?
- κονσέρβες καλαμποκιού - περίπου 300 g;
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- λάχανο κόκκινο - περίπου 200 g?
- αγγούρι - 2-3 τεμάχια.
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- Τα φρέσκα πράσινα είναι διαφορετικά.
- ξύδι, φυσικό φρούτο - 1-2 κουταλιές της σούπας.
- φυτικό έλαιο - 3-5 ο. κουτάλια.
Προετοιμασία
Ανοίξτε το βάζο με καλαμπόκι και αλατοποιήστε το υγρό. Αποφλοιωμένα κρεμμύδια, κόβουμε ένα τέταρτο των δακτυλίων, αγγούρι - brusochkami. Τριπίζουμε λάχανο, κόβουμε το λουκάνικο (αυθαίρετα, όπως κάποιος του αρέσει). Narubim ρηχά χόρτα. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας. Ανακατέψτε το ντύσιμο: ξύδι + φυτικό έλαιο, προσθέστε το συμπυκνωμένο σκόρδο. Γεμίστε τη σαλάτα και ανακατέψτε ξανά. Γαρνίρετε με πράσινο. Αντί για επίδεσμο λάδι-ξύδι, μπορεί να χρησιμοποιηθεί μη ζαχαρούχο ζωντανό γιαούρτι. Λοιπόν, ή αν κάποιος θέλει κάτι πολύ άχρηστο, τότε μπορείτε επίσης να ντύσετε τη σαλάτα με μαγιονέζα, φυσικά, είναι καλύτερα να μαγειρέψετε μαγιονέζα μόνος σας. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αν προσθέσετε τριμμένο τυρί και ελιές σε φέτες σε μια τέτοια σαλάτα, θα είναι ακόμη πιο νόστιμο.
Σαλάτα με αυγά, καλαμπόκι, λουκάνικο και τυρί
Συστατικά:
- λουκάνικο - περίπου 300-400 g;
- κονσέρβες καλαμποκιού - περίπου 300 g;
- αυγά κοτόπουλου - 3 τεμάχια.
- κρεμμύδι κόκκινο - 1 τεμ.?
- κόκκινο γλυκό πιπέρι - 2 τεμ.
- τριμμένο τυρί - 100-150 g.
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- τα χόρτα είναι διαφορετικά φρέσκα.
- φυσικό ξύδι - 1-2 κουταλιές της σούπας.
- φυτικό έλαιο - 3-5 ο. κουτάλια.
Προετοιμασία
Ανοίξτε το βάζο με καλαμπόκι και αλατοποιήστε το υγρό. Το κρεμμύδι κόβεται σε λεπτούς δακτυλίους ανά τρίμηνο και λουκάνικο τυχαία. Θα κόψουμε τις γλυκές πιπεριές σε μικρά καλαμάκια. Αυγά, σκόρδο και χόρτα ψιλοκομμένα με μαχαίρι. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται σε ένα μπολ σαλάτας, σερβίρονται με ένα ντύσιμο, ανακατεύονται και γαρνιρισμένα με χόρτα.
Μας άρεσαν οι συνταγές μας και στη συνέχεια προσφέρουμε μια ποικιλία από σαλάτες με λουκάνικο και φασόλια ή μπιζέλια με λουκάνικο .