Μερικές φορές χρειάζεται να μαγειρέψετε κάποια τροφή ή μάλλον ένα γρήγορο σνακ (για παράδειγμα, σε περίπτωση απροσδόκητων επισκεπτών). Ένα γνωστό πρόβλημα; Πιθανότατα, έτσι. Και όχι μόνο στους μοναχικούς ανθρώπους, αν και, βεβαίως, είναι περισσότερο από τους υπόλοιπους.
Μπορείτε να κάνετε γρήγορα μια σαλάτα με φασόλια και λουκάνικο. Δυστυχώς, αυτό το πιάτο δεν μπορεί να θεωρηθεί χρήσιμο, αλλά θα προσπαθήσουμε να το καταστήσουμε όσο το δυνατόν πιο νόστιμο και θρεπτικό.
Ακριβώς προσδιορίστε: τα φασόλια μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε κονσέρβα (λευκά ή χρωματισμένα) - στην περίπτωση αυτή αποστραγγίζουμε τη σάλτσα και τα ξεπλένουμε με βραστό νερό. ή ένα παγωμένο νεαρό ψιλοκομμένο - στη συνέχεια, τηγανίζετε ελαφρά αυτό το βολικό ημικατεργασμένο προϊόν σε ένα τηγάνι σε φυτικό έλαιο και στιφάδο (ο χρόνος παρασκευής αναγράφεται στη συσκευασία). Λουκάνικα επιλέγουμε οποιαδήποτε, ανάλογα με τη γεύση σας, επιθυμητή ποιότητα από το μέσο εύρος τιμών.
Έτσι, για παράδειγμα, στο αγρόκτημα υπήρχαν: φασόλια, καπνιστό λουκάνικο, κροτίδες "Kirieshki" (καλά, και κάτι άλλο) - από αυτό και να προετοιμάσει μια σαλάτα.
Σαλάτα με φασόλια, λουκάνικα και μπισκότα
Συστατικά:
- φασόλια - 200 g;
- λουκάνικο καπνιστό ή βραστό-καπνιστό (ή saltison, brawn) - περίπου 200 g.
- κράκερ - 1 πακέτο (προαιρετικό εξάρτημα).
- πατάτες - 2-3 τεμάχια.
- Κοτόπουλο αυγό - 1-2 τεμ.?
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- μαρούλι πράσινο - 1 μάτσο?
- Τα φρέσκα πράσινα είναι διαφορετικά.
- φυτικό λάδι για ανεφοδιασμό (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαγιονέζα ή μη ζαχαρούχο γιαούρτι).
- λεμόνι.
Προετοιμασία
Βράζουμε τις πατάτες "σε ένα ομοιόμορφο" και ψημένα αυγά. Ας δροσίσουμε, καθαρίσουμε και κόψουμε σε μικρούς κύβους. Αρχική λουκάνικο ή σαλάμι κομμένο σε μικρά κομμάτια ή μικρές λωρίδες. Ας σαλάξουμε τη σαλάτα με τα χέρια σας. Τα κρεμμύδια σβήνουν το ένα τέταρτο των δαχτυλιδιών.
Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται σε ένα μπολ σαλάτας, ας προσθέτουμε ψιλοκομμένα χόρτα και ψιλοκομμένο σκόρδο. Ο ανεφοδιασμός γίνεται από φυτικό έλαιο και χυμό λεμονιού ή χρησιμοποιούμε για μαγιονέζα (και κατά προτίμηση γιαούρτι χωρίς ζάχαρη). Ρίχνουμε τη σαλάτα, ανακατεύουμε και διακοσμούμε με πράσινα.
Μπορείτε επίσης να κάνετε μια νόστιμη σαλάτα φασόλια, καλαμπόκι (κονσερβοποιημένα), λουκάνικο και τυρί - οι αναλογίες είναι περίπου το ίδιο. Ακόμα θα είναι καλό, εάν σε μια οικονομία υπήρχαν ελιές χωρίς λάκκους και γλυκό πιπέρι - αυτά τα συστατικά επίσης δεν θα είναι περιττά σε μια τέτοια σαλάτα σε μια βιασύνη. Σε γενικές γραμμές, αυτοσχεδιάζετε.