Το τυρί με το σκόρδο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή σνακ που πολλοί άνθρωποι επιθυμούν να εξαπλωθούν στο ψωμί. Συνδυάστε τη βάση τυριού μπορεί να είναι με μια ποικιλία από σάλτσες, μπαχαρικά και ακόμη και λαχανικά. Οι πιο νόστιμες παραλλαγές σνακ που αποσυναρμολογήσαμε σε αυτό το υλικό.
Τυρί με σκόρδο και μαγιονέζα
Εάν θέλετε να προσθέσετε ένα σνακ σκόρδου με γεύση, αλλά να απαλλαγείτε από τη χαρακτηριστική γεύση μετά το φαγητό, ψήστε την κεφαλή του σκόρδου πριν την προσθέσετε στο μείγμα τυριών. Η κεφαλή του σκόρδου είναι άμεσα τυλιγμένη με φλοιό και κελύφη με ένα φύλλο αλουμινόχαρτου και στη συνέχεια αφήνεται να ψήνεται στους 180 βαθμούς 20-25 λεπτά.
Συστατικά:
- ψητή κεφαλή σκόρδου - 1 τεμάχιο.
- επεξεργασμένο τυρί - 160 γραμμάρια.
- κρέμα γάλακτος κρέμα γάλακτος - 80 g;
- μαγιονέζα - 30 g.
- χούφτα πράσινα κρεμμύδια σε φέτες.
Προετοιμασία
- Εκστέλεται η πάστα από τα σκελίδες σκόρδου και το ψιλοκόβουμε με ένα πιρούνι σε πολτοποιημένες πατάτες.
- Ανακατεύουμε μαγιονέζα με λιωμένο τυρί και τυρί κρέμας. Προσθέστε την πάστα σκόρδου και τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Συμπληρώστε με αλάτι και πιπέρι, εάν είναι απαραίτητο.
Σάντουιτς με τυρί και σκόρδο
Παρά το γεγονός ότι ο συνδυασμός σκόρδου και τυριού συχνά χρησιμοποιείται ως κρύο σνακ, σας προτείνουμε να αρχίσετε με μια συνταγή για ζεστά σάντουιτς, να καλύπτεται με ένα στρώμα με τυρί και να ψήνεται κάτω από μια σχάρα.
Συστατικά:
- επεξεργασμένο τυρί - 210 g.
- σκληρό τυρί - 95 g.
- καρότα - 110 g;
- σκόρδο - 3 δόντια;
- μαγιονέζα - 45 g.
- μπαγκέτα - 1 τεμ.
Προετοιμασία
- Τα καρότα αλέθονται στο μικρότερο τρίφτη, έτσι ώστε να έχει το χρόνο να μαλακώσει μετά από να ψηθεί στη σχάρα. Αμέσως μετά το καρότο, περάστε τα σκελίδες σκόρδου μέσα από την πρέσα.
- Ανακατέψτε το τριμμένο τυρί με το λιωμένο τυρί και για να κάνετε το μείγμα πιο μαλακό και πιο άνετο στην εξάπλωση, προσθέστε τα πάντα με τη μαγιονέζα.
- Συνδυάστε το τυρί με καρότα και σκόρδο.
- Κομμάτια ψωμιού ψήνονται κάτω από τη σχάρα, βούτυρο με τη μάζα του τυριού και αφήστε κάτω από τη σχάρα για ένα άλλο λεπτό ή δύο.
- Ψωμί με τυρί και σκόρδο είναι έτοιμο! Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε απλά ή προσθέτοντας πρώτα το σνακ στα χόρτα.
Ορεκτικό τυρί με σκόρδο - συνταγή
Συστατικά:
- κρέμα γάλακτος - 260 g.
- βούτυρο - 85 g.
- σκόρδο - 1 δόντι;
- Ξηρά ρίγανη, θυμάρι, βασιλικό - για ¼ κουταλάκι του γλυκού.
- για μια χούφτα άνηθο και μαϊντανό.
Προετοιμασία
- Καθαρίστε το αποφλοιωμένο σκελίδες σκόρδου.
- Το τυρί κρέμας χτυπάει μαζί με το μαλακό λάδι μέχρι να γίνει μια ευχάριστη, ομοιογενής μάζα.
- Προσθέστε το τυρί από το σκόρδο στο μείγμα τυριού μαζί με τα αποξηραμένα και φρέσκα βότανα. Το σνακ μπορεί να σερβιριστεί αμέσως μετά το μαγείρεμα ή την προ-ψύξη, δίνοντάς του ένα παχύ.