Η σαλάτα με κοτόπουλο είναι μια γαστρονομική πανάκεια που μπορεί να ικανοποιήσει τις επιθυμίες γεύσης. Το ντύσιμο από τη μαγιονέζα - και το νοικοκυριό θα πάρει "Olivier", κροτίδες - και οι λάτρεις των κλασικών θα εκτιμήσουν το δημοφιλές "Caesar", και γευσιγνώστες με εμπειρία θα διαταράξουν τους υποδοχείς με μια πικάντικη "Waldorf". Οι συνδυασμοί είναι μεγάλοι και καθένας από αυτούς είναι αυτοδύναμος.
Σαλάτα "Obzhorka" - συνταγή με κοτόπουλο
Σαλάτα "Obzhorka" με κοτόπουλο - ένα πιάτο που δικαιολογεί το όνομά του: πλούσιο, θρεπτικό, υψηλής θερμιδικής αξίας, ικανό να αντικαταστήσει ένα πλήρες δείπνο. Απλό και γρήγορο στο μαγείρεμα, είναι κατάλληλο το χειμώνα χωρίς φρέσκα λαχανικά και ένα οικονομικά προσιτό μπακάλικο, που περιλαμβάνεται στη σύνθεσή του, θα ευχαριστήσει τις επιμελή νοικοκυρές.
Συστατικά:
- φιλέτα - 300 g.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- γεμιστό αγγούρι - 2 τεμάχια.
- φυτικό έλαιο - 40 ml.
- μαγιονέζα - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.
Προετοιμασία
- Κόψτε τα φιλέτα και κόψτε τα.
- Καρότα σχάρα, τηγανίζουμε με κρεμμύδια και συνδυάζουμε με φιλέτα και θρυμματισμένα αγγούρια.
- Σαλάτα με εποχή κοτόπουλου με μαγιονέζα.
Σαλάτα "Τρυφερότητα" με κοτόπουλο
Σαλάτα με κοτόπουλο και τυρί - ένας κλασικός εκπρόσωπος της ζύμης, που μπορεί να εκπλήξει με το πρώτο κουτάλι. Η λεπτή πλήρωση των διατροφικών και υγιεινών προϊόντων ταιριάζει απόλυτα στο εορταστικό μενού και στο καθημερινό τραπέζι και η αρχική εξυπηρέτηση εξυπηρετεί όχι μόνο την εμφάνιση των συστατικών αλλά και την εμπειρία του μαγειρέματος.
Συστατικά:
- φιλέτα - 500 g.
- καρότα - 2 τεμάχια.
- τυρί - 250 g.
- ένα σκελίδες σκόρδο - 3 κομμάτια?
- αυγό - 6 τεμάχια.
- μαγιονέζα - 200 γραμ.
Προετοιμασία
- Τα φιλέτα και τα αυγά βράζουν.
- Ο πολτός ψιλοκομμένο, οι σκίουροι και οι κρόκοι ξεχωριστά.
- Καρότο και τυρί.
- Συνδυάστε τη μαγιονέζα με το σκόρδο και λιπαίνετε τη στρωμένη σαλάτα με στρώματα κοτόπουλου: κοτόπουλο, ασπράδια αυγών, καρότα, τυρί, κρόκοι.
Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο και κρουτόν
Η σαλάτα με κοτόπουλο και κρουτόν είναι μια σύγχρονη εκδοχή του δημοφιλούς αμερικανικού πιάτου. Η παραδοσιακή παραλλαγή, που δημιουργήθηκε από φύλλα μαρουλιού και τοστ, αρωματισμένη με πικάντικη σάλτσα, υποβλήθηκε σε μια αλλαγή, εμπλουτισμένη με ντομάτες και κοτόπουλο. Από αυτή την άποψη, ο κλασικός ανεφοδιασμός του χυμού λεμονιού, του βουτύρου και της μουστάρδας μπορεί να προσαρμοστεί στη γεύση.
Συστατικά:
- φιλέτο - 250 g.
- μια φέτα άσπρο ψωμί - 3 τεμ.
- ένα σκελίδες σκόρδο - 1 κομμάτι?
- ντοματίν κεράσι - 5 τεμ.
- φύλλα μαρουλιού - 3 τεμάχια.
- Παρμεσάν - 50 g.
- ελαιόλαδο - 40 ml.
- χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Προετοιμασία
- Τα φιλέτα βράζουν και κόβονται σε φέτες.
- Κομματάκια ψωμιού σε λάδι με σκόρδο.
- Πιέστε το τυρί, πάρτε μια σαλάτα και κόψτε τις ντομάτες.
- Συνδυάστε τα συστατικά και σάλτσα τη σαλάτα με σάλτσα κοτόπουλου χυμού, βούτυρου, μουστάρδας.
Olivier σαλάτα με κοτόπουλο
Η σαλάτα με βραστό κοτόπουλο και η αφθονία των λαχανικών δεν είναι μόνο ένα εορταστικό σνακ για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς, αλλά και ένα εθνικό πιάτο που αποκαλύπτει τις παραδόσεις του λαού. Η δημοτικότητά του είναι υψηλή και ο τύπος είναι διαφορετικός. Η κλασική έκδοση του κρέατος πουλερικών αξίζει ιδιαίτερη προσοχή: είναι απλή, θρεπτική και παρασκευάζεται από ένα κανονικό καλάθι για μπακάλικο.
Συστατικά:
- φιλέτα - 200 g.
- αυγό - 3 τεμάχια.
- πατάτες - 3 τεμ.
- κονσερβοποιημένα μπιζέλια - 100 g;
- γεμιστά αγγούρια - 3 τεμάχια.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- μαγιονέζα - 100 γραμ.
Προετοιμασία
- Καρότα, πατάτες, αυγά και φιλέτα μαγειρεύουν και αλέθουν ομοιόμορφα.
- Συνδυάστε με τα μπιζέλια, τα αγγούρια και, με τη μαγιονέζα, ανακατέψτε.
Σαλάτα "Πράγα" με κοτόπουλο και δαμάσκηνα
Αρκετά πικάντικες νότες δαμάσκηνων και νόστιμη σαλάτα με κοτόπουλο θα βρουν όχι μόνο μια πρωτότυπη εμφάνιση, αλλά και ένα λαμπρό όνομα. Το δημοφιλές φαγητό από το μετασοβιετικό χώρο με όνομα στο εξωτερικό και εξίσου σπάνιο συστατικό μούρων είναι και πάλι επίκαιρο. Ο λόγος είναι απλός: ένα κομψό και εκλεπτυσμένο πιάτο ήταν για τις πολλές γενιές.
Συστατικά:
- φιλέτα - 300 g.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- αυγό - 3 τεμάχια.
- κονσερβοποιημένα μπιζέλια - 100 g;
- δαμάσκηνα - 100 g;
- μαγιονέζα - 200 g.
- ξηροί καρποί - 50 γρ.
Προετοιμασία
- Μαγειρεμένα φιλέτα, καρότα και αυγά αλέθονται.
- Τοποθετήστε τα στρώματα: κοτόπουλο, αυγά, καρότα, μπιζέλια, καρύδια και δαμάσκηνα, λιπαρώντας εναλλάξ με μαγιονέζα.
Πανκέικ σαλάτα με κοτόπουλο
Είναι πολύ απλό να εκπλήσσετε τα μέλη των νοικοκυριών με τη σίτιση των τηγανιών - αξίζει να ετοιμάσετε μια σαλάτα με τηγανίτες και κοτόπουλο, όπου ένα κλασικό επιδόρπιο κόβεται σε λωρίδες και είναι ένα από τα συστατικά του πιάτου. Μια τέτοια αντισυμβατική προσέγγιση όχι μόνο διαφοροποιεί το μενού των θαυμαστών της αρχικής ρωσικής κουζίνας, αλλά και θα αναγκάσει πολλούς να δουν τα προϊόντα που είναι γνωστά σε μας με έναν νέο τρόπο.
Συστατικά:
- στήθος κοτόπουλου - 200 g.
- καλαμπόκι - 200 g;
- μαγιονέζα - 150 g.
- αυγό - 4 τεμάχια.
- αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- γάλα - 40 ml.
Προετοιμασία
- Μαγειρέψτε το στήθος και, διαιρώντας σε ίνες, συνδέστε με το καλαμπόκι.
- Τα αυγά χτύπησαν με το αλεύρι και το γάλα και τηγανίζουν ένα ζευγάρι τηγανιών.
- Τηγανίτες κομμένες και αναμειγμένες με κοτόπουλο και καλαμπόκι.
- Περίστε τη σαλάτα με μαγιονέζα κοτόπουλου.
Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο - συνταγή
Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και φασόλια είναι ένα εύρημα για τους υποστηρικτές μιας υγιεινής διατροφής και ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Είναι δύσκολο να ονομαστεί αυτό το πιάτο δίαιτα, αλλά είναι πολύ χρήσιμο και θρεπτικό. Τα όσπρια, όπως τα πουλερικά, είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία και συνδυάζονται τέλεια με φρέσκα βότανα και λαχανικά. Αυτό το ορεκτικό θα σας κάνει πιο υγιεινό και θα διακοσμήσετε το τραπέζι.
Συστατικά:
- καπνιστό ζαμπόν - 250 g.
- κονσέρβες φασόλια - 200 γραμμάρια?
- κολοκυθάκια - 1 τεμάχιο.
- ένα μίσχο σέλινο - 2 κομμάτια?
- φύλλα μαρούλι - 5 τεμ.?
- φρέσκο βασιλικό - μια χούφτα?
- τυρί φέτα - 60 g.
- χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ελαιόλαδο - 40 ml.
- μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Προετοιμασία
- Ζυγίστε τον πολτό κοτόπουλου, το τυρί, τα κολοκυθάκια και τα κοτσάνια του σέλινου.
- Σεζόν με σάλτσα χυμού λεμονιού, βούτυρο και μουστάρδα.
- Τοποθετήστε τη σαλάτα με το καπνιστό κοτόπουλο στο πιάτο, διακοσμώντας με φύλλα μαρουλιού και φρέσκο βασιλικό.
Ζεστή σαλάτα με κοτόπουλο
Οι ζεστές σαλάτες στη χώρα μας έχουν αποκτήσει δημοτικότητα σχετικά πρόσφατα και κερδίζουν δυναμική κάθε μέρα. Είναι γευστικά, χρήσιμα, ικανοποιητικά και κατάλληλα για να αντικαταστήσουν τα συνήθη πιάτα μεσημεριανού γεύματος. Σαλάτα με βουλγαρικό πιπέρι και κοτόπουλο θα προσελκύσει τους λάτρεις των μπαχαρικών και τους γνώστες της απλότητας, ενώ οι αισθητικοί θα προσελκύσουν την εμφάνιση και την πολύχρωμη φρεσκάδα και φρέσκα πράσινα λαχανικά.
Συστατικά:
- φιλέτα - 200 g.
- πιπέρι - 2 τεμάχια.
- ντομάτα - 1 τεμ.
- πιπέρι τσίλι - 1 τεμ.?
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- φυτικό έλαιο - 70 ml.
- φρέσκο βασιλικό και κόλιανδρο - για μια χούφτα.
Προετοιμασία
- Αφαιρέστε τα φιλέτα και τα κόψτε σε φέτες.
- Πιπέρι και ντομάτες στο φούρνο, στη συνέχεια αφαιρέστε τη φλούδα.
- Κόψτε τα λαχανικά, συνδυάστε με το κρέας και τη θερμότητα σε ένα τηγάνι με βούτυρο και τσίλι.
- Σαλάτα με φιλέτα κοτόπουλου γαρνίρετε με κρεμμύδια και χόρτα.
Ελληνική σαλάτα με κοτόπουλο
Η σαλάτα με κοτόπουλο χωρίς μαγιονέζα , προέρχεται από τη μεσογειακή κουζίνα, θα είναι μια ευχάριστη έκπληξη την άνοιξη και το καλοκαίρι μέσα από φρέσκα λαχανικά και πιάτα χωρίς θερμίδες. Παραδοσιακά, μαγειρεμένο από αγγούρια, πιπεριές και ντομάτες, αρωματισμένο με ένα ντύσιμο, συνδυάζεται εύκολα με το κρέας πουλερικών, το οποίο το καθιστά όχι μόνο ένα ελαφρύ πιάτο, αλλά και ένα πλήρες γεύμα.
Συστατικά:
- στήθος κοτόπουλου - 400 g;
- ντομάτες - 2 τεμάχια.
- πιπέρι - 1 τεμάχιο.
- αγγούρι - 1 τεμάχιο.
- Φύλλα μαρουλιού - 4 τεμάχια.
- κόκκινα κρεμμύδια - 1 τεμ.?
- ελιές - 50 g.
- τυρί φέτα - 80 g.
- ελαιόλαδο - 50 ml.
- χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.
Προετοιμασία
- Σθίστε το στήθος και διαιρέστε σε τμήματα.
- Σαλάτα nrivite, κομμένα λαχανικά.
- Βάλτε στα φύλλα σαλάτας πιάτων, λαχανικά, ελιές και στήθος κοτόπουλου.
- Περιποιηθείτε τη σάλτσα από το βούτυρο και το χυμό λεμονιού και ψήστε τα ψίχουλα φέτας.