Σε αυτό το άρθρο, θα σας πούμε μερικές συνταγές για να φτιάξετε νόστιμες σαλάτες με φρέσκο αγγούρι και λουκάνικο. Τώρα θα αποδειχθούν πολύ χρήσιμα. Με την έλευση του καλοκαιριού, λίγοι άνθρωποι θα θέλουν να περάσουν πολύ χρόνο στην κουραστική κουζίνα για την προετοιμασία πολύπλοκων πιάτων. Και αυτές οι σαλάτες είναι έτοιμες απλά και γρήγορα, και είναι επίσης πολύ νόστιμο και πρωτότυπο.
Σαλάτα λουκάνικων με τυρί και αγγούρι
Συστατικά:
- λουκάνικο καπνιστό - 300 g.
- αγγούρι - 400 g.
- αυγά - 4 τεμάχια.
- Τυροποιημένο τυρί - 2 τεμάχια.
- μαγιονέζα, αλάτι - για γεύση.
Προετοιμασία
Τα αυγά βράζουν σκληρά, δροσερά, καθαρά από το κέλυφος και κομμένα σε κύβους. Αγγούρια (είναι προτιμότερο να παίρνετε μικρά με λεπτό δέρμα) και το λουκάνικο κόβεται και σε κύβους. Συνδυάστε το τυρί τυρί 3 σε ένα μεγάλο τρίφτη (για να το κάνετε πιο εύκολο, μπορείτε να τα βάλετε στην κατάψυξη για 10 λεπτά). Συνδυάστε τώρα όλα τα συστατικά, προσθέστε αλάτι και μαγιονέζα για να δοκιμάσετε και ανακατέψτε καλά.
Σαλάτα από καλαμπόκι, λουκάνικο και αγγούρι
Συστατικά:
- λουκάνικο καπνιστό ή καπνιστό · - 300 g ·
- καρότα (μέτριο) - 1 τεμάχιο.
- φρέσκα αγγούρια (μικρά) - 3 τεμ.
- σκληρό τυρί - 200 g.
- κονσέρβα καλαμποκιού - 1 κατσαρόλα?
- αλάτι, μαγιονέζα, χόρτα για διακόσμηση.
Προετοιμασία
Με τα λεπτά καλαμάρια κόβουμε τα αγγούρια και το λουκάνικο, στο μεσαίο τρίφτη τρίβουμε το σκληρό τυρί και τα ακατέργαστα καρότα. Με το καλαμπόκι αποστραγγίζετε το υγρό. Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε όλα τα συστατικά, προσθέστε τη μαγιονέζα, εάν είναι απαραίτητο, στη συνέχεια προσθέστε την στη γεύση. Μετατοπίζουμε την προκύπτουσα σαλάτα σε ένα μπολ σαλάτας και διακοσμούμε με κλαδιά πράσινου.
Σαλάτα από λάχανο, λουκάνικο και αγγούρι
Συστατικά:
- λάχανο Πεκίνο - 300 g;
- λουκάνικο - 200 γρ.
- φρέσκο αγγούρι - 2 τεμ.
- κρεμμύδι σαλάτα (μεσαίου μεγέθους) - 1 κομμάτι?
- μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
Προετοιμασία
Πεκίνο λάχανο shinkuem (μπορείτε να πάρετε και λευκά-πλυμένα, αλλά τότε είναι καλύτερα να το ψιλοκόψτε έτσι ώστε να γίνει μαλακό), το αγγούρι και το λουκάνικο κομμένο σε λωρίδες. Το λουκάνικο μπορεί να πάρει όποιον θέλετε. Τα κρεμμύδια κόβονται στα μισά δαχτυλίδια. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται και σάλτσα τη σαλάτα με μαγιονέζα. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε αλάτι και πιπέρι στη γεύση.
Σαλάτα από αγγούρια, λουκάνικα και αυγά
Συστατικά:
- λουκάνικο βρασμένο - 300 g;
- βραστές πατάτες - 5 τεμ.
- βραστά καρότα - 1 τεμ.
- αυγά - 4 τεμάχια.
- φρέσκα αγγούρια - 3 τεμ.
- πράσινα κρεμμύδια, πράσινα, μαγιονέζα.
Προετοιμασία
Πατάτες, αυγά και καρότα τρίβονται σε ένα μεγάλο τρίφτη και να τοποθετήσετε τα στρώματα με αυτή τη σειρά, λίπανση κάθε στρώμα με μαγιονέζα:
Και όχι πολύ καιρό πριν μιλήσαμε για μια σαλάτα κοτόπουλου και αγγουριού και μια σαλάτα από αγγούρια και ντομάτες , οπότε αν δεν σας αρέσει πολύ το λουκάνικο ή μόλις τελείωσε, ρίξτε μια ματιά σε άλλες συνταγές.