Σίγουρα όλοι γνωρίζουν πώς να φτιάχνουν σάντουιτς με λουκάνικο, αλλά δεν συνειδητοποιούν όλοι ότι από αυτό το απλό πρόχειρο φαγητό μπορείτε να μαγειρέψετε ένα ολόκληρο μαγειρικό αριστούργημα, το οποίο θα έρχεται πάντα στην κατάλληλη στιγμή στο εορταστικό τραπέζι, καθώς και όταν παρακολουθείτε μια ταινία με μια μεγάλη εταιρεία. Επιπλέον, ζεστά σάντουιτς με λουκάνικο θα είναι νόστιμο και πλούσιο πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Η απλότητα της προετοιμασίας, μια μικρή ποσότητα συστατικών και η δημοτικότητα του πιάτου, σίγουρα δεν θα αφήσει αδιάφορη οποιαδήποτε ερωμένη.
Μια συνταγή για την παρασκευή σάντουιτς με λουκάνικο και τυρί στο φούρνο
Συστατικά:
- μαγιονέζα - 1 συσκευασία.
- 10 φέτες λουκάνικο φέτα?
- λουκάνικο της επιλογής σας - 300 g.
- ντομάτες - 1 τεμ.
- φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- τυρί σκληρών ποικιλιών - 300 γραμ.
Προετοιμασία
Κόψτε περίπου 10 κομμάτια φραντζόλας, λιώστε τα με μαγιονέζα. Λουκάνικο κομμένο σε φέτες μεσαίου πάχους, στοιβάζονται στην κορυφή. Η ντομάτα μου, κομμένη σε κούπες, το έβαλε στο λουκάνικο. Τελειώστε το σχηματισμό σάντουιτς με φέτες τυριού. Στο λαδωμένο φύλλο ψησίματος, τοποθετήστε το σνακ μας και στείλτε το φύλλο στο φούρνο για 10 λεπτά. Μια θερμοκρασία των 150 βαθμών θα κάνει. Αν σας αρέσει το τηγανισμένο ψωμί, τραβήξτε έξω την κατσαρόλα για 5 λεπτά αργότερα. Σάντουιτς με τυρί και λουκάνικο είναι έτοιμα! Σερβίρετε τους κατά προτίμηση ζεστά.
Σάντουιτς με λουκάνικο και αυγά για πρωινό
Συστατικά:
- λουκάνικο - 300 g.
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- Κοτόπουλο αυγό - 2 τεμ.?
- ένα ψωμί - 8 κομμάτια?
- φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. l.
Προετοιμασία
Τρίβουμε το λουκάνικο σε ένα μεσαίο τρίφτη, ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι και ψιλοκόψουμε. Ανακατέψτε την προκύπτουσα γέμιση με τα αυγά, ανακατέψτε τα πάντα σχολαστικά. Απομένει να διαδοθεί η μάζα στο φέτες ψωμιού. Μην φτιάχνετε τα κομμάτια πολύ λεπτές, διαφορετικά το ψωμί μπορεί να καταρρεύσει κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Τηγανίζετε σε φυτικό λάδι, χρησιμοποιήστε μεσαία φωτιά. Κρατάμε σάντουιτς με λουκάνικο κάτω. Όταν αισθάνεστε τη μυρωδιά των τηγανισμένων κρεμμυδιών, ξέρετε ότι η πρώτη παρτίδα ζεστού πρωινού είναι έτοιμη.
Η ακόλουθη συνταγή για τους λάτρεις των ζεστών σάντουιτς με καπνιστό λουκάνικο.
Σάντουιτς με λουκάνικο και πατάτες
Συστατικά:
- πατάτες - 3 τεμ.
- Καπνιστό λουκάνικο - 200 γρ.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- ψωμί - 10 τεμάχια.
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
- φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. l.
Προετοιμασία
Οι πατάτες πλένονται, ξεφλουδίζονται και τρίβονται με ένα τρίφτη μαζί με το λουκάνικο. Προσθέτουμε αυγό, μπαχαρικά, αλάτι και ζάχαρη. Όλα προσεκτικά αναμειγνύονται. Η προκύπτουσα μάζα εφαρμόζεται σε φέτες ψωμιού με ένα κουτάλι. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι και προχωρούμε στο τηγάνισμα. Πρώτα βάλτε το σάντουιτς να γεμίζει και στη συνέχεια να το γυρίσετε. Τηγανίζουμε μέχρι να γίνει το ψωμί κόκκινο και τραγανό.
Χρήσιμα σάντουιτς με λουκάνικο και ντομάτες
Συστατικά:
- ψωμί - 6 τεμάχια.
- λουκάνικο - 150 γραμμάρια.
- κρέμα γάλακτος - 3 κουταλιές της σούπας. l.
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
- φρέσκο αγγούρι - 1 τεμ.
- γεμιστό αγγούρι -2 τεμάχια.
- φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- τυρί σκληρών ποικιλιών - 6 φέτες.
Προετοιμασία
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς, σε ένα φύλλο λαδωμένο με φυτικό λάδι, απλώνετε φέτες ψωμιού, λιπαίνετε με ξινή κρέμα,
Είναι σημαντικό να γνωρίζετε όχι μόνο πώς να κάνετε νόστιμα σάντουιτς με λουκάνικο, αλλά και πώς να τα διακοσμήσετε. Σε αυτή τη δύσκολη επιχείρηση θα βοηθήσετε πάντα ελιές, κύκλους φρέσκου αγγουριού, φρέσκα πράσινα φύλλα, φύλλα μαρουλιού και σάλτσα σκόρδου .