Δεν υπάρχει τίποτα ευκολότερο και ευκολότερο από το να βράζουμε συμπυκνωμένο γάλα απευθείας στο βάζο. Αλλά συμβαίνει ότι η λεπτότητα πωλείται σε σχέδιο. Πιστέψτε με, αυτό δεν είναι λόγος για θλίψη, και υπάρχει επίσης μια διέξοδος. Μπορείτε να πάρετε ένα νόστιμο βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα και χωρίς ένα κουτί, και πώς, θα σας πούμε τώρα.
Πώς να μαγειρέψετε το συμπυκνωμένο γάλα χωρίς βάζο στη σόμπα;
Έτσι, χρειαζόμαστε ένα μικρό ταψί αλουμινίου. Ρίξτε το συμπυκνωμένο γάλα σε αυτό και βάλτε τα πιάτα σε μια μικρή φωτιά. Φέρνουμε το περιεχόμενο να βράσει, μην ξεχνάτε να ανακατεύετε συνεχώς τη μάζα με ένα ξύλινο κουτάλι. Στη συνέχεια, μειώστε τη θερμότητα και μαγειρέψτε το συμπυκνωμένο γάλα στην επιθυμητή πυκνότητα και χρώμα. Θυμηθείτε, αν δεν συνδυάσετε τη θεραπεία, όχι μόνο θα κάψετε, αλλά και θα δημιουργήσετε μια σκληρή κρούστα στους τοίχους.
Πώς να μαγειρέψετε το συμπυκνωμένο γάλα χωρίς ένα δοχείο στο φούρνο μικροκυμάτων;
Παίρνουμε 2 πιάτα: σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνουμε λίγο νερό και βάζουμε το μπολ στην κορυφή. Ρίξτε το συμπυκνωμένο γάλα μέσα σε αυτό και βάλτε την κατασκευή στο φούρνο μικροκυμάτων. Κλείστε τη συσκευή με ένα καπάκι, βγάλτε τη μέγιστη ισχύ και μαγειρέψτε για 5 λεπτά. Μετά από αυτό, το συμπυκνωμένο γάλα αναμειγνύεται καλά και αποστέλλεται για άλλα 5 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Επαναλάβετε αυτές τις ενέργειες μέχρι να φτάσει η κομψότητα στην επιθυμητή πυκνότητα. Μετά από αυτό, απλώνουμε το βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα σε ένα καθαρό βάζο και το σερβίρουμε σε ένα τραπέζι με φρέσκο ψωμί ή μπισκότα .
Πώς να μαγειρεύετε συμπυκνωμένο γάλα χωρίς ένα κουτί στο multivark;
Στο κύπελλο του multivarka ρίχνετε το συνηθισμένο συμπυκνωμένο γάλα, επιλέξτε το πρόγραμμα "Ψήσιμο" και μαγειρέψτε για 15 λεπτά χωρίς να κλείσετε τη συσκευή με καπάκι. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, αρκετές φορές ανακατεύουμε τη λιχουδιά, έτσι ώστε να μην καίει και να μην κολλάει στα τείχη των πιάτων. Βάζουμε το μαγειρεμένο βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα σε ένα πιατάκι και το σερβίρουμε σε ένα πάρτι τσαγιού ή το ξεφλουδίζουμε με κέικ από σφουγγάρι και δημιουργούμε ένα υπέροχο σπιτικό κέικ.
Πώς να φτιάξετε ένα βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα χωρίς βάζο;
Και τέλος, σας προσφέρουμε έναν άλλο ενδιαφέρον και απλό τρόπο παρασκευής βραστού συμπυκνωμένου γάλακτος χωρίς κουτάλα. Πρέπει να συγκολλήσετε μια λιχουδιά στο φούρνο. Η μέθοδος είναι σίγουρα μεγάλη, αλλά δεν σας δίνει καθόλου προβλήματα. Έτσι, το συμπυκνωμένο γάλα χύνεται σε ένα πήλινο δοχείο και καλύπτεται με ένα μικρό καπάκι. Στο κάτω μέρος του φούρνου τοποθετήστε ένα μεγάλο κύπελλο γεμάτο με νερό. Όταν θερμαίνεται, θα δώσει ατμό και το γάλα δεν θα καεί. Στη σχάρα βάζουμε το δοχείο μας, κλείνουμε την πόρτα και ζυγίζουμε το συμπυκνωμένο γάλα για περίπου 3 ώρες. Το πιο σημαντικό είναι να μην ξεχνάμε να προσθέτουμε νερό στη δεξαμενή του πυθμένα αν χρειαστεί.