Επί του παρόντος, οι απόψεις σχετικά με την πρωτεΐνη σόγιας είναι διαιρεμένες. Μερικοί πιστεύουν ότι αυτή είναι η πιο περίπλοκη πρωτεΐνη για αφομοίωση, ενώ άλλοι πιστεύουν ότι η πρωτεΐνη σόγιας δεν είναι κατώτερη σε ποιότητα και ιδιότητες σε άλλους τύπους - ορό γάλακτος, αυγό ή κρέας. Ήρθε η ώρα να διευκρινίσουμε ποιες από τις απόψεις αυτές είναι περισσότερο δικαιολογημένες.
Πρωτεΐνη σόγιας: Χαρακτηριστικά
Η πρωτεΐνη σόγιας έχει σχετικά χαμηλή τιμή βιολογικής αξίας - 74 μονάδες. Γι 'αυτό πολλοί bodybuilders θεωρούν ότι δεν είναι η καλύτερη επιλογή. Μια υψηλή αξία βιολογικής αξίας είναι επίσης σημαντική για την ανοσία, για τη διατήρηση της κατάλληλης στάθμης αζώτου και για τη διατροφή και τη διατήρηση των μυών. Δηλαδή. Ενδεχομένως αυτό σημαίνει ένα σχετικά μικρότερο αντι-καταβολικό αποτέλεσμα της πρωτεΐνης σόγιας.
Αυτός ο τύπος πρωτεΐνης αντιπαραβάλλεται με την πιο δημοφιλή πρωτεΐνη ορού γάλακτος και την πρώτη υποκατάστασή του - πρωτεΐνη αυγών. Η βιολογική τους αξία είναι πολύ υψηλότερη.
Πρωτεΐνη Σόγιας: Ζημία και Αρνητικότητα
Η πρωτεΐνη σόγιας δεν είναι πολύ δημοφιλής λόγω του ότι δεν περιέχει οξύ που περιέχει θείο. Αυτή η ουσία είναι απαραίτητη για την σωστή σύνθεση των πρωτεϊνών και τη διατήρηση της ανοσίας σε υψηλό επίπεδο. Λόγω της έλλειψης του, είναι δυνατόν να επιβραδυνθεί η παραγωγή γλουταθειόνης, του πιο σημαντικού αντιοξειδωτικού. Ωστόσο, δεν μπορεί κανείς να καλέσει όλη αυτή την βλάβη, είναι μάλλον ένα ελάττωμα στη σύνθεση της πρωτεΐνης σόγιας.
Αλλά η πραγματική βλάβη μπορεί να προκαλέσει την ικανότητα της σόγιας να αλλάξει τον λόγο των γυναικείων και ανδρικών ορμονών στο σώμα. Αυτό μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους και πολλές άλλες ανεπιθύμητες συνέπειες.
Πρωτεΐνη σόγιας: Πώς να πάρετε;
Λόγω του γεγονότος ότι η πρωτεΐνη σόγιας εμπνέει δυσπιστία, λίγοι άνθρωποι αποφασίζουν να την πάρουν στην καθαρότερη μορφή τους. Ωστόσο, διαπιστώθηκε ότι είναι πρωτεΐνη σόγιας που προστατεύει την καρδιά του αθλητή, η οποία σας επιτρέπει να τον αφήσετε ακόμα στον κατάλογο της χρησιμοποιούμενης αθλητικής διατροφής .
Επί του παρόντος, το πιο δημοφιλές είναι το σχήμα στο οποίο δύο μέρη του ορού γάλακτος αναμιγνύονται με ένα μέρος της πρωτεΐνης σόγιας και το μείγμα λαμβάνεται 2-3 φορές την ημέρα σύμφωνα με το συνηθισμένο σχέδιο: το πρωί, πριν και μετά την προπόνηση. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε ακόμα να παίρνετε καζεΐνη (βραδεία πρωτεΐνη) τη νύχτα για να διορθώσετε το αποτέλεσμα.
Πρωτεΐνη σόγιας για την απώλεια βάρους για τις γυναίκες
Πολλές γυναίκες συχνά λαμβάνουν διαφορετική αθλητική διατροφή ως υποκατάστατο των κανονικών γευμάτων για να δημιουργήσουν έλλειμμα θερμίδων. Φυσικά, η πρωτεΐνη σόγιας σε αυτή την περίπτωση είναι αρκετά ζήτηση, επειδή είναι σχετικά πιο προσιτή και σας επιτρέπει να χάσετε βάρος χωρίς πολλά χρήματα.
Μία από τις επιλογές για αυτή την απώλεια βάρους είναι η άρνηση του δείπνου υπέρ ενός κοκτέιλ πρωτεΐνης. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο να τηρήσετε τη σωστή διατροφή:
- Πρωινό - μερικά αυγά, λαχανικά σαλάτα.
- Γεύμα - λαχανικά + κρέας, ψάρι ή πουλιά ή μερίδα σούπας.
- Σνακ - ένα φρούτο ή ένα γαλακτοκομικό προϊόν (εναλλακτικό).
- Δείπνο - ένα μέρος ενός κοκτέιλ πρωτεΐνης.
Η καλύτερη επιλογή σε αυτή την περίπτωση είναι να προσθέσετε τη βραδινή αθλητική εκπαίδευση που θα βελτιώσει το αποτέλεσμα. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κοκτέιλ πρωτεΐνης ως σνακ και το δείπνο με τυρί cottage ή λαχανικά, αλλά στην περίπτωση αυτή υπάρχει ανάγκη να μετρήσετε τις θερμίδες. Για να χάσετε γρήγορα και αποτελεσματικά το βάρος, αξίζει να κολλήσετε στο διάδρομο των 1200-1300 θερμίδων. Αυτό θα επιτρέψει την επίτευξη του στόχου το συντομότερο δυνατό.
Αντί της πρωτεΐνης σόγιας σε μια ειδική μορφή, μπορείτε πάντα να πάρετε σόγια ή φασόλια στη φυσική τους κατάσταση, δηλ. ως κανονικό πιάτο, όχι ένα κοκτέιλ σε σκόνη. Μην ξεχάσετε να ελέγξετε το μέγεθος των μερίδων φαγητού και να σταματήσετε τα τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας - γλυκά, λιπαρά και αλευρωμένα. Αυτό θα σας επιτρέψει να επιτύχετε γρήγορα αποτελέσματα.