Στον σύγχρονο κόσμο, η μόδα δεν αφορά μόνο την ένδυση, το σχεδιασμό και τα αξεσουάρ, αλλά και τη διατροφή. Σήμερα στην κατάταξη της δημοτικότητας, η πρώτη θέση καταλαμβάνεται από μια δίαιτα που βασίζεται σε προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Σήμερα ένας τεράστιος αριθμός παραγωγών θέλει να κερδίσει και να παράγει προϊόντα με ελάχιστη ποσότητα υδατανθράκων: το ψωμί, τα αρτοσκευάσματα, τα ζυμαρικά κλπ.
Είναι χρήσιμα προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες
Πριν υποκύψει σε αυτές τις τάσεις, πρέπει να καταλάβετε αυτό το ζήτημα με περισσότερες λεπτομέρειες. Το πρώτο ερώτημα που τίθεται: "Τι αντικαθιστά τους υδατάνθρακες;". Τα προϊόντα αυτά είναι γεμάτα με πρωτεΐνες και κυρίως με σόγια και σίτο. Εάν συγκρίνετε το θερμιδικό περιεχόμενο , αποδεικνύεται ότι 1 g υδατανθράκων περιέχει 4 kcal και 1 g πρωτεΐνης, επίσης, 4 kcal. Επομένως, μια τέτοια αντικατάσταση δεν επηρέασε την θερμογόνο δύναμη. Εάν οι υδατάνθρακες αντικαθίστανται από λίπη, τότε η θερμιδική περιεκτικότητα των προϊόντων χαμηλών υδατανθράκων γίνεται ακόμη μεγαλύτερη.
Για να μειωθεί η ποσότητα των υδατανθράκων, ορισμένοι κατασκευαστές χρησιμοποιούν υποκατάστατα ζάχαρης, τα οποία αποτελούν μία από τις αιτίες της παχυσαρκίας. Επιπλέον, προστίθενται ίνες σε τέτοια προϊόντα, κάτι που είναι χρήσιμο για το σώμα, αλλά εδώ τίθεται το ερώτημα: "Γιατί να πληρώσετε περισσότερα;", Επειδή μπορείτε να αγοράσετε συνηθισμένο πίτουρο ψωμί, κλπ.
Κατάλογος προϊόντων δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων
Εάν δεν δίνετε προσοχή στην αποθήκευση κόλπων και δεν αγοράζετε προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και τρώτε φυσικά προϊόντα, μπορείτε να λύσετε το πρόβλημα με το υπερβολικό βάρος. Καταρχήν, είναι απαραίτητο να αποκλείσετε σταδιακά από τη διατροφή σας τρόφιμα που περιέχουν αμυλούχους υδατάνθρακες, για παράδειγμα, πατάτες, ρύζι, φασόλια κλπ. Αντιστρόφως, είναι απαραίτητο να κάνετε στο καθημερινό μενού προϊόντα που περιέχουν ινώδεις υδατάνθρακες, όπως κουνουπίδια, κολοκυθάκια, σπαράγγια, κ.λπ.
Πίνακας προϊόντων χαμηλών υδατανθράκων
Κατάλογος τροφίμων με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και ημερήσιο μενού
Αν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη μέθοδο απώλειας βάρους και να κάνετε τέτοια τρόφιμα στη διατροφή, ένα κατά προσέγγιση μενού θα σας βοηθήσει:
- Πρωινό . Το πρωί, μπορείτε να πιείτε μόνο καφέ ή τσάι, αλλά αντί για ζάχαρη, το μέλι χρησιμοποιείται καλύτερα. Ακόμα μπορείτε να φάτε γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ένα σάντουιτς με ψωμί σιταριού με τυρί cottage και αυγό.
- Μεσημεριανό . Αυτή τη στιγμή, πρέπει να τρώτε πρωτεΐνες, ο ρόλος των οποίων μπορεί να εκτελέσει άπαχο κρέας, για παράδειγμα κοτόπουλο ή μοσχάρι, και ψάρια - σολομός ή πέστροφα. Επιπλέον, κατά το μεσημεριανό μπορείτε να ετοιμάσετε μια σαλάτα, τόσο φρέσκα όσο και βραστά λαχανικά. Για τον ανεφοδιασμό, είναι καλύτερο να επιλέξετε το ελαιόλαδο ή το χυμό λεμονιού.
- Δείπνο . Το καλύτερο είναι να γίνει αυτό το γεύμα 3 ώρες πριν τον ύπνο. Το μενού μπορεί να είναι σαν γεύμα, αλλά αξίζει να μειωθεί ο αριθμός των προϊόντων. Για δείπνο, μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε ένα λαχανικό στιφάδο ή κατσαρόλα.
Είναι καλύτερο να αγοράζετε προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες αμέσως για μια εβδομάδα. Αφού έχετε κάνει τη σωστή λίστα, θα αντιμετωπίσετε γρήγορα την εργασία. Έτσι, κάθε μέρα επιτρέπεται να μην υπερβαίνει τα 300 γραμμάρια κρέατος ή ψαριών, όπως για τα λαχανικά, ο κατάλογος είναι αρκετά μεγάλος: αγγούρια, ντομάτες, καρότα, κρεμμύδια και άλλα, αλλά το πιο σημαντικό - χωρίς άμυλο.
Το κύριο πράγμα είναι να μην το παρακάνετε και να μην αποκλείσετε εντελώς όλους τους υδατάνθρακες , καθώς αυτό θα οδηγήσει στο γεγονός ότι το σώμα θα συσσωρεύσει προϊόντα αποσύνθεσης. Ο κανόνας είναι 60 g υδατάνθρακες ανά ημέρα.
Πλεονεκτήματα της προσφοράς χαμηλών υδατανθράκων:
- Δεν χρειάζεται να εξετάσετε τους υδατάνθρακες όπως οι θερμίδες.
- Τα τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είναι αρκετά θρεπτικά.
- Βοηθά στην αλλαγή στη σωστή διατροφή.
- Θα βοηθήσει να ξεφορτωθεί το υπερβολικό βάρος σε σύντομο χρονικό διάστημα.