Όσο παράξενο μπορεί να ακούγεται, τα προϊόντα με αρνητικό θερμιδικό περιεχόμενο εξακολουθούν να υπάρχουν. Η έννοια αυτού του όρου είναι ότι καταναλώνεται περισσότερες θερμίδες για την πέψη του προϊόντος από ό, τι περιέχει. Απλά δεν χρειάζεται να σκέφτεστε ότι τέτοια τρόφιμα μπορούν να κάψουν τις θερμίδες που έχετε, για παράδειγμα, τρώγοντας ένα κέικ. Απλά προϊόντα με μηδενική θερμιδική περιεκτικότητα δεν φέρνουν τίποτα επιπλέον στο σώμα σας που μπορεί να μετατραπεί σε λίπος.
Ποια τρόφιμα έχουν αρνητική περιεκτικότητα σε θερμίδες;
- Το πιο αναμενόμενο παράδειγμα είναι το απλό νερό. Δεν υπάρχουν θερμίδες σε αυτό, και για να μπορέσει το σώμα να ζεσταθεί μέχρι τη θερμοκρασία του σώματος είναι απαραίτητο να δαπανήσει θερμίδες, όχι πολύ, φυσικά, αλλά ακόμα.
- Το επόμενο ποτό στη λίστα αυτή είναι το πράσινο τσάι. Εάν δεν χρησιμοποιείτε ζάχαρη, τότε σε ένα φλιτζάνι περιέχει περίπου 5 kcal. Περάστε το σώμα για την επεξεργασία και απορρόφηση του περίπου 50 kcal. Εάν πίνετε τσάι με πάγο, τότε αυτός ο αριθμός θα αυξηθεί.
- Προϊόντα που έχουν διαβρωτικό αποτέλεσμα, για παράδειγμα, τζίντζερ, σκόρδο, τσίλι. Τέτοια τρόφιμα προκαλούν παραγωγή θερμότητας και, κατά συνέπεια, κατανάλωση ενέργειας.
- Ένα ακόμα πράγμα που πρέπει να προσέξετε είναι τα μανιτάρια. Επιπλέον, ότι υπάρχουν λίγες θερμίδες σε αυτά, υπάρχει μια απαραίτητη πρωτεΐνη στα μανιτάρια. Επιπλέον, χωνεύονται αρκετό καιρό, πράγμα που σημαίνει ότι καταναλώνονται περισσότερες θερμίδες.
- Μια ιδιαίτερη θέση στον κατάλογο αυτό καταλαμβάνει τα λαχανικά, μεταξύ των οποίων το σέλινο. Επίσης πολύ χρήσιμο είναι πιπέρι, ντομάτες, κρεμμύδια, χόρτα, σαλάτες φύλλων, κλπ.
- Μην ξεχνάτε τα φρούτα και τα μούρα, για παράδειγμα μήλα, καρπούζια, φραγκοστάφυλα, εσπεριδοειδή κλπ. Η χαμηλότερη θερμιδική περιεκτικότητα σε τρόφιμα στα οποία δεν υπάρχει ή λίγο ζάχαρη.
- Το απαγορευμένο αλάτι μπορεί να αντικατασταθεί με διάφορα μπαχαρικά, τα οποία επίσης βελτιώνουν και διαφοροποιούν τη γεύση οποιουδήποτε πιάτου. Αλλά η ζάχαρη μπορεί να αντικατασταθεί, για παράδειγμα, με κανέλα.
Χρήσιμες πληροφορίες
- Ο αριθμός των προϊόντων με λιγότερα θερμίδες πρέπει να ελέγχεται. Συνιστάται να μην τρώτε περισσότερα από 500 γραμμάρια λαχανικών και τόσα φρούτα κάθε μέρα.
- Για να απαλλαγείτε από τα υπερβολικά κιλά αρκετά ώστε ένα από τα γεύματα να αποτελείται αποκλειστικά από προϊόντα με αρνητικό θερμιδικό περιεχόμενο.
- Είναι καλύτερα να τρώτε φρέσκα τρόφιμα, αλλά αν αποφασίσετε να το μαγειρέψετε, τότε είναι καλύτερο να το κάνετε σε ένα ζευγάρι ή στο φούρνο.
- Επιπλέον, τα λαχανικά και τα φρούτα θα τροφοδοτήσουν το σώμα με τα απαραίτητα συστατικά βιταμινών και ιχνοστοιχείων.
- Δεν συνιστάται να καταναλώνετε μόνο προϊόντα με αρνητική περιεκτικότητα σε θερμίδες, δεδομένου ότι για την κανονική λειτουργία το σώμα χρειάζεται απλά πρωτεΐνες και για την αφομοίωση των βιταμινών χρειάζονται λίπη.
Ένα παράδειγμα πιάτων που περιλαμβάνουν προϊόντα με αρνητικό περιεχόμενο θερμίδων
Φακές με σπανάκι
Συστατικά:
- φακές - 1 είδος.
- ψιλοκομμένο σπανάκι - 1 τραπέζι.
- ντομάτα - 1 τεμάχιο.
- πράσινο τσίλι - 1 κομμάτι.
- σκόρδο - 1 δόντι;
- χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας.
- νερό - 4 στοιχεία?
- τσίλι σκόνη - 3/4 κουταλιές της σούπας.
- μαύρο πιπέρι - 3/4 κουταλιές της σούπας.
- τζίντζερ, μαϊντανό , αλάτι.
Προετοιμασία
Όλα τα προϊόντα πρέπει να αλεσθούν. Οι φακές πρέπει να πλυθούν με τρεχούμενο νερό και να εμποτιστούν για μια ώρα. Όλα τα άλλα προϊόντα πρέπει να τοποθετούνται σε κατσαρόλα, να τοποθετούνται σε μέτρια φωτιά και να φτάνουν σε βράση. Στη συνέχεια, προσθέστε φακές και μαγειρέψτε για περίπου 20 λεπτά.
Σούπα λάχανο
Συστατικά:
- κρεμμύδι - 5 τεμάχια.
- Βουλγαρικό πιπέρι - 2 τεμάχια.
- ντομάτα - 2 τεμάχια.
- λάχανο - 1 τεμάχιο.
- Σέλινο - 1 τεμάχιο.
- μαϊντανό, πιπέρι, αλάτι.
Προετοιμασία
Όλα τα λαχανικά πρέπει να συνθλίβονται. Το νερό ρίχνεται σε μια κατσαρόλλα, βράστε και προσθέστε τα λαχανικά. Μαγειρέψτε τα σε μεσαία φωτιά για περίπου 10 λεπτά. Όταν γίνονται μαλακά, τα αλέθουμε σε μπλέντερ. Διακοσμήστε το πιάτο με βότανα.
Συμπέρασμα: Το γεγονός ότι τα προϊόντα με αρνητικό θερμιδικό περιεχόμενο συμβάλλουν στην καύση θερμίδων από άλλα προϊόντα - έναν μύθο, αλλά το γεγονός ότι δεν λαμβάνετε επιπλέον κιλά από αυτά είναι αλήθεια.