- Διεύθυνση: Valby Langgade 1,2500 København, Δανία
- Τηλέφωνο: +45 33 27 33 00
- Ώρες εργασίας: από τις 10:00 έως τις 17:00, Δευτέρα - κλειστή
- Τιμή δωματίου: 65 CZK ($ 10)
Ένα από τα κυριότερα αξιοθέατα της Κοπεγχάγης είναι το μουσείο Karlsberg. Βασίζεται σε ένα κτίριο όπου κάποτε βρισκόταν ένα από τα μεγαλύτερα ζυθοποιεία στην Ευρώπη. Από το άνοιγμα της ζυθοποιίας "Carlsberg" σχεδόν 170 χρόνια έχουν περάσει, αλλά είναι επίσης ενδιαφέρον για χιλιάδες τουρίστες που έρχονται στη Δανία από όλο τον κόσμο.
Ιστορία της ζυθοποιίας
Το ζυθοποιείο Carlsberg άνοιξε το 1847 ο δανικός βιομήχανος και φιλανθρωπος Jacob Christian Jacobsen. Την κάλεσε προς τιμήν του γιου του. Το 1845 ήταν ο Karl Jacobsen που έδειξε στον πατέρα του ένα λόφο πάνω στο οποίο χτίστηκε αργότερα ένα ζυθοποιείο. Η οικογένεια Jacobsen είναι μία από τις πιο αξιοσέβαστες στη Δανία . Ο Jacob Christian Jacobsen και ο γιος του, ο οποίος αργότερα ακολούθησε τα βήματα του πατέρα του και άνοιξε το δικό του ζυθοποιείο, έκανε πολλά για τη χώρα τους:
- ανακατασκευάστηκε το Βασιλικό Παλάτι.
- χτίστηκε ένας βοτανικός κήπος?
- έχτισαν ένα glipote , στο οποίο συγκέντρωσαν μια συλλογή γλυπτών.
Ήταν κατά την εντολή του Jacob Christian Jacobsen ότι το διάσημο γοργόνα γλυπτική δημιουργήθηκε, το οποίο έγινε το σύμβολο της Δανίας. Όσο για το ζυθοποιείο, εδώ ελήφθη η καλλιέργεια ζύμης Saccharomyces carlsbergensis, η οποία λύνεται το πρόβλημα ζύμωσης της μπύρας. Αυτή τη στιγμή, η μπύρα Carlsberg πωλείται σε 130 χώρες σε όλο τον κόσμο.
Τι είναι ενδιαφέρον για το ζυθοποιείο της Carlsberg;
Σήμερα η ζυθοποιία "Karlsberg" είναι ένα μουσείο με έκταση 10.000 τ.μ. Σε όλη αυτή την επικράτεια υπάρχουν εκθέματα που επηρεάζουν διάφορες πτυχές της ζωής του φυτού. Εδώ μπορείτε να δείτε μια τεράστια συλλογή εμφιαλωμένης μπύρας, που έφερε από όλο τον κόσμο. Το μουσείο έχει εκθέσεις αφιερωμένες στη ζωή των εργαζομένων της ζυθοποιίας. Επιπλέον, μπορείτε να δείτε προσεκτικά τα ακόλουθα εκθέματα:
- ρετρό κινητά τηλέφωνα, στα οποία είχε προηγουμένως παραδοθεί η μπύρα.
- λέβητες μαγειρέματος?
- Ξύλινα βαρέλια και εργαλεία με τα οποία κατασκευάστηκαν.
- ατμομηχανές ·
- Σταχτοδοχεία και κούπες μπύρας.
Η στάση του ζυθοποιείου "Karlsberg" αξίζει ιδιαίτερη προσοχή. Περιέχουν τα άλογα της φυλής Jutlans, για τη συντήρηση των οποίων πολεμούσε ο Jakob Christian Jacobsen. Αυτά τα βαριά άλογα αλόγων, που διακρίνονται από το μαζικό τους σώμα και τα ισχυρά πόδια τους, χρησιμοποιήθηκαν νωρίτερα για την παράδοση των βαρελιών μπύρας. Τώρα η περιοχή είναι ανοικτή στο έδαφος του μουσείου, όπου μπορείτε να δείτε αυτά τα βαρέα φορτηγά σε δράση.
Υπάρχει ένα μπαρ στην περιοχή του ζυθοποιείου, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε μέχρι και 26 ποικιλίες αυτού του παλιού ποτού. Με την ευκαιρία, η τιμή του εισιτηρίου περιλαμβάνει 2 κούπες μπύρας. Υπάρχει επίσης ένα κατάστημα αναμνηστικών όπου μπορείτε να αγοράσετε τσάντες, καπελάκια μπέιζμπολ και ρούχα με το λογότυπο "Carlsberg".
Πώς θα φτάσετε εκεί;
Η ζυθοποιία "Carlsberg" βρίσκεται στην πρωτεύουσα της Δανίας - Κοπεγχάγη . Μπορείτε να φτάσετε με το λεωφορείο 18 ή 26, ακολουθώντας το Gamle Carlsberg Vej. Κοντά στο ζυθοποιείο είναι ανοιχτό το σταθμό του μετρό Enghave και Valby, έτσι ώστε η διαδρομή δεν θα είναι δύσκολη.
| | | |
| | | |
| | | |
