Μόλις αντιμετωπίσαμε ως ιερή κουλτούρα, για κάποιον - είναι ένα εξωτικό προϊόν διατροφής, και για εμάς - ένα από τα αγαπημένα σας καλοκαιρινά σκεύη. Όλα αυτά αφορούν όμορφα φωτεινά κίτρινα αυτιά - καλαμπόκι. Χρησιμοποιήστε το σε φρέσκα, αποξηραμένα και σε κονσέρβα. Από τα δημητριακά κάνουν αλεύρι και δημητριακά, καθώς και ένα αγαπημένο ποπ κορν .
Πολλοί βράζουν απλά τα κοπάδια και απολαμβάνουν γλυκά σπόρια, χωρίς να ξέρουν ότι μπορείτε να φτιάξετε αληθινά μαγειρικά αριστουργήματα από ένα λαχανικό. Έχετε δοκιμάσει ποτέ καλαμπόκι, μαγειρεμένο σε σχάρα ή σε φούρνο με μπαχαρικά; Σε ορισμένα ευρωπαϊκά εστιατόρια, αυτό το πιάτο αξίζει πολλά χρήματα. Είναι δυνατόν να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με τέτοια καλούδια σε μια δίαιτα και πόσες θερμίδες στο καλαμπόκι θα είναι ενδιαφέρον να μάθουν για πολλούς.
Χρήσιμες ιδιότητες του καλαμποκιού
Σε ένα μικρό αυτί, περιέχονται βιταμίνες, μικρο- και μακρο-στοιχεία, έτσι μπορείτε να δηλώσετε ότι το καλαμπόκι είναι ένα φυσικό δισκίο που βοηθά να αντιμετωπίσετε μερικά προβλήματα. Η υψηλή θρεπτική αξία και η βιολογική δραστηριότητα εξασφαλίζουν την εύκολη πέψη του καλαμποκιού από το σώμα. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στις πληροφορίες σχετικά με τη σύνθεση και το θερμιδικό περιεχόμενο του καλαμποκιού. Έτσι, 100 γραμμάρια του προϊόντος περιλαμβάνουν:
- θερμίδες - 120 kcal.
- πρωτεΐνες - 3,5 g.
- λίπη - 1,3 g.
- υδατάνθρακες - 22 g.
- διαιτητικές ίνες - 2,7 g.
- νερό - 76 g.
Η παρουσία ινών παρέχει το αποτέλεσμα του καθαρισμού των εντέρων από τα προϊόντα της αποσύνθεσης, και η κατανάλωση ενός αυτιού μπορεί να απαλλαγεί από την πείνα. Επιπλέον, υπάρχει χολίνη στο καλαμπόκι, η οποία επηρεάζει θετικά τις μεταβολικές διεργασίες.
Οι κόκκοι καλαμποκιού έχουν διουρητικό αποτέλεσμα, πράγμα που βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας του υγρού από το σώμα, το οποίο, όπως είναι γνωστό, είναι η αιτία του πρήξιμο και της εμφάνισης της κυτταρίτιδας. Έχει πειραματικά αποδειχθεί ότι το λαχανικό συμβάλλει στη μείωση του επιπέδου χοληστερόλης στο αίμα. Η "βασίλισσα των πεδίων", όπως ονομάζεται αραβόσιτος, επηρεάζει θετικά το έργο του καρδιαγγειακού συστήματος.
Δεν μπορούμε να απολαύσουμε φρέσκα σμήνη, δυστυχώς, όλο το χρόνο δεν μπορούμε, έτσι ώστε ο σπόρος να βράσει, και μετά από κατάψυξη ή σε κονσέρβα. Πολλοί είναι σίγουροι ότι το γλυκό καλαμπόκι από ένα κουτί είναι ασφαλώς βλαβερό για την φιγούρα, αλλά εδώ θα εκπλαγείτε. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του κονσερβοποιημένου καλαμποκιού είναι 119 kcal ανά 100 g. Ως εκ τούτου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια το σιτάρι για το μαγείρεμα μιας ποικιλίας πιάτων. Όσον αφορά τα οφέλη, η ποσότητα των ουσιών μειώνεται, αλλά δεν είναι κρίσιμη.
Είναι δυνατόν να φάμε καλαμπόκι σε μια δίαιτα;
Από τις προηγούμενες πληροφορίες, είναι κατανοητό ότι οι κόκκοι έχουν ιδιότητες που συμβάλλουν στην απώλεια βάρους. Μόνο η ποσότητα θερμίδων στο καλαμπόκι μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον τρόπο μαγειρέματος. Για παράδειγμα, πολλοί άνθρωποι επιθυμούν να πετρέλλουν τα κοπάδια με λάδι, και αυτό αυξάνει άμεσα την ενεργειακή αξία . Μια άλλη συνήθεια που είναι επιβλαβής για την εικόνα είναι το ράντισμα των αγελάδων με αλάτι. Όπως είναι γνωστό, δεσμεύει το υγρό στο σώμα, επηρεάζει αρνητικά το έργο της καρδιάς.
Εάν παρακολουθείτε το βάρος σας και είστε οπαδός του γλυκού καλαμποκιού, μην απελπίζεστε, γιατί αν είναι σωστό
Παραμένει να υπολογίσουμε πόσο να τρώμε καλαμπόκι. Πολλοί για κάποιο λόγο επιλέγουν για τους εαυτούς τους μονο-δίαιτες, οι οποίοι δίνουν ένα γρήγορο, αλλά βραχυπρόθεσμο αποτέλεσμα. Ας υπολογίσουμε: για να μην βλάψει το σώμα και να απαλλαγούμε από το υπερβολικό βάρος, είναι απαραίτητο να καταναλώσουμε τουλάχιστον 1200 θερμίδες ανά ημέρα, που είναι περίπου 5 καλαμπόκι μεσαίου μεγέθους. Εάν ακολουθήσετε μια τέτοια δίαιτα, μπορείτε να καταστρέψετε την υγεία σας, επειδή δεν θα πάρετε την απαραίτητη ποσότητα πρωτεϊνών και λίπους. Συνιστάται απλώς να συμπληρώσετε το ισορροπημένο μενού με το αγαπημένο σας καλαμπόκι και το αποτέλεσμα δεν θα είναι πολύ μεγάλο.