Οι πατάτες είναι σαν το δεύτερο ψωμί για μας. Πιάτα από αυτό είναι συχνά παρόντες στο τραπέζι μας. Από αυτό το άρθρο θα μάθετε πώς να φτιάχνετε πατάτες με ξινή κρέμα στο φούρνο. Απλή, γρήγορη, πολύ νόστιμη, αλλά συν σε όλα τα άλλα και χρήσιμη.
Πατάτες με ξινή κρέμα και σκόρδο στο φούρνο
Συστατικά:
- πατάτες - 2 kg.
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- κρέμα γάλακτος - 100 g;
- αποξηραμένη πάπρικα - 5 g.
- πιπέρι εδάφους - 5 g.
- άνηθο θρυμματισμένο - 5 g;
- άλας ·
- φυτικό έλαιο.
Προετοιμασία
Οι αποφλοιωμένες πατάτες κόβονται σε φέτες. Το βάζουμε σε ένα μπολ, πασπαλίζουμε με αλάτι, το προσθέτουμε με μπαχαρικά και ανακατεύουμε. Τώρα προσθέστε ξινή κρέμα, ανακατέψτε ξανά και αφήστε για ένα τέταρτο της ώρας. Βάζουμε τις πατάτες σε λιπαρή μορφή και στέλνουμε στο φούρνο. Μετά από μισή ώρα στους 200 βαθμούς, θα είναι έτοιμο ένα νόστιμο και γευστικό πιάτο!
Πατάτες στο φούρνο με ξινή κρέμα και τυρί
Συστατικά:
- πατάτες - 1 kg.
- τυρί - 200 g.
- βούτυρο κρεμώδες 73% περιεκτικότητα σε λιπαρά - 25 g;
- ξινή κρέμα 450 g;
- άλας ·
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Οι αποφλοιωμένες πατάτες κόβονται σε λεπτές φέτες. Η φόρμα είναι λερωμένη με βούτυρο, απλώστε ένα λεπτό στρώμα από πατάτες, λιπαίνετε με ξινή κρέμα, αλατοποιείτε και μπαχαρικό με μπαχαρικά. Στη συνέχεια βάζουμε ένα στρώμα τριμμένο τυρί. Στη συνέχεια, επαναλάβετε όλα τα επίπεδα. Βάλτε τη φόρμα στο φούρνο και μαγειρέψτε για 25 λεπτά στους 200 μοίρες.
Πατάτα τηγανίζουμε συνταγή με ξινή κρέμα και κοτόπουλο
Συστατικά:
- πατάτες - 650 g.
- ξινή κρέμα - 400 ml;
- τυρί - 300 g.
- κρεμμύδι - 100 g;
- φιλέτο κοτόπουλου - 500 γραμμάρια.
- φύλλο δάφνης - 1-2 τεμάχια?
- άλας ·
- μαύρο πιπέρι εδάφους?
- φυτικό έλαιο.
Προετοιμασία
Οι αποφλοιωμένες πατάτες κόβονται όσο θέλουν. Βάλτε το με τη μορφή, προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά, περίπου μια κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο και ανακατεύουμε. Κομμάτια κομμένα κοτόπουλο, αλάτι, πιπέρι. Προσθέτουμε κρεμμύδια ψιλοκομμένα με κέικ. Δίνουμε μια promarinovatsya περίπου μισή ώρα. Περίπου το ήμισυ της ξινή κρέμα εξαπλώνεται στις πατάτες και ανακατεύουμε καλά. Τα υπόλοιπα είναι στο κοτόπουλο με κρεμμύδια. Επίσης ανακατέψτε και τώρα βάλτε τα πάντα μαζί. Για να αποφύγετε την καύση της κορυφής, καλύψτε τη φόρμα με αλουμινόχαρτο και ψήνετε σε ένα καλά θερμαινόμενο φούρνο για περίπου 40 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο, εφαρμόστε ένα στρώμα τριμμένο τυρί και ψήστε για άλλα 15 λεπτά πριν το χρώμα.
Πατάτες ψημένες με ξινή κρέμα και μανιτάρια
Συστατικά:
- πατάτες μεγάλου μεγέθους - 4-5 τεμ.
- κρεμμύδι - 2 τεμάχια.
- μανιτάρια - 500 g.
- ξινή κρέμα - 1 γυάλινη?
- τυρί - 150 g.
- βούτυρο.
- άλας ·
- πιπέρι.
Προετοιμασία
Λιπαίνουμε το καλούπι με το βούτυρο. Κόψτε τις πατάτες σε λεπτές φέτες και το βάζετε στο καλούπι σε 2 στρώσεις. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα κρεμμύδια κομμένα σε δαχτυλίδια και προσθέστε αλάτι. Τα μανιτάρια κόβονται σε κύβους, τα τηγανίζουμε ελαφρά και τα βάζουμε στα κρεμμύδια. Κορυφή με νερό, ξινή κρέμα, σχάρα με τριμμένο τυρί και ψήνουμε για 40 λεπτά σε καλά ψημένο φούρνο. Και στη συνέχεια με μια σπάτουλα διαιρούμε το πιάτο σε μερίδες και καλούμε όλους να απολαύσουν μια μοναδική γεύση. Καλό φαγητό!