Ζυμαρικά με σολομό σε κρεμώδη σάλτσα - ενδιαφέρουσες συνταγές για ένα νόστιμο πιάτο

Ζυμαρικά με σολομό σε μια κρεμώδη σάλτσα είναι ένα νόστιμο πιάτο, το οποίο είναι σίγουρο ότι θα ευχαριστήσει τόσο τους γνώστες της ευρωπαϊκής κουζίνας όσο και εκείνους που τους αρέσουν ενδιαφέροντα και ασυνήθιστα συνδυασμούς στα τρόφιμα. Η προετοιμασία ενός αναψυκτικού είναι εύκολη, μπορεί να σερβιριστεί πολύ γρήγορα για δείπνο, όπως και στη σύνθεση, κατά κανόνα, δεν υπάρχουν τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας.

Ζυμαρικά με κόκκινο ψάρι σε κρεμώδη σάλτσα

Προετοιμασία ζυμαρικών με σολομό σε μια κρεμώδη σάλτσα θα είναι σε θέση σε όλους, ακόμη και δεν είναι πολύ επιδέξιος, μαγειρική. Σύμφωνα με τους βασικούς κανόνες, τα αναψυκτικά μπορούν να εξυπηρετηθούν ακόμη και από παιδιά.

1. Κατά τη διαδικασία δημιουργίας ενός πιάτου, είναι σημαντικό τα μακαρόνια και η σάλτσα να μαγειρεύονται ταυτόχρονα.
2. Τα μακαρόνια βράζουν στην κατάσταση του al dente, κατά κανόνα χρειάζονται 5 λεπτά λιγότερο από αυτά που αναγράφονται στη συσκευασία.
3. Για σάλτσα, χρησιμοποιήστε φρέσκο ​​φιλέτο σολομού, καπνιστό ή ελαφρώς αλατισμένο. Σε μια νέα έκδοση, κομμάτια ψαριού τηγανίζονται σε μια σάλτσα, προστίθεται αλάτι κατά την εξυπηρέτηση.
4. Η κρέμα χρησιμοποίησε το 10%, επειδή το ίδιο το ψάρι είναι ήδη λιπαρό.

Σάλτσα με σολομό για σπαγγέτι

Τα παρασκευασμένα ζυμαρικά με σολομό σε μια κρεμώδη σάλτσα είναι μια συνταγή που απαιτεί προσοχή και συνεχή παρουσία στη σόμπα. Τα πιάτα μπορούν να δοθούν στα παιδιά και δεν ανησυχούν για την παρουσία κρασιού στη σύνθεση, στη διαδικασία θέρμανσης, το αλκοόλ θα εξατμιστεί και μόνο το άρωμα του ποτού θα παραμείνει. Το ψάρι μαγειρεύεται πολύ γρήγορα και δεν φρυγανίζεται, αλλά χάνεται σε κρέμα, επειδή αφήνει πολύ λεπτή και ζουμερή.

Συστατικά:

• σολομός - 400 g.
• πράσα - 2 τεμάχια.
• κρασί - 100 ml.
• κρέμα - 200 ml.
• αλάτι, ένα μίγμα πιπεριών.

Προετοιμασία

1. Κόψτε το λευκό μέρος των κρεμμυδιών σε δαχτυλίδια, αποθηκεύστε τα σε λάδι.
2. Ρίξτε την κρέμα και το κρασί.
3. Πετάξτε τα κομμάτια των ψαριών, σιγοβράστε για 10 λεπτά μέχρι να είναι έτοιμα τα ψάρια.
4. Αλατοπιπερώνουμε, σερβίρουμε πιπέρι.

Ζυμαρικά με αλατισμένο σολομό σε κρεμώδη σάλτσα

Τα ζυμαρικά με ελαφρώς αλατισμένο σολομό σε κρεμώδη σάλτσα παρασκευάζονται απολύτως όχι ενοχλητικά, η γεύση του αλατισμένου ψαριού εναρμονίζεται τέλεια με τα ζυμαρικά και τη σάλτσα. Όλα τα συστατικά μαγειρεύονται ταυτόχρονα σε ένα τηγάνι, τα ψάρια προστίθενται στο τέλος πριν από την εξυπηρέτηση. Συμπληρώστε τη θεραπεία των σπαραγγιών, του δενδρολίβανου και, αν θέλετε, των χόρτων.

Συστατικά:

• farfalle - 500 g.
• σπαράγγια - 250 g.
• κρέμα - 300 ml.
• Παρμεσάν - 50 g.
• αλάτι, πιπέρι, δενδρολίβανο,
• ελαφρώς αλατισμένο σολομό - 400 γραμ.

Προετοιμασία

1. Βράζουμε τα ζυμαρικά μέχρι το μισό.
2. Στον δίσκο τηγανίσματος σκεπάζετε τα σπαράγγια, ρίχνετε στην κρέμα, 10 λεπτά.
3. Ρίξτε το τριμμένο παρμεζάνα, βάλτε την πάστα, ανακατέψτε, σιγοβράστε για 5 λεπτά.
4. Αλάτι και εποχή με μπαχαρικά.
5. Διανέμουν τα κομμάτια των ψαριών, ανακατεύουμε.
6. Τα ζυμαρικά από πορσελάνη με σολομό σε κρεμώδη σάλτσα σερβίρονται μετά από 5 λεπτά έγχυσης κάτω από το καπάκι.

Σπαγγέτι με κονσέρβες σολομού

Νόστιμα σπαγγέτι με σολομό σε κρέμα - η συνταγή είναι πολύ μινιμαλιστική. Ένα σημαντικό στοιχείο αυτής της θεραπείας είναι μια αρωματική και ασυνήθιστα τρυφερή σάλτσα, στην οποία πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή. Για πικάντικη στη σάλτσα προσθέστε ένα τσίμπημα δεντρολίβανο, ένα μικρό λευκό κρασί και μια φέτα σκόρδου.

Συστατικά:

• σπαγγέτι - 400 γρ.
• σολομός στο χυμό του - 1 β.
• κρέμα - 200 ml.
• σκόρδο - 1 δόντι;
• λευκό κρασί - 10 ml.
• αλάτι, δεντρολίβανο?
• Το τυρί είναι σκληρό - 100 γραμμάρια.

Προετοιμασία

1. Κρέμα ζεστά σε μια κατσαρόλα, προσθέστε κρασί, ανακατεύοντας για να αποφευχθεί η ισχυρή φυσαλίδες.
2. Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο, το αλάτι, το δεντρολίβανο.
3. Εισάγετε τριμμένο τυρί, ανακατεύοντας για να περιμένετε μέχρι να ανθίσει.
4. Βράζετε τα μακαρόνια, βάζετε σε ένα πιάτο, απλώνετε τα ψάρια από ψηλά, ρίχνετε ζεστή σάλτσα.
5. Ζυμαρικά με κονσέρβες σολομού σε μια κρεμώδη σάλτσα σερβίρεται αμέσως.

Ζυμαρικά με καπνιστό σολομό σε κρεμώδη σάλτσα

Τα σπαγγέτι με καπνιστό σολομό δεν είναι πιο δύσκολο από τη συνήθη συνταγή. Μια κατάλληλη προσθήκη σε αυτό το γεύμα θα είναι οι αποξηραμένες ντομάτες, τσίλι και ψιλοκομμένα χόρτα. Τα μπαχαρικά δεν χρειάζεται να προστεθούν, μπορείτε να αλλάξετε τη γεύση της σάλτσας με αρωματικό λάδι από τις τομάτες στις οποίες ήταν. Ο αριθμός των συστατικών υπολογίζεται σε 4 μερίδες.

Συστατικά:

• σπαγγέτι - 400 γρ.
• καπνιστό σολομό - 300 g.
• αποξηραμένες ντομάτες - 6-8 λοβούς ·
• πιπέρι τσίλι - 1 κορμό?
• κρέμα - 300 ml.
• λευκό κρασί - 100 ml.
• αλάτι, πιπέρι.

Προετοιμασία

1. Βράζουμε τα σπαγγέτι.
2. Στην κατσαρόλα, θερμαίνετε την κρέμα, προσθέτετε κρασί, σιγοβράζετε, μη αφήνετε να βράσει, 5 λεπτά.
3. Αλατισμό, πιπέρι, ρίχνουμε μερικές κουταλιές βουτύρου από τις ντομάτες, το κουτάλι μέχρι να φουσκώσει.
4. Ρίχνουμε τη σάλτσα σε σπαγγέτι, ανακατεύουμε, προσθέτουμε ψιλοκομμένο τσίλι.
5. Βάλτε τα μακαρόνια σε ένα μπολ, προσθέστε με αποξηραμένες ντομάτες, κομμάτια ψαριού.
6. Σερβίρεται με ζυμαρικά με καπνιστό σολομό σε κρεμώδη σάλτσα αμέσως.

Μαύρα σπαγγέτι με σολομό

Μαύρα σπαγγέτι με σολομό σε μια κρεμώδη σάλτσα παρασκευάζεται σύμφωνα με την παραδοσιακή τεχνολογία, η διαδικασία παρασκευής ενός πιάτου είναι απλή, όχι ενοχλητική. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της βάσης θα είναι όχι μόνο τα ζυμαρικά που είναι χρωματισμένα με μελάνι σουπιάς, αλλά και η σάλτσα, στην οποία υπάρχει ένα πράσινο πέστο, που συνδυάζεται τέλεια με όλα τα συστατικά.

Συστατικά:

• μαύρα σπαγγέτι - 400 γρ.
• σολομός - 500 g.
• κρέμα - 300 ml.
• σκόρδο - 2 δόντια;
• Αποξηραμένα βότανα.
• πέστο - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• αλάτι, πιπέρι.

Προετοιμασία

1. Επικαλύψτε τα ζυμαρικά μέχρι να μαγειρευτούν.
2. Ξεπλύνετε το σκόρδο σε ένα τηγάνι, προσθέτετε τα κομμάτια των ψαριών, προσθέτετε αλάτι, σερβίρετε με πιπέρι.
3. Ρίχνουμε σε κρέμα, σιγοβράζουμε για 5 λεπτά, προσθέτουμε πέστο, ανακατεύουμε.
4. Ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω από τα μακαρόνια, ανακατεύουμε.
5. Ζυμαρικά με σολομό και κρέμα σερβίρονται αμέσως.

Ζυμαρικά με σολομό σε σάλτσα κρεμώδους τυριού

Τα ζυμαρικά με κόκκινο ψάρι σε κρεμώδη σάλτσα με τυρί είναι μια ασυνήθιστα γευστική θεραπεία, η οποία δεν μπορεί να συμπληρωθεί με αρωματικά μπαχαρικά, γιατί θα αποδειχθεί εξαιρετικά ορεκτική. Η κύρια προϋπόθεση για την παρασκευή αυτής της θεραπείας είναι η επιλογή του τυριού, πρέπει να είναι ποιότητας, με μια περιστασιακή κρεμώδη γεύση.

Συστατικά:

• πάστα - 400 g.
• σολομός - 400 g.
• κρέμα - 400 ml.
• τυρί - 100 g.
• σκόρδο - 1 δόντι;
• αλάτι, πιπέρι.

Προετοιμασία

1. Βράζουμε τα ζυμαρικά.
2. Ξεπλύνετε τις πλάκες του σκόρδου με τα ψάρια, ρίξτε στην κρέμα, ανακατέψτε.
3. Ακολουθήστε το αλάτι και το πιπέρι, προσθέστε τριμμένο τυρί, ανακατέψτε και σιγοβράστε μέχρι να λιώσει το τυρί.
4. Η πάστα αναμιγνύεται με σολομό σε κρεμώδη σάλτσα και σερβίρεται μετά από 5 λεπτά.

Ζυμαρικά με σολομό σε σάλτσα ντομάτας και κρέμα γάλακτος

Η συνταγή για ζυμαρικά με σολομό και κρέμα γάλακτος με την προσθήκη ντομάτας γίνεται εύκολα από έναν αρχάριο στο χώρο της μαγειρικής. Δεν θα είναι περιττό για το τσίλι στη σάλτσα, θα κάνει το πιάτο πιο πρωτότυπο και πικάντικο, μπορείτε να αντικαταστήσετε φρέσκα λοβούς με μερικές σταγόνες Tabasco. Από την καθορισμένη ποσότητα προϊόντων, θα λάβετε 4 μερίδες του πιάτου.

Συστατικά:

• πάστα - 400 g.
• σολομός - 500 g.
• κρέμα γάλακτος - 400 g.
• ντομάτες - 4 τεμάχια.
• σκόρδο - 3 δόντια;
• λευκό κρασί - 100 ml.
• τυρί - 100 g.
• αλάτι.

Προετοιμασία

1. Στρίψτε το σολομό με το σκόρδο.
2. Κόβουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε, τις φέρνουμε στα ψάρια.
3. Ρίχνουμε το κρασί, μετά από 5 λεπτά προσθέτουμε την κρέμα.
4. Δέστε για 5 λεπτά.
5. Βράζουμε τα ζυμαρικά, τοποθετούμε σε ένα τηγάνι με τη σάλτσα, ανακατεύουμε, αλατίζουμε, πασπαλίζουμε με τυρί, σερβίρουμε μετά από 5 λεπτά.