Θέλω μερικές φορές να μαγειρεύω και να τρώω κάτι νόστιμο, γλυκό ή, για παράδειγμα, να εφεύρουν ένα ασυνήθιστο όμορφο επιδόρπιο για ένα πάρτι ή ένα ρομαντικό δείπνο.
Μια από τις παραλλαγές ενός ενδιαφέροντος επιδόρπιου είναι η διαίρεση μπανάνας (bananasplit, αγγλικά) - αυτό είναι ένα τυπικό παραδοσιακό παγωτό της Βόρειας Αμερικής, ένα από τα είδη sandae.
Παρεμπιπτόντως, η επιδόρπια sundae (και το ίδιο το όνομα), για την εφεύρεση της οποίας ισχυρίζονται αρκετές βορειοαμερικανικές πολιτείες, εξακολουθεί να προέρχεται από το Ιλλινόις, όπου κάποτε υπήρχε ένας παράξενος νόμος που απαγορεύει να τρώει το παγωτό μόνος του τις Κυριακές.
Η αρχική συνταγή για τη διάσπαση της μπανάνας γεννήθηκε στο 1904 στο κεφάλι του έξυπνου David Strickler, ενός 23χρονου φοιτητή φαρμακοποιού. Η εφαρμογή της θαυματουργής ιδέας ενός διαχωρισμού μπανάνας επέτρεψε την καταστρατήγηση του νόμου με την πώληση επιδόρπιο με παγωτό (που δεν θεωρείται πλέον παγωτό).
Σας λέω πώς να φτιάξετε μια μπανάνα.
Κατά κανόνα (δηλαδή, συχνά), προετοιμάζεται ένας διαχωρισμός μπανάνας με συγκεκριμένο τρόπο, δηλαδή: είναι χτισμένος από μπάλες παγωτού και άλλες yummies με τη μορφή σκάφους σε υπόστρωμα με κομμένη μπανάνα.
Η κλασική συνταγή για τη διάσπαση της μπανάνας
Προετοιμασία
Καθαρίζουμε και κόβουμε τη μπανάνα σε δύο μισά. Τους εξάπλωσαν σε μια επιμήκη μπολ-σκάφος, έτσι ώστε να αγγίζουν από κάτω, θα είναι σαν μια πλευρά του σκάφους. Από πάνω στα μισά μπανάνα (σαν να βρισκόμαστε σε μια βάρκα) απλώνουμε μπάλες από διαφορετικά παγωτά : βανίλια, φράουλα και σοκολάτα. Από πάνω, ρίχνουμε όλα αυτά με σιρόπι φράουλας και ανανά, καθώς και σάλτσα σοκολάτας. Στη συνέχεια, τελειώνουμε το κτίριο-πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα καρύδια, διακοσμούμε με κτυπημένη κρέμα και κοκτέιλ μαρασκίνο κεράσια.
Μπανάνα χωρίζεται με φράουλες και σοκολάτα
Συνταγή, προσαρμοσμένη στις συνθήκες μας.
Συστατικά:
- μπανάνες ελαφρώς ανώριμες ·
- παγωτό (plombir και σοκολάτα)?
- μαύρη σοκολάτα?
- φράουλα (μπορεί να γίνει από μαρμελάδα)?
- κεράσια (επίσης πιθανή από μαρμελάδα)?
- ανανά (μπορεί να διατηρηθεί με φέτες ή δαχτυλίδια)?
- ξηροί καρποί (τυχόν) τεμαχισμένοι ή ολόκληροι πυρήνες.
- βανίλια.
- λεμόνι.
Προετοιμασία
Διαβάστε προσεκτικά το κείμενο πρώτα. Διαδώστε τα μισά της αποφλοιωμένης μπανάνας σε ένα πιάτο, ψεκάστε αμέσως με χυμό λεμονιού (ώστε να μην σκουρύνετε). Δημιουργούμε μπάλες παγωτού με ένα κουτάλι. Ρίξτε σάλτσα σοκολάτας-βανίλιας, το κάνετε όπως: σοκολάτα τήξης, προσθέστε βανίλια. Αντί για το σιρόπι φράουλας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σιρόπι μαρμελάδας φράουλας. Build-create, άλλα συστατικά φρούτων δεν αποκλείονται. Σερβίρουμε καλύτερα με τσάι ή καφέ. Τρώμε, δεν μεταφέρονται ιδιαίτερα, αυτό το επιδόρπιο είναι μια "ενεργειακή βόμβα".