Τι είναι η μούσλι; Αυτό είναι σωστό, είναι η βρώμη ψημένη στο φούρνο, αποξηραμένα φρούτα και καρύδια. Το καλύτερο θρεπτικό και υγιεινό πρωινό δεν μπορεί να εφευρεθεί. Επιπλέον, περιέχουν πολλές βιταμίνες και είναι απαραίτητες για το σώμα φυτικών ινών, χάρη στις οποίες βελτιώνει το μεταβολισμό και την πέψη.
Το κύριο συστατικό κάθε μούσλι είναι οι νιφάδες βρώμης, οι οποίες είναι πλούσιες σε φυτικές πρωτεΐνες και περιέχουν μεγάλη ποσότητα σιδήρου, ασβεστίου και βιταμινών Β.
Αρχική μούσλι είναι πολύ εύκολο και απλό να προετοιμαστεί και, σε αντίθεση με το κατάστημα, δεν περιέχουν επιβλαβείς ουσίες και πρόσθετα, περίσσεια ζάχαρης. Τρώγονται πολύ καλά σε συνδυασμό με φρέσκα φρούτα ή μούρα και αναμιγνύονται με κρύο χυμό, γάλα ή γιαούρτι. Επίσης, οι μούσλι μπορούν να μαγειρευτούν με ασφάλεια για μελλοντική χρήση: τελικά, διατηρούνται τέλεια για πολύ καιρό σε κλειστό βάζο στο ψυγείο. Για την παρασκευή μούσλι στο σπίτι, οι νιφάδες βρώμης δεν χρησιμοποιούνται για γρήγορη προετοιμασία, μπορούν επίσης να αναμιχθούν με κριθάρι, σιτάρι ή σίκαλη. Τα καρύδια, τα αποξηραμένα φρούτα και οι σπόροι μπορούν να χρησιμοποιηθούν σύμφωνα με το γούστο σας. Το μέλι, αν θέλετε, αντικαταστήστε με ζάχαρη ή σιρόπι σφενδάμου.
Πώς να μαγειρέψουμε μούσλι στο σπίτι;
Συστατικά:
- νιφάδες βρώμης - 2 στοιχεία?
- σπόροι - 0,5 είδη.
- ψιλοκομμένα καρύδια - 0,5 στοιχεία?
- αποξηραμένες σταφίδες - 0,5 τεμάχια.
- αποξηραμένα κεράσια ή βακκίνια - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλάτι - μια πρέζα?
- μέλι - 50 ml;
- Επίγεια κανέλα - 0,5 κουτ.
- φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- βραστό νερό - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- ζάχαρη σε κόκκους - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Πώς να φτιάξετε μούσλι στο σπίτι; Έτσι, για να αρχίσετε να θερμαίνετε, όπως ακολουθεί το φούρνο, σε περίπου 140 μοίρες. Στη συνέχεια ανακατεύουμε ζάχαρη, αλάτι, νιφάδες βρώμης και ψιλοκομμένα καρύδια σε μια κατσαρόλα. Κάντε το μέλι λίγο θερμό και λειώστε σε χαμηλή φωτιά μέχρι την υγρή κατάσταση. Προσθέστε λίγο νερό, κανέλα σε γεύση, φυτικό έλαιο και ανακατέψτε τα πάντα με ομοιογένεια. Στη συνέχεια, ρίξτε το μείγμα σε ξηρά υλικά και μασήστε λίγο. Καλύπτουμε το δίσκο ψησίματος με φυτικό έλαιο, καλύπτουμε με χαρτί και κατανέμεται ομοιόμορφα ολόκληρη η μάζα. Ψήνουμε στο φούρνο για 30 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
Σερβίρετε με ζεστό γάλα ή χυμό. Αυτό είναι όλο, μούσλι έτοιμη!
Με την ευκαιρία, μούσλι με την ίδια επιτυχία μπορεί να σερβιριστεί με σπιτικό γιαούρτι, η συνταγή του οποίου είναι διαθέσιμη στην ιστοσελίδα μας. Και έχουμε επίσης μια συνταγή για γιαούρτι στο γιαούρτι ! Έτσι το κάνετε με ασφάλεια!