Η γλυκιά και διακριτική γεύση του καρπουζιού έκανε αυτό το μούρο δημοφιλές για χρήση όχι μόνο στην καθαρή του μορφή, αλλά και ως βάση για κοκτέιλ. Τα κοκτέιλ καρπούζι μπορούν να παρασκευαστούν με την προσθήκη με τη μορφή αλκοόλης ή σε μη αλκοολούχα έκδοση - και οι δύο παραλλαγές συνταγών που θα εξετάσουμε λεπτομερώς στο άρθρο.
Μιλκσέικ με καρπούζι
Τα λιωμένα καρπούζια δεν έχουν ξαφνιάσει τον καθένα για πολύ καιρό, κάτι που δεν μπορεί να ειπωθεί για τις μύγες με σάρκα από ζουμερά μούρα. Το παγωτό βανίλιας μπορεί να αντικατασταθεί με καρύδα ή απλή κρέμα.
Συστατικά:
- καρπούζι?
- γάλα - 1 είδος?
- παγωτό - 100 g;
- ζάχαρη - στη γεύση.
Προετοιμασία
Αλέστε το καρπούζι από τους σπόρους και κόψτε τους σε κύβους. Περίπου 3 ποτήρια καρπουζιού παγώνονται και στη συνέχεια τοποθετούνται σε μπλέντερ. Ρίξτε το γάλα στο μπλέντερ και προσθέστε το παγωτό. Οι γλυκές κεφαλές μπορούν να συμπληρώσουν το γλυκό δοχείο με ζάχαρη, μέλι ή σιρόπι. Τώρα μένει μόνο να ανακινήσετε το μείγμα κοκτέιλ σε ένα μπλέντερ και να ρίξετε τα γυαλιά.
Ψυγείο καρπούζι
Ένα δροσιστικό ψύκτη καρπούζι με μέντα είναι κατάλληλο για ένα πάρτι σε μια καυτή καλοκαιρινή μέρα.
Συστατικά:
- καρπούζι (ψιλοκομμένο) - 3 στοιχεία?
- ασβέστη - 1/2 τεμάχια.
- ρούμι - 1/4 στοιχείο.
- μέντα - 1 υποκατάστημα.
Προετοιμασία
Στο μπλέντερ, βάλτε το φέτες και το αποφλοιωμένο καρπούζι και προσθέστε το χυμό του 1½ λάιμ. Ανακατέψτε το μίγμα σε ομοιογένεια, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη στη γεύση και το ρούμι. Εάν θέλετε να κάνετε μη αλκοολούχα κοκτέιλ καρπουζιού, αντί για ρούμι προσθέστε το αφρώδες νερό, ή σόδα, στο ποτό.
Ένα έτοιμο κοκτέιλ σερβίρεται σε ένα ποτήρι με πάγο και ένα κλαδάκι από μέντα.
Κοκτέιλ καρπούζι και μπανάνα
Τροπική γεύση των smoothies με καρπούζι και μπανάνα θα συμπληρώσει το νερό καρύδας, ή το γάλα. Σε ένα κοκτέιλ, σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα φρούτα ή φρούτα σε γεύση.
Συστατικά:
- καρπούζι σάρκα - 600 g;
- μπανάνες - 2 τεμάχια.
- γάλα καρύδας ή κρέμα γάλακτος - 220 ml.
Προετοιμασία
Ο πολτός καρπούζι καθαρίζεται από τους σπόρους και τοποθετείται σε μπλέντερ μαζί με μπανάνες και γάλα καρύδας. Ανακατέψτε το μείγμα κοκτέιλ μέχρι ομαλά.
Προσθέστε ένα άγγιγμα κοκτέιλ καρπούζι θα βοηθήσει ένα ζευγάρι κουταλιές παγωτού βανίλια.
Καρπούζι sangria
Συστατικά:
- καρπούζι (πολτός) - 4 στοιχεία?
- κρασί - 1/2 κουταλιές της σούπας.
- ρούμι - 28 ml.
- Cointreau 56 ml;
- σιρόπι ζάχαρης - 56 ml;
- ασβέστη - 2 τεμάχια.
- μέντα - για διακόσμηση.
Προετοιμασία
Σε ένα μπλέντερ καθαρίζουμε τον καθαρισμένο πολτό καρπούζι και το χύνουμε σε κανάτα. Στέλνουμε επίσης το κρασί, το λικέρ "Cointreau" και το σιρόπι ζάχαρης, προσθέτουμε χυμό ασβέστη και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το sangria καρπούζι σε ποτήρια με παγάκια, διακοσμούμε το ποτό με φύλλα μέντας.
Πώς να φτιάξετε ένα κοκτέιλ "Μαργαρίτα" από καρπούζι;
Το καρπούζι "Μαργαρίτα" - μια ιδανική επιλογή για ένα πάρτι bachelorette, αφού αυτό το κοκτέιλ είναι ένα πραγματικά θηλυκό ποτό.
Συστατικά:
- καρπούζι - 1 τεμάχιο.
- σιρόπι αγαύης - 8 ml.
- τεκίλα - 40 ml.
- χυμός ασβέστου - 20 ml.
Προετοιμασία
Μία φέτα καρπούζι περνάει μέσα από τον αποχυμωτή και ο προκύπτον χυμός αναμιγνύεται σε ένα αναδευτήρα με σιρόπι αγαύης ή απλό σιρόπι ζάχαρης. Στον αναδευτήρα προσθέστε tequila και χυμό ασβέστη, για άλλη μια φορά χτυπάτε προσεκτικά και ρίχνετε σε ψυγμένα ποτήρια για Martini. Διακοσμούμε το κοκτέιλ με μια φέτα καρπούζι και το σερβίρουμε.
Καρπούζι "Mojito"
Υπάρχουν πολλές παραλλαγές προετοιμασίας "Mojito"
Συστατικά:
- φύλλα δυόσμου - 1/2 σ.
- καρπούζι - 6 λοβούς.
- φως ρούμι - 250 ml;
- ασβέστη - 1 τεμάχιο.
- κύριε - 1/2 st.
Προετοιμασία
Το μέταλλο αφήνει άλεση σε κονίαμα και μεταφέρει την προκύπτουσα μάζα σε μπλέντερ. Το καρπούζι καθαρίζεται από τους σπόρους, κόβεται σε κύβους και αποστέλλεται σε δυόσμο μαζί με ρούμι, σιρόπι και χυμό ενός ασβέστου. Ανακατέψτε τη μάζα μέχρι να λείψει και διανείμετε σε γυαλιά με πάγο. Σερβίρουμε διακοσμώντας με φύλλα μέντας. Έτσι το αλκοολικό μας κοκτέιλ με καρπούζι είναι έτοιμο!