Για να απαλλαγείτε από το υπερβολικό βάρος, δεν είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε σύνθετα και εξωτικά πιάτα. Καλό αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί με την ενσωμάτωση στο μενού του τεύτλων με κέφι για την απώλεια βάρους. Υπάρχει μια παραλλαγή της ζεστής και κρύας σούπας, έτσι σε μια τέτοια διατροφή μπορείτε να καθίσετε όλο το χρόνο. Τα πάντα προετοιμάζονται γρήγορα και εύκολα, χρησιμοποιώντας τα διαθέσιμα συστατικά.
Συνταγή ζεστό παντζάρι σε κεφίρ για απώλεια βάρους
Αυτή η σούπα μπορεί να φαίνεται περίεργη με την πρώτη ματιά, αλλά πιστέψτε με, η γεύση της δεν θα σας απογοητεύσει.
Συστατικά:
- καθαρισμένα τεύτλα - 1 kg.
- σέλινο ρίζα - 0,5 τεμ.?
- κεφίρ - 1,5 l.
- αλάτι και φύλλα δάφνης.
Προετοιμασία
Τα πρώτα τεύτλα πρέπει να μαγειρευτούν για ένα ζευγάρι, για τα οποία είναι απαραίτητο να περάσουν 40 λεπτά. Μετά από αυτό, χαμηλώστε το σε κρύο νερό και κόψτε σε μικρούς κύβους. Σέλινο ρίζα καθαρό και επίσης αλέθονται. Γεμίστε το με 500 ml νερού και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά προσθέτοντας ένα δάφνη. Στη συνέχεια, βάλτε τα τεύτλα, το αλάτι και το γιαούρτι. Η σούπα είναι έτοιμη, αλλά αν θέλετε, μπορείτε να αλέσετε τα πάντα σε ένα μπλέντερ.
Πώς να μαγειρέψετε κρύο παντζάρι σε κεφίρ;
Αυτό είναι ένα ιδανικό πιάτο για το καυτό καλοκαίρι, το οποίο θα ικανοποιήσει την πείνα και θα απαλλαγεί από τις επιπλέον κιλά, καθώς η θερμιδότητα αυτής της σούπας είναι ελάχιστη.
Συστατικά:
- τεύτλα - 3,5 kg.
- αγγούρια - 35 g.
- κεφίρ - 1 λίτρο.
- σκόρδο - 2 δόντια;
- πράσινα κρεμμύδια, άνηθο και αλάτι.
Προετοιμασία
Για μαγειρική διατροφή τεύτλα σε κεφίρ, θα πρέπει να αλέσετε το αγγούρι σε ένα μεγάλο τρίφτη. Εάν το δέρμα είναι σκληρό ή πικρό, τότε πρέπει να αποκοπεί. Τα τεύτλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ωμά, ή μπορείτε να τα ψήσετε στο φούρνο. Καθαρίστε το και αλέστε το σε ένα τρίφτη. Ανακατέψτε τα λαχανικά, προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και άνηθο και βάλτε το αλάτι και το σκόρδο μέσα από τον τύπο. Ανακατέψτε και ρίξτε λίγο κρύο νερό για να αραιωθεί η συνοχή. Σερβίρετε με ψιλοκομμένα βότανα.