Όλοι μας από την παιδική ηλικία έχουμε συνηθίσει να τρώμε ένα ψάρι ποταμού που πάντα βρίσκεται σε ευημερία σε μετρητές καταστημάτων και σούπερ μάρκετ στις διάφορες παραλλαγές του. Αλλά με την εμφάνιση μιας μεγάλης ποικιλίας εισαγωγών ψαριών και θαλασσινών από άλλες παγκόσμιες δυνάμεις, άλλοι κάτοικοι υδάτινων σωμάτων, όπως τα ψάρια Dorado, άρχισαν να μπαίνουν στους πίνακες μας, οι χρήσιμες ιδιότητες των οποίων είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθούν.
Διατροφική αξία του Dorado
Αν μιλάτε για το πώς θα σας φέρει η καθημερινή χρήση αυτού του ψαριού, θα εκπλαγείτε ευχάριστα. Αυτό το "redfin" περιέχει βιταμίνες από τις ομάδες Β, Α και ΡΡ. Επιπλέον, μικροστοιχεία όπως το κάλιο, το μαγνήσιο, το σελήνιο, το νάτριο, ο φώσφορος, το μαγγάνιο, το ιώδιο, ο ψευδάργυρος και ο χαλκός έχουν ειδική θρεπτική αξία. Και αυτό δεν είναι ακόμα μια πλήρη λίστα με το τι μπορεί να πάρει το σώμα σας με την τακτική χρήση του Dorado. Μια τέτοια μεγάλη ποικιλία χρήσιμων ουσιών σε αυτό το ψάρι συμβάλλει στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος, σταθεροποιεί και διατηρεί ένα υγιές επίπεδο χοληστερόλης, ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, κάτι που είναι πολύ σημαντικό αν προτιμάτε έναν ενεργό τρόπο ζωής.
Πώς να χρησιμοποιήσετε;
Οι διαιτολόγοι σημειώνουν ότι το κρέας dorado έχει μια ευχάριστη, λεπτή, γλυκιά γεύση. Εκτός από την εξαιρετική γεύση, είναι επίσης ένα διαιτητικό προϊόν, καθώς περιέχει μόνο 96 kcal ανά 100 g προϊόντος. Κατά τη διάρκεια της διατροφής, το Dorado μπορεί να μαγειρευτεί σε ατμόλουτρο ή σε φούρνο. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του Dorado στο φούρνο είναι μόνο 5 kcal. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι κορυφαίοι μαγειρικοί εμπειρογνώμονες συνιστούν το ψήσιμο του dorado μαζί με το κεφάλι. Έτσι, στη θερμική επεξεργασία, εξοικονομείται το μέγιστο των χρήσιμων ιδιοτήτων. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, χωρίς φόβο για τη φιγούρα. Έτσι, ακόμα και αν καθίσετε σε μια αυστηρή δίαιτα και εξετάσετε τις θερμίδες , μπορείτε να διαφοροποιήσετε το μενού σας με νόστιμα και υγιεινά τρόφιμα χωρίς να βλάψετε τις φόρμες σας.