Το απλούστερο σνακ όλων των εποχών ήταν και θα παραμείνει ζεστά σάντουιτς. Μπορούν να παρασκευαστούν γρήγορα από σχεδόν οποιαδήποτε αυτοσχέδια προϊόντα. Καθώς η πλήρωση με κρέας είναι τέλειο λουκάνικο, λουκάνικα ή μπορείτε γενικά να το αντικαταστήσετε με μια γέμιση μανιταριού.
Σχετικά με το πώς να μαγειρέψουν τα πιο πρωτότυπα και όχι βαρετά ζεστά σάντουιτς σε μια βιασύνη στο τηγάνι θα μάθετε από τις συνταγές που προσφέρονται παρακάτω.
Ζεστά σάντουιτς από ψωμί πίτας σε τηγάνι
Συστατικά:
- λεπτό λεβάκ - 1 συσκευασία.
- λουκάνικο - 170 γραμμάρια.
- τυρί "ολλανδικά" - 55 g;
- πιπεριές σε κονσέρβα - 8-12 τεμάχια.
- μικρή τομάτα - 2 τεμάχια.
- μαγιονέζα (κατά προτίμηση σπίτι) - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- πράσινα (μαϊντανός, βασιλικός μωβ);
- εξευγενισμένο λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.
Προετοιμασία
Το Lavash κόβεται σε τετράγωνα (περίπου 4 τετράγωνα λαμβάνονται από ένα φύλλο).
Προετοιμασία της γέμισης: αλέστε το τυρί σε ένα μεγάλο τρίφτη, κόβετε λουκάνικα σε κύβους, μισο δακτυλίους ντομάτας, λεπτές πινακίδες, πράσινες ψιλοκομμένες και αναμειγμένες με μαγιονέζα.
Στη μέση της πλατείας από το πίτα ψωμιού βάζετε πρώτα το τυρί, πάνω από το λουκάνικο, μετά τις ντομάτες, τις ζαμπόν. Προσθέστε κάποια μαγιονέζα με βότανα. Και πάλι, πασπαλίζουμε με τυρί. Τυλίγουμε το σάντουιτς με ένα φάκελο.
Ρίχνουμε λίγο λαχανικό στο τηγάνι, το θερμαίνουμε σε υψηλή θερμοκρασία. Βγάζουμε τους φακέλους μας και τηγανίζουμε μέχρι να βρούμε ένα κόκκινο κρούστα και στις δύο πλευρές.
Ζεστά σάντουιτς με τυρί και λουκάνικο σε τηγάνι
Συστατικά:
- λευκό τοστ ψωμί - 4 φέτες?
- κρέμα 10% - 85 ml.
- Κοτόπουλο αυγό (επιλογή) - 1 τεμάχιο?
- λουκάνικο - 4 τεμάχια.
- τυρί "ρωσικά" - 4 φέτες?
- "Αγροτικό" πετρέλαιο - 15 g;
- φυτικό έλαιο (εξευγενισμένο) - 40 ml.
Προετοιμασία
Προετοιμάστε το μείγμα του αυγού. Αδειάστε το αυγό μέχρι να λειανθεί, προσθέστε κρέμα και ανακατέψτε καλά. Για πικάντικη και πιο ενδιαφέρουσα γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά, βότανα, αποξηραμένα ή ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα.
Περαιτέρω θα διαμορφώσουμε σάντουιτς. Σε μια φέτα τοστ, τοποθετήστε ένα κομμάτι τυρί, δύο κομμάτια λουκάνικου και καλύψτε με μια δεύτερη φέτα τοστ.
Ρίξτε τη λεκάνη τηγανίσματος με κρέμα και φυτικό λάδι, βυθίστε κάθε σάντουιτς από τις δύο πλευρές στο μείγμα αυγών και τοποθετήστε το σε ένα ζεστό τηγάνι. Καφετίζουμε τα σάντουιτς από τις δύο πλευρές και τα τοποθετούμε σε ένα πιάτο.