Φωτεινό, πολύχρωμο, δεν είναι επιβλαβές για τη μέση Η ελληνική σαλάτα είναι σε θέση να δημιουργήσει κάθε μάγειρα, ακόμα και το πιο ανάρμοστο. Το κύριο πράγμα είναι να γνωρίζετε τα βασικά συστατικά αυτού του νόστιμου σνακ και να κάνετε το σωστό αρωματικό ντύσιμο. Απλές και πρωτότυπες παραλλαγές του διάσημου πιάτου θα βρείτε περαιτέρω στις συνταγές.
Πώς να φτιάξετε ελληνική σαλάτα
Η σύνθεση της ελληνικής σαλάτας είναι πολύ μεταβλητή. Το κύριο, αναγνωρίσιμο, ιδιαίτερο χαρακτηριστικό των σνακ είναι μια μεγάλη φέτα και μια επιλογή λαχανικών.
- Στην κλασική έκδοση του πιάτου, το υποχρεωτικό συστατικό είναι γλυκές πιπεριές. Θα πρέπει να έχουν διαφορετικά χρώματα: κόκκινο, κίτρινο, πράσινο. Μπορείτε να επιλέξετε μια ποικιλία, αλλά ιδανικά ένα ζουμερό λαχανικό, "σαρκώδη" - rattunda, πάπρικα, gogoshar.
- Τα κρεμμύδια χρειάζονται μοβ σαλάτα. Έχει μια ευχάριστη γεύση και δεν πικρίζει.
- Το τυρί για την ελληνική σαλάτα χρειάζεται ένα τουρσί. Η κλασική έκδοση των σνακ χρησιμοποιεί φέτα ή φέτα. Σε μια σύγχρονη συνταγή μπορείτε να βρείτε τυρί, μοτσαρέλα, σιρτάκι.
- Νόστιμη ελληνική σαλάτα επιτυγχάνεται χάρη σε ένα ειδικό ντύσιμο. Είναι φτιαγμένο με βάση το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού. Υπάρχουν συχνά συνταγές με σάλτσα σόγιας και βαλσάμικο, αλλά αυτές δεν είναι πολύ παραδοσιακές εκδοχές της σάλτσας.
Ντύσιμο για την ελληνική σαλάτα στο σπίτι
Η βάση του πιάτου δημιουργεί μια εύγευστη και γευστική σάλτσα για την ελληνική σαλάτα, η οποία γίνεται καλύτερα με τα χέρια σας. Για τον ανεφοδιασμό, δεν χρειάζονται σπάνια διαθέσιμα συστατικά, αλλά για το ελαιόλαδο δεν αξίζει να σώσετε. Θα πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας, αρωματικά, πρώτα να περιστρέψετε με την ετικέτα "Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο".
Συστατικά:
- ελαιόλαδο - 100 ml.
- θαλασσινό αλάτι, μαύρο πιπέρι, ζάχαρη - 1 πρέζα?
- ξηρό σκόρδο και ρίγανη - στη γεύση?
- χυμό λεμονιού ή ξύδι κρασιού - 20 ml.
Προετοιμασία
- Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ.
- Αναπληρώστε την ελληνική σαλάτα αμέσως πριν τη σέρβις.
Ελληνική σαλάτα - συνταγή
Μια πραγματική ελληνική σαλάτα είναι πολύ εύκολο να γίνει. Τα συστατικά δεν απαιτούν προετοιμασία, πρέπει μόνο να πλυθούν και να κοπούν μεγάλα. Το πιάτο σερβίρεται αμέσως μετά το μαγείρεμα, μέχρι να αφεθεί στα λαχανικά να χυμό. Σερβίρουν ένα ορεκτικό πριν υπηρετήσουν ή με το δικό τους ρυθμό. Ένα μικρό μέρος της σαλάτας αφήνει την αναγραφόμενη ποσότητα συστατικών.
Συστατικά:
- αγγούρι - 1 τεμάχιο.
- ντομάτα - 3 τεμ.
- πάπρικα δύο λουλούδια - 2 τεμ.?
- μοβ κρεμμύδι - 1 τεμ.?
- κάπαρη - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- ελιές - 15-20 τεμάχια.
- αλατισμένο τυρί - 200 g.
- γέμιση - 150 ml.
Προετοιμασία
- Αγγούρι, ντομάτα, τυρί και πιπέρι κόβονται σε ένα μεγάλο κύβο.
- Κρεμμύδι ψιλοκομμένες λεπτές μισές δαχτυλίδια
- Κόψτε τις ελιές στο μισό.
- Ανακατέψτε όλα τα υλικά, σάλτσα με σάλτσα και σερβίρετε.
Ελληνική σαλάτα - συνταγή με τυρί
Η ελληνική σαλάτα με τυρί είναι μια αξιοπρεπή παραλλαγή του πραγματικού πιάτου. Το τυρί περιστεριών συνδυάζεται τέλεια με τα κύρια συστατικά. Κατά τη διάρκεια του καρυκεύματος, πρέπει να είστε προσεκτικοί με το αλάτι, επειδή το τυρί είναι ήδη ελαφρώς αλμυρό. Στην ελληνική κλασική σαλάτα προστίθενται σπάνια βότανα, αλλά σε αυτή τη συνταγή, δεν βλάπτει.
Συστατικά:
- brynza - 250 g.
- αγγούρι - 2 τεμάχια.
- ελιές - 100 g.
- ντομάτες - 2 τεμάχια.
- γλυκό πιπέρι - 2 τεμ.
- κρεμμύδι σαλάτας - 1 τεμάχιο?
- φύλλα σαλάτας - 100 g.
- επίδεσμος - 100 ml.
Προετοιμασία
- Σαλάτα σχίζει μεγάλη και στείλτε σε ένα πιάτο.
- Ντομάτες, τυρί, πιπέρι και φέτα αγγουριού, χοντροκομμένα, κρεμμυδάκια.
- Ανακατέψτε όλα τα υλικά, ρίξτε τα μισά ελιές και την εποχή.
Ελληνική σαλάτα - συνταγή με φέτα
Η συνταγή ελληνικής σαλάτας με φέτα είναι η κλασική έκδοση του σνακ. Η σύνθεση μπορεί να παραμείνει βασική ή συμπληρωμένη με ενδιαφέροντα συστατικά: κάπαρη, φύλλα μαρουλιού και ανεφοδιασμό με την προσθήκη μελιού και ξύδι κρασιού. Μπορείτε επίσης να αλλάξετε την κοπή των λαχανικών, κόβοντας τους όχι με ζάρια, αλλά με δαχτυλίδια για παράδειγμα.
Συστατικά:
- ratunda - 1 τεμάχιο.
- ντομάτα - 1 τεμ.
- αγγούρι - 1 τεμάχιο.
- σαλάτα - 50 g;
- ελιές - 15 τεμάχια.
- κάπαρη - 10 τεμάχια.
- fetax - 150 g.
- επίδεσμος - 100 ml.
Προετοιμασία
- Λαχανικά κομμένα σε δαχτυλίδια και να βάλουν σε ένα πιάτο πάνω από φύλλα σαλάτας.
- Rasskroshite fetaksu, προσθέστε ελιές και κάπαρη.
- Περίστε την ελληνική σαλάτα και σερβίρετε αμέσως.
Ελληνική σαλάτα με κοτόπουλο και κρουτόν - συνταγή
Δεν είναι μια παραδοσιακή ελληνική σαλάτα με κοτόπουλο, συμπληρωμένη με κρουτόν και περισσότερο σαν "Caesar", αλλά η γεύση της είναι τόσο ασυνήθιστη, που κανείς δεν τολμά να υποστηρίξει την αυθεντικότητά της. Μια πιο ικανοποιητική παραλλαγή του διάσημου πιάτου προετοιμάζεται απλά και είναι κατάλληλη για ένα γρήγορο σνακ, χωρίς βλάβη στο σχήμα.
Συστατικά:
- βραστό φιλέτο - 300 g.
- ελιές - 100 g.
- αγγούρι - 2 τεμάχια.
- ντομάτες - 2 τεμάχια.
- φύλλα μαρουλιού - 100 g.
- κρεμμύδι σαλάτας - ½ τεμάχια.
- ratunda - 1 τεμάχιο.
- fetax - 150 g.
- επίδεσμος - 100 ml.
- λευκά κροτίδες - 1 χούφτα.
Προετοιμασία
- Κόψτε τα κρεμμύδια σε λεπτά μισά δαχτυλίδια.
- Πιπέρι, αγγούρι και ντομάτα κομμένα μεγάλα.
- Στο πιάτο, βάλτε τα φύλλα, απλώστε τα λαχανικά, κρέατα κομμένα μεγάλα, ελιές.
- Τοποθετήστε τους κύβους των φέτας και των κροτίδων, ρίξτε το σάλτσα και αμέσως σερβίρετε ελληνική σαλάτα.
Συνταγή ελληνικής σαλάτας με φέτα
Η ελληνική σαλάτα με φέτα δεν διαφέρει πολύ από την κλασική με φέτα. Διαφοροποιήστε το πιάτο μπορεί να προστεθεί με φρέσκα βότανα: φύλλα μαρουλιού και σπανάκι. Το ορεκτικό θα αλλάξει αισθητά και θα αποκτήσει μια ελαφρώς ξινή γεύση. Ανεφοδιάστε με καύσιμα κλασικά ή περιορίστε τον εαυτό σας στο ελαιόλαδο με αρωματικά φυτά που έχουν στεγνώσει.
Συστατικά:
- φύλλα μαρουλιού - 100 γρ.
- σπανάκι - 1 μάτσο.
- κρεμμύδι - ½ τεμ.?
- ντομάτα - 1 τεμ.
- αγγούρι - 1 τεμάχιο.
- πιπέρι - 1 τεμάχιο.
- φέτα - 200 g.
- ελιές - 1 χούφτα.
- ελαιόλαδο - 50 ml.
- μαντζουράνα, πιπέρι, αλάτι.
Προετοιμασία
- Φύλλα μαρούλι και σπανάκι συλλέγονται και ρίχνονται σε ένα μπολ σαλάτας.
- Μεγάλες τομάτες, αγγούρι και πιπέρι, κινούνται σε χόρτα.
- Τρίψτε το τυρί σε κύβο, κρεμμύδια σε μισο δακτυλίους, βάζετε σε μια σαλάτα.
- Από το βούτυρο, το αλάτι και τα μπαχαρικά κάνουν τη σάλτσα και την εποχή της σαλάτας.
Ελληνική σαλάτα με γαρίδες - συνταγή
Η ελληνική σαλάτα με γαρίδες είναι ένας καλός τρόπος για να φέρετε την καινοτομία σε μια απλή βασική συνταγή. Τα μαλάκια προσδίδουν στο αναψυκτικό μια λαμπερή, εκλεπτυσμένη νότα και τα πράσινα είναι ελαφρά ξινή. Το dressing θα έρθει σε πρακτικό και παραδοσιακό από το βούτυρο και το χυμό λεμονιού, αλλά μπορείτε επίσης να το συμπληρώσετε με σάλτσα βαλσάμικου. Από αυτή την ποσότητα των συστατικών θα έρθουν δύο μεγάλες ποσότητες σαλάτας.
Συστατικά:
- Γαρίδα - 12 τεμάχια.
- ελιές - 1 χούφτα.
- φύλλα μαρούλι - 50 g?
- αγγούρι - 2 τεμάχια.
- ντομάτες - 2 τεμάχια.
- τυρί sirtaki - 150 g;
- ratunda - 1 τεμάχιο.
- ελαιόλαδο - 50 ml.
- χυμό λεμονιού και βαλσάμικο - για 1 κουταλιά.
Προετοιμασία
- Μαγειρέψτε γαρίδες για 3 λεπτά, δροσερό.
- Σαλάτα σχισμένο, τομάτες κομμένες, πιπέρι και αγγούρι.
- Ανακατέψτε όλα τα υλικά, βάλτε τα σε δύο πιάτα, συνθλίψτε τα sirtaki, προσθέστε τις ελιές.
- Σεζόν με σάλτσα από βούτυρο, χυμό λεμονιού και βαλσάμικο.
Συνταγή ελληνικής σαλάτας με λάδι Pekinese
Η ελληνική σαλάτα με το λάχανο Peking είναι ένα πλούσιο πιάτο, το οποίο δεν είναι πιο δύσκολο από το κλασικό. Όλα τα προϊόντα είναι καλά συνδυασμένα, και το ντύσιμο δίνει μια ενδιαφέρουσα νόστιμη νότα. Σε αυτή την περίπτωση, η σάλτσα μπορεί να προσθέσει λίγο σκόρδο, θα κάνει το σνακ ιδιαίτερα πικάντικο. Το τυρί είναι κατάλληλο για οποιαδήποτε άλμη: φέτα, μπριζά ή σίρτακ.
Συστατικά:
- pekinka - ½ κεφαλή?
- αγγούρι - 2 τεμάχια.
- πάπρικα - 2 τεμάχια.
- ντομάτα - 2 τεμάχια.
- ελιές - 15-20 τεμάχια.
- σαλάτα σαλάτας - 1 τεμ
- ελαιόλαδο - 50 ml.
- τυρί - 200 g.
- σκόρδο - 2 δόντια;
- ξύδι κρασιού.
Προετοιμασία
- Κόψτε το λάχανο όχι με λεπτό τρόπο.
- Αγγούρι, πιπέρι, ντομάτα και τυρί κομμένα σε κύβο.
- Κόψτε τα κρεμμύδια σε λεπτά μισά δαχτυλίδια.
- Ανακατέψτε όλα τα υλικά, κυλήστε τις ελιές.
- Ανακατέψτε το βούτυρο με ξύδι σκόρδου και σκόρδου, σάλτσα τη σαλάτα και σερβίρετε αμέσως.
Ελληνική σαλάτα με μοτσαρέλα - συνταγή
Η ελληνική σαλάτα με μοτσαρέλα είναι μια ενδιαφέρουσα και όχι παραδοσιακή ποικιλία σνακ. Αλλά η ποιότητα της προσθήκης αυτού του τυριού δεν επηρεάζει καθόλου, αλλά αντίθετα θα βελτιώσει μόνο την εμφάνιση και τη γεύση των τροφίμων. Το πιάτο πηγαίνει φωτεινό, ζουμερό, υπέροχα πολύχρωμο. Από αυτόν τον αριθμό των εξαρτημάτων θα είναι δύο πλήρεις μερίδες εξαιρετικής σαλάτας.
Συστατικά:
- gogoshara ή ratunda - 2 τεμάχια.
- ντοματίν κεράσι - 6 τεμ.
- αγγούρια - 2 τεμάχια.
- ελιές - 20 τεμάχια.
- μοτσαρέλα - 200 g.
- σάλτσα για σαλάτα - 100 ml.
Προετοιμασία
- Κόψτε τα λαχανικά μεγάλα.
- Ελιές κομμένες σε δαχτυλίδια.
- Ανακατέψτε τα πάντα, ρίξτε μπάλες μοτσαρέλα, σερβίρετε με σάλτσα και σερβίρετε αμέσως.