Η φύση έχει δώσει στους ανθρώπους πολλά φυτά, τα οποία έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες, μεταξύ των οποίων είναι το άγριο σκόρδο . Χρησιμοποιείται σε συνταγές παραδοσιακής ιατρικής, στην παρασκευή διαφόρων πιάτων και στην απώλεια βάρους.
Χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις άγριου σκόρδου
Αυτό το φυτό περιέχει ένα μεγάλο αριθμό βιταμινών και μετάλλων, τα οποία παρέχουν μια σειρά από ιδιότητες:
- Τα γλυκά κεράσια έχουν τονωτικό αποτέλεσμα για ολόκληρο το σώμα.
- Το φυτό βοηθά στον καθαρισμό των εντέρων από τις τοξίνες και τις τοξίνες.
- Η χρήση καραμέλας για την απώλεια βάρους είναι χαμηλή σε θερμίδες, αφού σε 100 γραμμάρια υπάρχουν μόνο 34 θερμίδες.
- Το φυτό βοηθά στον κορεσμό του σώματος με βιταμίνες, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά τη διάρκεια της αυστηρής δίαιτας.
- Το Cheremsha έχει ευνοϊκή επίδραση στην πέψη και αυξάνει τη διαδικασία των χωνευτικών χυμών.
- Ουσίες που βρίσκονται στο φυτό, αυξάνουν την ταχύτητα ροής των μεταβολικών διεργασιών. Ίσως αυτό οφείλεται στην οξεία γεύση, η οποία αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος, η οποία με τη σειρά της επηρεάζει το μεταβολισμό.
Τα γλυκά κεράσια και οι χρήσιμες ιδιότητές τους χρησιμοποιούνται στις συνταγές παραδοσιακής ιατρικής, οι οποίες αποσκοπούν στη θεραπεία του κρυολογήματος, στην οστεοπόρωση, καθώς και στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα και στη βελτίωση της δραστηριότητας της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
Θα πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι, όπως όλα τα φυτά, το άγριο σκόρδο έχει αντενδείξεις. Δεν συνιστάται να χρησιμοποιείται για άτομα με φλεγμονή των εντέρων, του στομάχου και του παγκρέατος. Δεν μπορείτε επίσης να φάτε ένα φυτό με ηπατίτιδα και έγκυες γυναίκες. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να ελέγχεται η ποσότητα του τρώγοντος πράσου. Ο ημερήσιος κανόνας δεν υπερβαίνει τα 20 φυλλάδια. Διαφορετικά, ενδέχεται να εμφανίσετε προβλήματα διάρροιας, αϋπνίας, κεφαλαλγίας και καρδιακού ρυθμού.
Πώς να χρησιμοποιήσετε το άγριο σκόρδο για να χάσετε βάρος;
Για να έχετε όλες τις χρήσιμες ουσίες, αρκεί να προσθέσετε λίγο πιάτο με άγριο σκόρδο στη διατροφή σας.
Πικάντικη σάλτσα
Συστατικά:
- άγριο σκόρδο - 1 μάτσο?
- κράκερ - 1 χούφτα?
- αμύγδαλο ξύρισμα - 1 χούφτα?
- ελαιόλαδο - 0,5 τεμάχια.
- χυμό λεμονιού - 3 κουταλιές της σούπας.
- τσίλι, αλάτι.
Προετοιμασία
Με τη βοήθεια ενός μπλέντερ, πρώτα τα κράκερ και αμύγδαλα πρέπει να συνθλίβονται, και στη συνέχεια όλα τα άλλα συστατικά. Κρατήστε τη σάλτσα στο ψυγείο και χρησιμοποιήστε την για να φτιάξετε σάντουιτς με μαύρο ψωμί ή για το κρέας.
Σαλάτα με τόφου
Συστατικά:
- άγριο σκόρδο - 60 g;
- βραστό μοσχαρίσιο κρέας - 50 g.
- αυγό - 0,5 τεμάχια.
- 3% ξύδι - 3 g:
- αλάτι.
Προετοιμασία
Τα φύλλα του σκόρδου πρέπει να τεθούν σε βραστό νερό για μερικά λεπτά, και στη συνέχεια κόβονται και αναμειγνύονται με το κρέας κομμένο σε κύβους. Το αυγό βράζει και κόβεται σε φέτες. Περίστε τη σαλάτα με ξύδι και αλάτι στη γεύση.
Ανατολική σούπα με άγριο σκόρδο
Συστατικά:
- νερό - 3 στοιχεία?
- Γαρίδα - 260 g;
- σκόρδο - 2 κεφαλές.
- άγριο σκόρδο - 5 φύλλα?
- σάλτσα ψαριού - 1/4 του αντικειμένου.
- πράσινα κρεμμύδια - 2 λοβούς?
- πράσινο ζεστό πιπέρι - 5 τεμ.?
- shiitake μανιτάρια - 0,5 στοιχεία?
- πιπέρι τσίλι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- φύλλα κορίανδρου - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- χυμό ροδιού.
Προετοιμασία:
Για να προετοιμάσει μια οξεία σούπα συνιστάται να χρησιμοποιήσετε μια κατσαρόλα με ένα παχύ πυθμένα, η οποία χύνεται νερό και να πυροβολήσει. Στο βραστό νερό προσθέστε το θρυμματισμένο σκόρδο, το άγριο σκόρδο, τη σάλτσα ψαριών, τα μανιτάρια και το πιπέρι. Σε ελάχιστη θερμότητα, βράζουν για 2 λεπτά. Μετά την πάροδο του χρόνου, προστίθενται γαρίδες στο τηγάνι και μαγειρεύονται μέχρι να είναι έτοιμες. Στο τέλος του παρασκευάσματος, προσθέστε χυμό τσίλι και ροδιού. Μια τέτοια έντονη σούπα θα βοηθήσει στην αύξηση της ταχύτητας της πορείας των μεταβολικών διεργασιών, η οποία με τη σειρά της βοηθάει στην απώλεια βάρους.
Το Cheremshu μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνταγές άλλων πιάτων αντί για κρεμμύδια και σκόρδο. Για να αποθηκεύσετε ένα χρήσιμο φυτό, μπορεί να καταψυχθεί, να αλατιστεί ή να υποστεί ζύμωση. Σε αυτή την περίπτωση, θα χάσετε μια μικρή ποσότητα χρήσιμων ουσιών. Δεν συνιστάται η ξήρανση άγριου σκόρδου.