Σαλάτα με μανιτάρια και αγγούρια

Πολύ συχνά ο συνδυασμός των ασυνήθιστων γίνεται η εγγύηση ενός εκπληκτικού μαγειρικού αριστουργηματικού έργου. Σας προτείνουμε να ετοιμάσετε πρωτότυπες σαλάτες, στις οποίες είναι ταυτόχρονα παρόν το κρέας, τα αποξηραμένα φρούτα και τα φρέσκα λαχανικά Πιστέψτε με, θα σας άρεσε πάρα πολύ αυτό το πιάτο και θα γίνει η συνταγή υπογραφής σας.

Σαλάτα με κοτόπουλο, δαμάσκηνα, μανιτάρια και αγγούρια

Συστατικά:

• αυγό - 3 τεμάχια.
• καπνιστό ζαμπόν - 300 g.
• φρέσκα αγγούρια - 1 τεμ.
• δαμάσκηνα - 100 g;
• Νωπά μανιτάρια - 300 g.
• βολβός - 2 τεμάχια.
• μαγιονέζα.

Προετοιμασία

Έτσι, για την προετοιμασία αυτής της πλούσιας και νόστιμης σαλάτας, πρώτα επεξεργάζεστε φρέσκα μανιτάρια, τα τεμαχίζετε με φέτες και τηγανίζουμε μαζί με ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε ένα ζεστό τηγάνι με φυτικό έλαιο μέχρι να ροδίσουν. Γυρίζουμε το προετοιμασμένο τηγανίζουμε σε ένα σουρωτήρι και αφήνουμε για 15 λεπτά να φτιάξουμε το υπερβολικό λάδι. Αυτή τη φορά, εμποτισμένο σε ζεστό νερό πλυμένα δαμάσκηνα, και οι ίδιοι κόβονται σε κύβους καπνιστό κοτόπουλο. Φρέσκο ​​αγγούρι τρίβεται σε τρίφτη, και τα βραστά αυγά, καθαρίζονται και συνθλίβονται με κύβους. Τώρα εξάπλωση τα στρώματα σαλάτα, promazyvaya κάθε στρώμα της μαγιονέζας. Έτσι, πρώτα έρχεται το δαμάσκηνο , ψιλοκομμένο άχυρο, έπειτα κοτόπουλο, ψήσιμο μανιταριών, αυγά και φρέσκα αγγούρια. Η έτοιμη σαλάτα με κοτόπουλο , μανιτάρια και αγγούρια είναι διακοσμημένα με φύλλα βασιλικού ή κλαδιά φρέσκου μαϊντανού.

Σαλάτα με γλώσσα, μανιτάρια και αγγούρι

Συστατικά:

• η γλώσσα του χοίρου είναι 400 g.
• βραστό φιλέτο κοτόπουλου - 1 τεμάχιο.
• ζαχαρότευτλα - 250 g.
• γεμιστό αγγούρι - 2 τεμάχια.
• κονσερβοποιημένα μπιζέλια - 100 g;
• καρύδια - 50 g;
• βραστό αυγό - 2 τεμάχια?
• μαγιονέζα ·
• φύλλα μαρουλιού.

Προετοιμασία

Έτσι, για να προετοιμάσετε μια σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια και τουρσιά, βράζουμε πρώτα τις γλώσσες. Προς το παρόν ετοιμάζουμε ενώ άλλα συστατικά. Τα μανιτάρια κόβονται σε φέτες, κόβουμε τα καρύδια με ένα μικρό τρίφτη. Βραστά αυγά και φιλέτα κοτόπουλου τεμαχισμένα κύβους και αγγούρια - καλαμάκια. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με τα μανιτάρια φυτικών ελαίων, το αλάτι για γεύση και ανακατεύουμε. Οι τελικές γλώσσες αφαιρούνται προσεκτικά από το τηγάνι, αφήνουμε να κρυώσουν και να αφαιρέσουμε το δέρμα, μετά από το οποίο κόβουμε το κρέας με άχυρο.

Τώρα ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα βαθύ μπολ, σερβίρετε με μαγιονέζα και ανακατέψτε. Στη συνέχεια, πάρτε ένα όμορφο μπολ σαλάτας, το περιβάλλει με φύλλα μαρουλιού και μετατοπίστε φρεσκομαγειρεμένη σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια, αγγούρι και αυγό. Το διακοσμούμε με βότανα άνηθο και το σερβίρουμε στο εορταστικό τραπέζι.