Η διατροφή γάλακτος-λαχανικών είναι δημοφιλής τόσο στην απώλεια βάρους όσο και στην ιατρική. Παρά το γεγονός ότι πολλοί γιατροί είναι πεπεισμένοι ότι χωρίς ένα κρέας ένα άτομο δεν μπορεί να φάει πλήρως, με μια ποικιλία ασθενειών, όπως ο διαβήτης, για να αποκατασταθεί η υγεία του ασθενούς έχει συνταγογραφηθεί μια δίαιτα λαχανικών-γάλακτος. Αυτή η δίαιτα είναι ισορροπημένη, παρέχει στο σώμα όλες τις απαραίτητες ουσίες και έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες.
Διατροφή με πρωτεΐνες και λαχανικά
Από μόνη της, μια φυτική διατροφή, αν και είναι πολύ οργανική για τον άνθρωπο, εξακολουθεί να μην παρέχει την απαραίτητη ποσότητα πρωτεΐνης και μερικά στοιχεία, για παράδειγμα βιταμίνες Β, τα οποία μπορούν να ληφθούν μόνο από τρόφιμα ζωικής προέλευσης. Αλλά η έκδοσή της, όπου τα δώρα της φύσης συμπληρώνονται με γαλακτοκομικά προϊόντα, κατά κανόνα, δεν υπάρχουν αντιρρήσεις.
Εάν θέλετε να επιτύχετε μια τέτοια δίαιτα απώλειας βάρους, να είστε έτοιμοι να το δώσετε τουλάχιστον 10-14 ημέρες. Σε γενικές γραμμές, μπορείτε να φάτε με αυτόν τον τρόπο όσο θέλετε, μέχρι να φτάσετε στο βέλτιστο βάρος. Προσφέρουμε μια κατά προσέγγιση δίαιτα για μία ημέρα:
- Πρωινό : τσάι με γάλα, ένα κομμάτι τυρί.
- Δεύτερο πρωινό : κάθε φρούτο της επιλογής σας.
- Μεσημεριανό : μια σερβίρισμα χορτοφαγικών λαχανικών, σούπας δημητριακών ή γάλακτος, σαλάτα λαχανικών.
- Απογευματινό σνακ : φρουτοσαλάτα.
- Δείπνο : μια μερίδα τυριού cottage χωρίς λίπος με φυσικό γιαούρτι.
- Πριν πάτε για ύπνο : ένα ποτήρι 1% κεφίρ.
Είναι σημαντικό να τρώτε τακτικά, 1 φορά σε 2,5-3 ώρες. Αυτή η προσέγγιση θα αποκαταστήσει τον μεταβολισμό και θα εμπλουτίσει το σώμα με όλα τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία και αυτό, εκτός από το προφανές όφελος ότι το υπερβολικό βάρος θα λιώσει πριν τα μάτια μας.
Διατροφή φυτικού γάλακτος για διαβήτη και παχυσαρκία
Η δίαιτα, σχεδιασμένη για διαβητικούς, είναι επίσης μεγάλη για τους ανθρώπους που είναι παχύσαρκοι. Για παράδειγμα, για τις γυναίκες είναι εύκολο να προσδιορίσετε: εάν η μέση σας είναι μεγαλύτερη από 80 cm - μπορείτε ήδη να διαγνώσετε αυτή την ασθένεια.
Εξετάστε μια κατά προσέγγιση δίαιτα για την ημέρα:
- Πρωινό : φυσικός καφές, σάντουιτς με τυρί.
- Δεύτερο πρωινό : τσάι με λεμόνι, 50 γραμμάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage.
- Μεσημεριανό : ζωμός από λαχανικά με λίπος, αλάτι και μπαχαρικά, βραστές πατάτες.
- Απογευματινό σνακ : διαβητική κομπόστα, 250 γραμμάρια φραουλών, αχλάδι ή μήλο.
- Δείπνο : 400 γραμμάρια φρέσκων ή βρασμένων λαχανικών.
- Πριν πάτε για ύπνο : κεφίρ ή γάλα.
Σε κάθε μια από τις επιλογές διατροφής, τα πάντα γλυκά, τηγανητά, λιπαρά εξαιρούνται εντελώς. Όσο πιο απλή και πιο εύκολη είναι η διατροφή, τόσο πιο χρήσιμη είναι για την υγεία σας.