Τα αυγά για πρωινό είναι, όπως λένε, κλασικά του είδους. Χάρη στις χρήσιμες και θρεπτικές τους ιδιότητες, το σώμα λαμβάνει εξαιρετικό φορτίο ενέργειας το πρωί. Υπάρχουν πολλά διαφορετικά πιάτα από τα αυγά. Ωστόσο, για τα παιδιά και τους ανθρώπους που παρακολουθούν το βάρος τους, χωρίς να έχουν τη δυνατότητα να παίρνουν τηγανητά και λιπαρά τρόφιμα, προτείνουμε να μαγειρέψουμε μια βρασμένη ομελέτα σε μια συσκευασία. Χωρίς τηγάνι και λάδι, αποδεικνύεται ότι είναι πολύ ευάερο, ζουμερό και διαιτολογικό. Σύμφωνα με τη συνταγή, το μαγείρεμα της ομελέτας στη συσκευασία θα διαρκέσει λίγο περισσότερο, αλλά πιστεύω ότι αξίζει τον κόπο. Ειδικά δεν χρειάζεται να σταθείτε πάνω του και να ανησυχείτε ότι θα κάψει. Χύνεται σε μια τσάντα, δεμένη, βυθίζεται σε βραστό νερό και ξεχνιέται για είκοσι ή τριάντα λεπτά, ανάλογα με τις συνταγές και την ποσότητα φαγητού που ετοιμάζεται.
Πώς να προετοιμάσετε σωστά μια αεροπορική ομελέτα σε μια συσκευασία, θα περιγράψουμε λεπτομερέστερα τις συνταγές μας.
Συνταγή με ομελέτα σε μια τσάντα τυριού
Συστατικά:
- αυγά - 4 τεμάχια.
- γάλα - 200 ml.
- τυρί σκληρό - 70 g?
- αλάτι - για γεύση?
- ψιλοκομμένα βότανα.
Προετοιμασία
Σε κάθε πιάτο του σωστού μεγέθους, σπάστε τα αυγά, ρίξτε αλάτι και χτυπήστε με ένα χτύπημα ή με ένα μίξερ μέχρι να εμφανιστεί ο αφρός. Ρίξτε το γάλα και χτυπήστε ξανά λίγο. Το σκληρό τυρί περνά μέσα από ένα μέσο ή μεγάλο τρίφτη, εγχέεται στη μάζα των αυγών και αναμειγνύεται απαλά. Ρίχνουμε το προκύπτον μείγμα σε μια σακούλα για το ψήσιμο, σφίγγουμε καλά και το τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα βραστό νερό. Μετά από τριάντα λεπτά βγάζουμε το πακέτο με την παρασκευασμένη ομελέτα, αφήνουμε να κρυώσει λίγο, το κόβουμε σε κομμάτια και το σερβίρουμε στο τραπέζι, ψεκάζοντας με φρέσκα βότανα αν το επιθυμούμε .
Πώς να μαγειρέψετε μια ομελέτα σε ένα πακέτο για ένα παιδί;
Συστατικά:
- αυγά - 2 τεμάχια.
- γάλα - 100 ml.
- αλάτι - για γεύση.
Προετοιμασία
Στα αυγά, εάν είναι επιθυμητό, προσθέστε αλάτι και χτυπήστε σε ένα παχύ αφρό με μίξερ, μπλέντερ ή κορρόλα, προσθέστε το γάλα και χτυπήστε ξανά. Βάζουμε την προκύπτουσα μάζα σε μια σακούλα για το ψήσιμο και βυθίζουμε σε βραστό νερό. Μαγειρεύουμε για τριάντα λεπτά. Στη συνέχεια, βγάλτε το πακέτο σε κάθε πιάτο, ψύξτε το σε ζεστή κατάσταση, στρέψτε το σε ένα πιάτο και το σερβίρετε για πρωινό ή για μεσημεριανό γεύμα για το μωρό σας.
Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη στη μάζα των αυγών, αν το παιδί σας αγαπά γλυκές ομελέτες.
Ομελέτα σε μια τσάντα με ζαμπόν, λαχανικά και τυρί
Συστατικά:
- αυγά - 2 τεμάχια.
- σκληρό τυρί - 75 g.
- ζαμπόν - 50 γρ.
- γλυκό βουλγαρικό πιπέρι - 15 γρ.
- φρέσκια ντομάτα - 30 g;
- ζαχαρωτά - 2 μικρά ή ένα μεγάλο,
- μπαχαρικά - για γεύση?
- αλάτι - για γεύση?
- ψιλοκομμένα βότανα.
Προετοιμασία
Σε ένα μπολ, σπάστε τα αυγά και ανακατέψτε με το αλάτι με ένα πιρούνι ή κορδέλα, προσθέστε το τριμμένο τυρί, κουλουριασμένα κρουασάν, γλυκό βουλγαρικό πιπέρι και ντομάτες, ψιλοκομμένα μανιτάρια, βράστε με μπαχαρικά της επιλογής σας και δοκιμάστε και αναμείξτε. Μεταφέρετε το προκύπτον μείγμα σε μια σακούλα για το ψήσιμο, συνδέστε το σφιχτά και το τοποθετήσετε σε μια κατσαρόλα βραστό νερό για δεκαπέντε λεπτά. Αφού περάσει ο χρόνος, βγάζουμε το πακέτο με την ομελέτα, το κόβουμε και το βάζουμε στο πιάτο.
Ομελέτα σε συσκευασία κεφίρ με κοτόπουλο
Συστατικά:
- αυγά - 4 τεμάχια.
- κεφίρ - 50 ml.
- βραστό φιλέτο κοτόπουλου - 50 γρ.
- μπαχαρικά - για γεύση?
- αλάτι - για γεύση?
- ψιλοκομμένα βότανα.
Προετοιμασία
Τα αυγά χτυπούσαν εντατικά με μια κορόλα ένα λεπτό, ρίχνουν κεφίρ και χτυπάνε όσο το ίδιο. Στη συνέχεια προσθέστε το μαγειρεμένο και κομμένο σε φέτες φιλέτο κοτόπουλου, ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα, καρυκεύματα με αλάτι και μπαχαρικά για να γευτείτε και να ανακατέψετε. Χύστε την προκύπτουσα μάζα σε μια τσάντα για το ψήσιμο, συνδέστε την καλά και στείλτε την σε μια κατσαρόλλα με βραστό νερό για είκοσι πέντε λεπτά. Στη συνέχεια βγάζουμε, δροσίζουμε λίγο, κόβουμε το πακέτο και το βάζουμε στο πιάτο. Κατά βούληση, χωρίζουμε σε κομμάτια, διακοσμούμε με φύλλα πράσινου και σερβίρουμε στο τραπέζι.