Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για muffins - μικρές μερίδες keksikah. Συντάσσονται γρήγορα και εύκολα, αλλά λαμβάνονται από το φως και τον αέρα. Τώρα θα σας πούμε πώς να φτιάχνετε muffins σε φούρνο μικροκυμάτων.
Μουφίνα σοκολάτας σε φούρνο μικροκυμάτων
Συστατικά:
Με βάση 2 μερίδες.
- αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- κακάο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σκόνη ψησίματος - 0,5 κουταλάκι κλπ.
- αλάτι - μια πρέζα?
- αυγά - 1 τεμάχιο.
- γάλα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- εξευγενισμένο φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- τριμμένη σοκολάτα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Επιλέξτε ένα φλιτζάνι, το οποίο μπορεί να τοποθετηθεί σε ένα φούρνο μικροκυμάτων, και κατευθείαν μέσα του ζυμώνουμε τη ζύμη. Όλα τα ξηρά υλικά χύνεται και αναμιγνύονται καλά. Και τα υγρά συστατικά συνδυάζονται σε ένα άλλο δοχείο, και στη συνέχεια τα προσθέτουμε στο κύπελλο με ένα ξηρό και αμέσως μίγμα. Η μακρά ζύμη ζύμης για τα muffins είναι ανεπιθύμητη, αλλιώς θα αποδειχθεί ότι είναι καουτσούκ. Στέλνουμε το φλιτζάνι στο φούρνο μικροκυμάτων, επιλέγουμε τη μέγιστη ισχύ και το χρόνο - 1 λεπτό και 30 δευτερόλεπτα. Μετά από αυτό το διάστημα, η muffin είναι έτοιμη! Ταιριάζει τέλεια με το γάλα.
Η συνταγή για muffins βατόμουρου σε φούρνο μικροκυμάτων
Συστατικά:
- αλεύρι - ¼ φλιτζάνι?
- ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Βούτυρο - ½ κουταλιά της σούπας. κουτάλια;
- κανέλα - τσίμπημα?
- γάλα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σκόνη ψησίματος για το ψήσιμο - ¼ κουταλάκι κλπ.
- βατόμουρο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Στο κύπελλο, ρίχνουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, την κανέλα, τη σκόνη ψησίματος, το ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε το βούτυρο και το αλέθουμε με ένα ξηρό μίγμα. Στη συνέχεια, προσθέστε το γάλα, ανακατεύετε. Εάν το μείγμα είναι πολύ ξηρό, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας γάλα. Στο τέλος, προσθέστε τα βακκίνια και τα ανακατέψτε πολύ απαλά. Στη μέγιστη ισχύ, ψήνετε για 90 δευτερόλεπτα. Λοιπόν, αυτό είναι όλο, το muffin με βατόμουρα στο φούρνο μικροκυμάτων είναι έτοιμο. Ομοίως, πειραματίζοντας με την πλήρωση, μπορείτε να φτιάξετε μπανάνες ή muffins τυρί cottage .