Τον χειμώνα, όταν δεν υπάρχουν αρκετές βιταμίνες και φρέσκα μούρα θυμόμαστε μόνο με τη λαχτάρα, σίγουρα θα απολαύσετε αυτό το αρωματικό και υγιεινό ποτό. Ο χυμός φρούτων Berry, που μαγειρεύεται σε ένα multivark, μπορεί να μαγειρευτεί οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου και θα είναι πάντοτε ταυτόχρονα, στο δρόμο, στο τραπέζι σας. Το πιο σημαντικό πράγμα είναι να έχετε κατεψυγμένα μούρα στην κατάψυξη, οπότε μην είστε τεμπέλης το καλοκαίρι για να κάνετε ένα μικρό απόθεμα. Έτσι, ας εξετάσουμε μαζί σας μερικές συνταγές για χυμό φρούτων σε ένα multivark.
Cowberry mors στο multivark
Συστατικά:
- μέλι - 80 ml;
- lingonberry - 500 g;
- νερό - 2 λίτρα.
Προετοιμασία
Ας υπολογίσουμε πώς να κάνουμε ένα mors σε ένα multivariate. Έτσι, ξεπλύνουμε προσεκτικά το μούρο, το βάζουμε στο κύπελλο του πολυμεταβλητού, προσθέτουμε μέλι για γεύση και ρίχνουμε κρύο βραστό νερό. Όλα τα συστατικά είναι καλά αναμειγμένα, κλείστε τη συσκευή με ένα καπάκι και βάλτε το πρόγραμμα "Σούπα" στον πίνακα. Ετοιμάζουμε το χυμό φρούτων στο multivark για 90 λεπτά, μετά από το οποίο το ποτό ψύχεται, χύνεται σε γυαλιά και αντιμετωπίζεται μόνοι μας!
Μορς από φραγκοστάφυλο σε multivark
Συστατικά:
- ζάχαρη - στη γεύση?
- κόκκινη ή μαύρη σταφίδα - 500 g.
- νερό - 2 λίτρα.
Προετοιμασία
Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα μούρα, στη συνέχεια ξεπαγώστε τα πρώτα, πιέστε το χυμό και βάλτε το υπόλοιπο του πολτού στη χωρητικότητα του multivark, κοιμηθείτε με ζάχαρη και γεμίστε το με φιλτραρισμένο νερό. Ρυθμίζουμε το πρόγραμμα "Σούπα" για 15 λεπτά, μετά από το οποίο προσθέτουμε χυμό φραγκοστάφυλο και επιλέγουμε τη λειτουργία "Θέρμανση" για άλλη μια ώρα.
Χυμός βακκίνιων στο multivark
Συστατικά:
- κόκκινη σταφίδα - 50 γρ.
- μαύρη σταφίδα - 50 γρ.
- Φράουλα - 10 τεμάχια.
- βακκίνια - 50 g;
- ζάχαρη - 300 g.
Προετοιμασία
Προσφέρουμε μια ακόμα επιλογή, πώς να συγκολλήσετε τα φρούτα στο multivark. Επιλέγουμε για τη γεύση σας καλά κατεψυγμένα μούρα για μια χούφτα κάθε είδους. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε τα καλά και κοιμηθείτε σε ένα πολυδύναμο δοχείο.
Οι φράουλες κόβονται σε μισή ή σε τέσσερα μέρη. Στη συνέχεια ρίχνουμε τη ζάχαρη στην κορυφή της ζάχαρης για να δοκιμάσετε και αφήνουμε για λίγο να σταθεί και να ξεπαγώσει μέχρι το τέλος. Στη συνέχεια, γεμίστε τα μούρα με ζεστό νερό από το βραστήρα, ανακατέψτε καλά, έτσι ώστε να διαλύονται όλοι οι κρύσταλλοι ζάχαρης.
Τώρα κατεβάζουμε το καπάκι της συσκευής, ρυθμίζουμε το πρόγραμμα "Varka" και μαγειρεύουμε όχι περισσότερο από 5 λεπτά. Μετά από αυτό, ανακατεύουμε τα πάντα πάλι και, όταν η ζάχαρη τελικά διαλύεται, βάζουμε το χυμό φρούτων από τα βακκίνια στο πολλαπλάσιο σε λειτουργία θέρμανσης για περίπου 10 ώρες. Μετά από μια πάροδο του χρόνου, φιλτράρετε απαλά το τελικό ποτό μέσα από το τραπεζομάντιλο και αφήστε τον παγετό.