Funchoza με θαλασσινά

Funchoza είναι noodles ρύζι, τα οποία παρασκευάζονται γρήγορα και σερβίρονται στο τραπέζι σε ζεστή μορφή. Σήμερα, ας μιλήσουμε για τη γεύση με θαλασσινά και να σας πω μερικές συνταγές για την προετοιμασία της.

Franchise με θαλασσινά - συνταγή

Συστατικά:

κοτόπουλο ζωμού - 550 ml.
ξηρό τζίντζερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
κατεψυγμένα μπιζέλια - 70 g.
νωπές ρύζι (frunchosa) - 100 g;
πλοκάμια καλαμάρι - 80 g?
γαρίδα - 100 g;
κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
κατεψυγμένα μύδια - 80 g.
καρότα - 1 τεμάχιο.
αλάτι.

Προετοιμασία

Τα θαλασσινά ξεπαγώνονται, δικά μου και καθαρίζονται από κοχύλια. Τα λαχανικά καθαρίζονται και ψιλοκομμένα. Στο τηγάνι, ρίχνουμε το λάδι, ζεσταίνουμε, στείλουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το τηγανίζουμε. Προσθέστε καρότα και αποξηραμένα τζίντζερ και τηγανίζουμε μαζί με κρεμμύδια. Ρίχνουμε ένα ζεστό ζωμό στο τηγάνι, και όταν βράζει, χαμηλώνουμε τον μύκητα, σε ένα λεπτό στέλνουμε τα θαλασσινά και τα πράσινα μπιζέλια εκεί. Προσθέστε αλάτι και βράστε για δύο λεπτά και αμέσως σερβίρετε.

Πώς να μαγειρέψουν τα θαλασσινά;

Συστατικά:

fachoza - 200 g.
κρεμμύδι - 2 τεμάχια.
γλυκό πιπέρι - 1 τεμ.
γαρίδες βρασμένες - 250 γρ.
κοράνιο;
σκόρδο - 2 σκελίδες.
σκόνη curry;
σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας.
σησαμέλαιο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.

Προετοιμασία

Οι χυλοπίτες γεμίζουν με βραστό νερό, ζυμώνουν για 5 λεπτά και ρίχνονται πίσω στο σουρωτήρι (το νερό δεν χύνεται). Τα κρεμμύδια και οι πιπεριές κόβονται σε καλαμάκια, ο κόλιανδρος είναι καλός για μένα και κόβω σε μικρά κομμάτια. Το σκόρδο περνά μέσα από τον τύπο. Η σάλτσα σόγιας αραιώνεται με νερό, η οποία τήξη της γεύσης, προσθέστε κάρυ, κοραλλιογενείς, σκόρδο, ηλιέλαιο και χυμό λεμονιού. Αναμίξτε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά ανάδευσης συνεχώς. Το Funchozu κόβεται σε μεγάλα κομμάτια και αναμειγνύεται με βραστές γαρίδες, ψιλοκομμένα κρεμμύδια, πιπεριές και βότανα, ρίχνουμε μαρινάδα και ανακατεύουμε.

Σαλάτα με φρούτα και θαλασσινά

Συστατικά:

fachoza - 400 g.
φρέσκα κατεψυγμένα θαλασσινά - 500 g.
κονσέρβα καλαμάρι - 1 κατσαρόλα?
κρεμμύδια - 1 τεμ.
βούτυρο - 80 g.
γάλα-100 ml.
σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
σάλτσα στρειδιών - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
ροζ ξύδι ρυζιού - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
μαϊντανός;
αγγούρι - 1 τεμάχιο.
γλυκό πιπέρι - 2 τεμ.
πικρή πιπεριά.

Προετοιμασία

Ας ετοιμάσουμε μια σαλάτα, κόψτε το πιπέρι και το αγγούρι σε μικρά κομμάτια, ψιλοκόψτε λίγο πικρή πιπεριά, προσθέστε μαϊντανό. Για ανεφοδιασμό, συνδέστε 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά σάλτσας σόγιας με σκόρδο και 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά ροζ ξύδι ρυζιού και γεμίστε το μείγμα με λαχανικά και αφήστε να μαρινάρετε.

Οι χυλοπίτες γεμίζουν με βραστό νερό και αφήνουν για δέκα λεπτά, μετά την αποστράγγιση, ξεπλένονται κάτω από κρύο νερό, απορρίπτονται σε ένα σουρωτήρι. Γεμίζουμε τα παρασκευασμένα υλικά με μια κουταλιά ροζ ξύδι και το ανακατεύουμε καλά. Τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα και τηγανισμένα στο βούτυρο μέχρι να διαφανή, προσθέστε τα θαλασσινά, τηγανίστε τρία λεπτά, ρίξτε το γάλα, ξύδι στρειδιών, σάλτσα σόγιας, μια κουταλιά σούπας ρυζιού, ανακατέψτε όλα τα συστατικά και φουσκώστε για 5 λεπτά. απενεργοποιήστε τη φωτιά, προσθέστε το μαϊντανό και αφήστε να σταθεί κάτω από το καπάκι για μερικά λεπτά. fuchsoz βάζουμε σε ένα πιάτο, ρίχνουμε τα θαλασσινά στην κορυφή, ρίχνουμε άφθονα με σάλτσα και απλώνουμε σαλάτα γύρω. Κατά προτίμηση τρώνε το πιάτο ζεστό.