Τα μπαρ Bounty είναι μια πραγματική "παραδεισένια απόλαυση" για κάθε γλυκό δόντι και η Bounty που μαγειρεύεται στο σπίτι είναι πιο νόστιμη και φθηνότερη από μια αγορά λιχουδιών. Για να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τους φιλοξενούμενους με ένα σπεσιαλιτέ για τσάι, ας μάθουμε πώς να μαγειρεύουμε τον Bounty.
Πώς να μαγειρέψουν τη γενναιοδωρία στο σπίτι;
Η συνταγή στο σπίτι είναι η φυσικότητα και η ευελιξία του: τα συστατικά του σπιτιού μπορούν να αντικατασταθούν και να διαφοροποιηθούν ανάλογα με το δικό σας γούστο. Πειραματιστείτε με τους τύπους σοκολάτας, το μέγεθος και το σχήμα των ράβδων, γενικά, αφήστε τη θέληση της φαντασίας σας.
Συστατικά:
- κρέμα γάλακτος (περιεκτικότητα σε λιπαρά 20%) - 200 ml.
- ξύρισμα καρύδας - 200 g.
- σοκολάτα - 300 g.
- ζάχαρη-85 g.
- βούτυρο - 50 γραμ.
Προετοιμασία
- Σε μια μικρή φωτιά βάλτε την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και το λάδι, κρατήστε τη σόμπα, ανακατεύοντας μέχρι να αναμειχθούν όλα τα συστατικά.
- Αφαιρέστε το μίγμα από τη φωτιά και προσθέστε τα ροκανίδια καρύδας. Το ανακατεύουμε καλά μέχρι να είναι ομοιόμορφο.
- Παίρνουμε οποιαδήποτε χωρητικότητα και το περιβάλλουμε από μέσα με φιλμ τροφίμων. Η κορυφαία μάζα καρύδας απλώνεται, έτσι ώστε το πάχος του στρώματος να είναι περίπου 2 - 2.5 cm. Λοιπόν, μπράτσαμε το μελλοντικό μας γενναιοδωρία και βάζουμε τα πάντα στην κατάψυξη για 30 λεπτά.
- Αφού περάσει ο χρόνος, τραβήξτε απαλά το μίγμα καρύδας έξω από το καλούπι τραβώντας απαλά τις άκρες της μεμβράνης.
- Πριν κάνετε το τζάμι μας, κόψτε τα σε μπλοκ μήκους περίπου 6 εκατοστών. Βάλτε τα χέρια σας με τη μορφή ράβδων: γύρω από τις άκρες, χαμηλώστε ελαφρά το brusochki.
- Σοκολάτα σπάμε σε μικρά κομμάτια, προσθέτουμε 50 γραμμάρια βούτυρο και μια κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος. Το βάζουμε σε ένα βραστό νερό. Εάν έχετε ένα θερμόμετρο κουζίνας, βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία της σοκολάτας δεν υπερβαίνει τους 45 ° C, αλλιώς θα είναι άμορφη και γρήγορα θα καταλάβει. Αν όχι, τότε φροντίστε προσεκτικά τον εαυτό του.
- Οι μπάρες τοποθετούνται πάνω στο πιρούνι και βυθίζονται σε σοκολάτα, μπορείτε να προσθέσετε νερό από τη σοκολάτα με ένα κουτάλι από ψηλά. Είναι επίσης κατάλληλο να χρησιμοποιηθεί για το σκοπό αυτό μια σχάρα ή ένα φτυάρι για το τηγάνισμα με τρύπες.
- Οι γυάλινες ράβδοι είναι τοποθετημένες σε μεμβράνη τροφίμων, μέχρι να μην τεθεί η σοκολάτα. Και έτσι φαίνονται τα έτοιμα μπαρ:
Πώς να φτιάξετε ένα κλασικό Bounty στο σπίτι, καταλάβαμε, αλλά αν θέλετε, μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη συνταγή προσθέτοντας συμπυκνωμένο γάλα, κέικ ή ξηροί καρποί σε τσιπ καπνού και κάνοντας μπάλες Bounty καλυμμένες με λευκή ή μαύρη σοκολάτα. Μια τέτοια θεραπεία είναι ιδανική για ένα φλιτζάνι καφέ, τσάι ή ακόμα και ένα ποτήρι σαμπάνια.