Τα μήλα θεωρούνται σωστά ένα από τα πιο προσιτά, χρήσιμα και διατροφικά προϊόντα. Προσπαθούν να τρώνε όλο το χρόνο. Τα μήλα περιλαμβάνονται συχνά σε διάφορες δίαιτες. Δεν περιέχουν λίπος και είναι 87% νερό. Αυτός ο καρπός είναι μια απαραίτητη πηγή ινών και πηκτίνης και επίσης έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη , δηλαδή απορροφάται πολύ αργά και επομένως το τρώγεται μήλο δεν αποθηκεύεται ως λίπος. Σε μεγάλες ποσότητες, τα μήλα περιέχουν βιταμίνη C. Τα πράσινα μήλα περιέχουν περισσότερες βιταμίνες και σίδηρο και στη σύνθεση κόκκινου σακχάρου. Πράσινες ποικιλίες μήλων δεν προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις. Δεν είναι λιγότερο χρήσιμο τα ψημένα μήλα. Με άδειο στομάχι έχουν ελαφρά διουρητικά αποτελέσματα. Τα ψημένα μήλα είναι χρήσιμα για δυσκοιλιότητα, πρήξιμο, κακή πέψη και χολοκυστίτιδα. Τα μήλα χρησιμοποιούνται επίσης ως αντιφλεγμονώδες φάρμακο. Είναι φυσικό προσροφητικό. Η τακτική χρήση των μήλων βελτιώνει το νευρικό σύστημα.
Πόσες θερμίδες υπάρχουν στο ψημένο μήλο;
Τα ψημένα μήλα είναι γευστικά και χρήσιμα. Ανάλογα με τον τύπο του μήλου και τη συνταγή για το ψήσιμο, οι θερμίδες στο ψημένο μήλο θα είναι διαφορετικές. Εάν ψήσετε ένα κόκκινο μήλο, ο αριθμός των θερμίδων θα είναι υψηλότερος από τον πράσινο. Για παράδειγμα, σε τρία μικρά ψημένα μήλα χωρίς ζάχαρη και άλλα πρόσθετα θα περιέχουν 208 kcal. Η θερμιδική περιεκτικότητα ψημένων μήλων στον φούρνο με ζάχαρη, μέλι ή κανέλα θα είναι μεγαλύτερη και μπορεί να φθάσει από 70 kcal και άνω για 100 γραμμάρια ψημένου προϊόντος. Εάν ψήσετε τα ίδια τρία μήλα και τα πασπαλίζετε με ζάχαρη, η θερμαντική αξία ολόκληρου του πιάτου θα αυξηθεί σε 290 θερμίδες. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός ψημένου μήλου χωρίς ζάχαρη και πρόσθετα συστατικά είναι 67,8 kcal ανά 100 γραμμάρια. Δεδομένου του χαμηλού θερμιδικού περιεχομένου ενός ψημένου μήλου, μπορεί να καταναλωθεί με διάφορες δίαιτες, ειδικά εάν υπάρχουν προβλήματα με το πεπτικό σύστημα.