Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι το μαϊντανό είναι ένα χρήσιμο βότανο. Αλλά ταυτόχρονα παραβλέπουν ότι ο χυμός αυτού του φυτού δεν είναι λιγότερο πολύτιμος. Αγοράστε μόνο στο κατάστημα είναι αδύνατο, απλά μαγειρέψτε μόνοι σας, αλλά αυτό συχνά δεν έχει χρόνο. Επομένως, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι οι απλοί καταναλωτές δεν γνωρίζουν τόσο πολύ τα οφέλη και τις βλάβες του χυμού μαϊντανού, καθώς και τον τρόπο με τον οποίο το παίρνουν.
Πόσο χρήσιμος είναι ο χυμός του μαϊντανού;
Αυτό το προϊόν έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες, αλλά αξίζει ιδιαίτερα να σημειώσουμε τα εξής:
- περιέχει ένα ρεκόρ βιολογικών δραστικών ουσιών, αποτελεί πολύτιμη πηγή βιταμινών και ιχνοστοιχείων.
- η σύνθεση περιέχει σπάνια αιθέρια έλαια, αντιοξειδωτικά και φλαβονοειδή.
- βοηθά στη διατήρηση της ανοσίας στην περίοδο του κρυολογήματος και έχει μια αποκαταστατική επίδραση στο σώμα, που ανακτάται από τη λειτουργία.
- ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, την καρδιά, εξαλείφει την επιβλαβή χοληστερόλη,
- έχει διουρητικό αποτέλεσμα, αφαιρεί περίσσεια αλάτων από το σώμα.
- επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης.
- εμποδίζει την ανάπτυξη της προστατίτιδας στους άνδρες.
- προωθεί τη διάλυση των λίθων στα νεφρά και τη χοληδόχο κύστη.
Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί ότι εκτός από τα οφέλη από το χυμό μαϊντανού και βλάβη από αυτό, επίσης, μπορεί να είναι. Και αυτό πρέπει να θυμόμαστε.
Ζημία στο χυμό του μαϊντανού
Όπως κάθε άλλο φυτικό προϊόν, πλούσιο σε διάφορα οξέα, ο χυμός μαϊντανού μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό των βλεννογόνων του στόματος, του οισοφάγου, του στομάχου και των εντέρων. Ως εκ τούτου, είναι απολύτως αντενδείκνυται για άτομα με σοβαρές ασθένειες του στόματος, την παρουσία πληγών στο στόμα και τα χείλη, φτάρνισμα. Επίσης δεν μπορεί να μεθυσθεί σε όσους πάσχουν από χρόνια καούρα, γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, άλλες γαστρεντερικές παθήσεις. Χυμός μαϊντανός μπορεί να αυξήσει τον τόνο της μήτρας, έτσι έγκυες γυναίκες να καταναλώνουν είναι επίσης απογοητευμένοι.
Είναι δυνατόν να καταλήξουμε σε ένα λογικό συμπέρασμα ότι παρόλο που υπάρχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες στον χυμό του μαϊντανού, η παρουσία αντενδείξεων είναι μια ευκαιρία να σκεφτούμε σοβαρά τη δυνατότητα λήψης του. Είναι προτιμότερο να συμβουλευτείτε το γιατρό σας εκ των προτέρων.
Χαρακτηριστικά της λήψης χυμού μαϊντανού
Για να χρησιμοποιήσετε τα πλήρη οφέλη του χυμού μαϊντανού, θα πρέπει να το χρησιμοποιήσετε σωστά. Η ημερήσια δόση του προϊόντος δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 40-50 ml. Στην καθαρή του μορφή δεν είναι μεθυσμένος, αλλά αναγκαστικά αναμιγνύεται με άλλους χυμούς λαχανικών, για παράδειγμα καρότο ή τεύτλα. Μπορείτε να αραιώσετε το χυμό του μαϊντανού με το βραστό νερό. Πάρτε ένα ποτό πρέπει να είναι πριν από το φαγητό - περίπου μισή ώρα πριν από την έναρξη του γεύματος.