Οι φράουλες είναι ένα τέτοιο μούρο που δεν μπορείτε να το βάζετε οπουδήποτε, όλα φαίνονται νόστιμα. Δεν ήταν μια εξαίρεση και το ποτό. Είναι γνωστός ως Xu Xu και είναι πολύ δημοφιλής. Ας εκμεταλλευτούμε αυτή την ευκαιρία και προσπαθήστε να κάνετε το ίδιο λικέρ φράουλας Xu Xu στο σπίτι, και πώς να το διαβάσετε παρακάτω.
Η συνταγή για το λικέρ φράουλας Xu Xu στο σπίτι
Για να πάρετε μια φωτεινή γεύση και πλούσιο χρώμα, είναι καλύτερα να πάρετε την πλουσιότερη και πιο γλυκιά φράουλα. Μπορείτε φυσικά να χρησιμοποιήσετε και να καταψύξετε, αλλά τότε το χρώμα του ποτού δεν θα είναι τόσο όμορφο.
Συστατικά:
- νερό - 300 ml.
- ζάχαρη - 400 g;
- βότκα - 700 ml.
- Φράουλα - 800 g.
- λεμόνι - ½ τεμάχια.
Προετοιμασία
Τα μούρα πλένονται καλά, αφαιρούνται τα στελέχη και κόβονται σε τεταρτημόρια, μικρά μπορούν να μειωθούν στο μισό. Ως πιάτο, θα χρησιμοποιήσουμε ένα φιαλίδιο των 3 λίτρων και θα προσθέσουμε τις φράουλες σε αυτό. Στη συνέχεια πιέστε έξω το χυμό λεμονιού, προσεκτικά, έτσι ώστε τα οστά να μην χτυπήσουν, θα δώσει μια ευχάριστη ξινή και δεν θα δώσει το ποτό γλυκιά γλυκιά. Γεμίστε όλα με βότκα, είναι σημαντικό να καλύψει πλήρως όλα τα μούρα, και να τοποθετηθεί σε ένα περβάζι παραθύρων ή σε οποιοδήποτε άλλο ζεστό μέρος για 7 ημέρες. Στη συνέχεια αποχυμίζουμε το βάμμα από τα μούρα μέσα από το τραπεζομάντιλο σε δύο στρώματα σε ένα άλλο πιάτο. Και στα μούρα βάζουμε τη ζάχαρη, κουνάμε καλά και πάλι αφήνουμε για 3 ημέρες, από καιρό σε καιρό το ανακατεύουμε με ένα ξύλινο ή πλαστικό κουτάλι. Το μούρο θα δώσει όλο το χυμό, η ζάχαρη θα διαλυθεί και θα την αποστραγγίσουμε πάλι μέσω της γάζας. Για να πιέσετε ένα μούρο δεν είναι απαραίτητο ότι στο ποτό δεν έχει φτιαχτεί ο πολτός φράουλας. Και στα υπόλοιπα μούρα ρίχνουμε νερό, ανακατεύουμε, απομακρύνοντας έτσι τα υπολείμματα πολύτιμου αρωματισμένου σιροπιού και φίλτρου. Τώρα και τα τρία διηθημένα υγρά αναμειγνύονται, αναμιγνύονται και επιμένουν για μερικές μέρες στο ψυγείο.
Λικέρ της φράουλας στη βότκα Xu Xu
Χάρη στην κομψή γεύση φράουλας, το λικέρ είναι πολύ νόστιμο και δεν υπάρχει καθόλου οσμή των αποσταγμάτων.
Συστατικά:
- ασβέστη - 1 τεμάχιο.
- Φράουλα - 1 kg.
- ζάχαρη - 320 g.
- βότκα - 550 ml.
- νερό 100 ml.
Προετοιμασία
Οι φράουλες είναι καλές για πλύσιμο, διαλογή και καθαρισμό από τα στελέχη. Στη συνέχεια, θα πρέπει να το αλέσετε σε ένα μπλέντερ και να το στερέψετε ή να το σκουπίσετε μέσα από ένα κόσκινο. Αυτά τα πατάτα που τίθενται σε βάζο τοποθετούνται σε ένα βάζο με όγκο τουλάχιστον 2 λίτρων, ρίχνουμε βότκα και βγάζουμε για να το εγχύσουμε για 10 ημέρες σε οποιοδήποτε ζεστό μέρος. Το σιρόπι είναι μαγειρεμένο από νερό και ζάχαρη και προστίθεται στο βάμμα με χυμό ασβέστου, αναμειγνύεται και τοποθετείται στο ψυγείο για μερικές ημέρες, η γεύση μετά από αυτό γίνεται κορεσμένη με φράουλα και το αλκοόλ δεν είναι σχεδόν αισθητό.
Γρήγορη συνταγή λικέρ σπίτι Xu Xu
Αυτή η συνταγή σχεδιάζεται για το γεγονός ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί αμέσως μετά την προετοιμασία, δεν απαιτεί μακρύ βάμμα και μπορείτε να πάρετε τις φράουλες κατεψυγμένες, ώστε να μπορείτε να προετοιμάσετε ένα τέτοιο xu ksu οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου.
Συστατικά:
- αποψυγμένα φράουλα - 550 g;
- ζάχαρη - 255 g.
- βότκα - 300 ml.
- λεμόνι - ½ τεμάχια.
Προετοιμασία
Βάζουμε τα μούρα σε ένα μπολ ενός μπλέντερ και το διακόπτουμε σε ένα ομογενές πουρέ, το οποίο φιλτράρουμε μέσω ενός λεπτού κόσκινου. Επειδή η μάζα είναι μάλλον πυκνή αυτή η διαδικασία δεν είναι γρήγορη, μπορείτε να την επιταχύνετε με ένα κουτάλι, το κύριο πράγμα είναι ότι όλη η πλεόνασμα παραμένει στο κόσκινο. Στη συνέχεια στέλνουμε το πολτοποιημένο πατάτες
Λοιπόν, είπαμε όλες τις λεπτότητες της συνταγής, και πώς να πίνουν λικέρ φράουλα Xu Xu - καθαρό ή σε ένα κοκτέιλ ο καθένας θα αποφασίσει τον εαυτό του.