Εάν δεν έχετε χρόνο για το μαγείρεμα στην ταλαιπωρία, μπορείτε πάντα να πάρετε μια πολυπαραγοντική που κάνει όλη τη μαγειρική εργασία για σας. Ένας εξειδικευμένος βοηθός κουζίνας θα σας βοηθήσει να ξεκουραστείτε και στη συνέχεια να απολαύσετε πολλά νόστιμα πιάτα. Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε για το πώς να μαγειρεύουμε τα φασόλια με το κρέας σε ένα πολυμεταβλητό.
Κομμένα φασόλια με κρέας σε ένα πολυπαραγοντικό
Συστατικά:
- ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- χοιρινό (πολτός) - 1,5 kg.
- νερό - 1 ½ st.
- κρεμμύδια - 2 τεμάχια.
- μπύρα (π.χ. "Guinness") - 1 τεμάχιο.
- ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
- κονσέρβες φασόλια - 400 g;
- κολοκύθα - 1 κιλό.
Προετοιμασία
Στο κύπελλο multivarka ρίξτε λάδι και ζεστάστε το (τρόπος μαγειρέματος - "Ψήσιμο"). Ενώ το πετρέλαιο θερμαίνεται, το χοιρινό κομμένο σε μεγάλους κύβους, και τα κρεμμύδια - δαχτυλίδια. Τηγανίζουμε το κρέας με κρεμμύδια μέχρι να χρυσωθούν, στη συνέχεια ρίχνουμε νερό και μπύρα στο multivark, ανακατεύουμε προσεκτικά τα περιεχόμενα του μπολ έτσι ώστε να μην καίγεται τίποτα στο κατώτατο σημείο. Τώρα μένει μόνο να γεμίσουν τα κονσερβοποιημένα φασόλια (λευκό ή κόκκινο - δεν έχει σημασία), κομμένα σε κομμάτια και φλούδα κολοκύθα και σπόρους, αλάτι και πιπέρι τα πάντα για να δοκιμάσετε, προσθέστε ζάχαρη.
Μόλις όλα τα συστατικά βρίσκονται στο multivark, για άλλη μια φορά ανακατέψτε τα πάντα και κλείστε το καπάκι. Βάζουμε τη λειτουργία "Σβήσιμο" στη συσκευή και μαγειρεύουμε το πιάτο 2-2.5 ώρες.
Φασόλια με κρέας και λαχανικά σε ένα multivark
Συστατικά:
- ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- χοιρινό (σάρκα) - 600 g.
- κοφτερά λουκάνικα - 250 g.
- κρεμμύδια - 1 τεμ.
- πιπέρι τσίλι - 1 τεμ.?
- ξηρός λευκός οίνος - 75 ml.
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- ντομάτες στο χυμό της - 400 γρ.
- κονσέρβες φασόλια - 200 γραμμάρια?
- μαϊντανός;
- μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.
Προετοιμασία
Η αρχή του μαγειρέματος στο multivarquet παραμένει παρόμοια. Κατ 'αρχάς, θερμαίνουμε το λάδι στο μπολ, μετά το τηγανίζουμε με χοιρινό κέικ με φέτες κρεμμυδιού. Κομμένα κομμάτια κρέατος με αλάτι και πιπέρι, μην ξεχνάτε το ψιλοκομμένο σκόρδο. Μόλις το κρέας είναι σχεδόν έτοιμο - προσθέστε σε αυτό φέτες λιωμένο λουκάνικο, φέτες τσίλι (χωρίς σπόρους) και ντομάτες. Ανακατέψτε τα πάντα με ένα ξύλινο κουτάλι, προσπαθώντας να ξεσκονίζετε τις ντομάτες σε πουρέ.
Τώρα ρίχνουμε κρασί, προσθέτουμε μέλι και βάζουμε τα φασόλια. Για άλλη μια φορά, ανακατέψτε τα συστατικά και καλύψτε το multivark με ένα καπάκι. Η διαδικασία μαγειρέματος θα διαρκέσει 2 με 2,5 ώρες στη λειτουργία "Σβήσιμο", μετά από το μπιπ, τα φασόλια στο multivark με χοιρινό κρέας δεν μπορούν να τοποθετηθούν με ένα πιάτο σερβιρίσματος και διακοσμημένα με ψιλοκομμένο μαϊντανό.