Ψημένα μήλα στο φούρνο - ένα επιδόρπιο που χτυπά με απλότητα, εκπληκτική ποικιλία, ιδιότητες βιταμινών και διαθεσιμότητα όλων των εποχών. Είναι παγκόσμιο - και δικαίως κερδίσει το σεβασμό των Ευρωπαίων. Τα φρούτα, που υπόκεινται σε θερμική επεξεργασία, είναι πιο χρήσιμα από τα ωμά, πιο εύπεπτα από το σώμα και κάνουν μια ευχάριστη προσθήκη στην καθημερινή διατροφή.
Πόσο νόστιμο να ψήνεις μήλα στο φούρνο;
Ψημένα μήλα στο φούρνο - μια συνταγή μέσω της οποίας ο ζουμερός πολτός φρούτων μετατρέπεται σε ένα μαγευτικό επιδόρπιο, αλλάζοντας το σχήμα και το περιεχόμενο. Γεμισμένα με διάφορα γεμιστικά ή απλά αποφλοιωμένα από τους σπόρους, είναι αρμονικά, χρήσιμα, όμορφα και γευστικά. Και η απλότητα του μαγειρέματος σας επιτρέπει να απολαύσετε το γεύμα ατελείωτα και να μην μετράτε θερμίδες.
- Γνωρίζοντας πώς να ψήνουν καλά τα μήλα στο φούρνο μπορεί να αποφευχθεί μια σειρά από λάθη. Το κύριο πράγμα είναι η ποικιλία: "Mackintosh", "Runet", "Antonovka" διακρίνονται από την ισχυρή επιδερμίδα και σάρκα σάρκα, και ως εκ τούτου κατάλληλο για το μαγείρεμα.
- Από ένα καθαρό μήλο πρέπει να εξάγετε προσεκτικά τον πυρήνα και να το γεμίσετε με μέλι, ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα. Το ψήσιμο χωρίς γέμιση είναι επίσης κατάλληλο.
- Για να μην σκουρύνετε τα μήλα, τα πασπαλίζετε με χυμό λεμονιού.
- Η θερμοκρασία και ο χρόνος ψησίματος εξαρτώνται από τον τύπο των μήλων και κυμαίνονται από 200 έως 180 μοίρες, από 15 λεπτά έως μισή ώρα.
- Η ετοιμότητα ελέγχεται με ρυτιδωμένο δέρμα.
Μήλα με τυρί cottage ψημένο στο φούρνο
Τα ψημένα μήλα με το τυρί cottage είναι ένα εξαιρετικό επιδόρπιο για ανθρώπους που είναι σκεπτικοί σχετικά με τα ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα. Η λεπτή πλήρωση του τυροπήγματος συνδυάζεται καταλλήλως με πολτό μήλου και δίνει την υφή μεταξένια και οι προσθήκες από τα αποξηραμένα φρούτα κάνουν μια ποικιλία. Τέτοια τρόφιμα αποτελούν καλό παράδειγμα ορθής χρήσης χρήσιμων προϊόντων.
Συστατικά:
- μήλο - 3 τεμάχια.
- τυρί cottage - 150 g.
- κρέμα γάλακτος - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σταφίδες - μια χούφτα?
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
- Συνδυάστε τυρί cottage, ξινή κρέμα, σταφίδες και ζάχαρη.
- Αφαιρέστε τον πυρήνα από τα μήλα και δώστε τους το σχήμα "φλιτζάνια".
- Σφουγγίστε το γέμισμα και μαγειρέψτε τα ψημένα μήλα στο φούρνο στους 200 βαθμούς για μισή ώρα.
Ψηλά μήλα στο φούρνο με μέλι
Ψημένα μήλα με μέλι - ένα παραδοσιακό ρωσικό επιδόρπιο, που συνδέεται στενά με μεγάλες γιορτές και τελετουργίες. Μια απλή συνταγή δεν απαιτεί οικονομικό κόστος και βασίζεται σε τρία συστατικά, χωρίς πολύ κόπο να τα μετατρέπει σε μια θρεπτική και νόστιμη θεραπεία. Αρκετά τέταρτο της ώρας για ευχάριστα αρώματα γέμισαν την κουζίνα.
Συστατικά:
- μήλο - 6 τεμάχια.
- μέλι - 200 g.
- ζάχαρη - 120 g.
Προετοιμασία
- Αφαιρέστε τον πυρήνα και μέρος του πολτού.
- Βάλτε τη ζάχαρη στο κάτω μέρος, γεμίστε το υπόλοιπο μέρος με μέλι.
- Μαγειρέψτε τα ψημένα μήλα μελιού στο φούρνο για 15 λεπτά στους 200 βαθμούς.
Ψημένα μήλα με κανέλα στο φούρνο
Ψημένα μήλα με κανέλα - μια γαστρονομική κλασική, αφήνοντας κανέναν αδιάφορη. Το μαγικό άρωμα της κανέλας σας ζητά να δοκιμάσετε το επιδόρπιο το συντομότερο δυνατό και για λίγα λεπτά είστε αναγκασμένοι να επαναλάβετε τη συνταγή απεριόριστα. Δεν είναι απαραίτητο να επαναλάβουμε τα οφέλη των προϊόντων, διότι στο άψογο πιάτο η γεύση είναι η πρώτη.
Συστατικά:
- πράσινο μήλο - 4 τεμ.?
- καφέ ζάχαρη - 90 g;
- Κανέλα εδάφους - 2 κουταλιές της σούπας.
- Βούτυρο - 80 γρ.
Προετοιμασία
- Αφαιρέστε τον πυρήνα και μέρος του πολτού από τα μήλα.
- Βάλτε τη ζάχαρη στο κάτω μέρος και το λάδι στην κορυφή.
- Πασπαλίστε με κανέλα.
- Μαγειρέψτε τα ψημένα μήλα στο φούρνο στους 175 βαθμούς για 15 λεπτά.
Ψημένα μήλα με μέλι και καρύδια
Ψημένα μήλα με ένα γέμισμα - ένα πεδίο για φαντασία. Υπάρχουν πολλά γεμιστικά για ένα τέτοιο επιδόρπιο: μπορείτε να δημιουργήσετε τη δική σας και καλύτερα - να στραφείτε στη σωστή συνταγή και να τα γεμίζετε με μέλι και καρύδια. Τα φυσικά φυσικά προϊόντα είναι θρεπτικά και ενεργοποιημένα για όλη την ημέρα. Είναι απαραίτητο να εκμεταλλευτείτε τις ιδιότητές τους και μετά από 20 λεπτά για να ζήσετε.
Συστατικά:
- μήλο - 4 τεμάχια.
- μέλι - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- καρύδια - 100 γραμ.
Προετοιμασία
- Αφαιρέστε τον πυρήνα στα μήλα.
- Ξηροί καρποί κόβουμε και ανακατεύουμε με μέλι.
- Βάλτε το μείγμα σε μήλα και τοποθετήστε το στο φούρνο σε 160 μοίρες.
- Γεμιστά ψημένα μήλα θα είναι έτοιμα σε 20 λεπτά.
Ψηλά τα μήλα στο φούρνο χωρίς γέμιση
Ψημένα μήλα με ζάχαρη στο φούρνο - μια εύκολη θεραπεία, οι συνταγές της οποίας είναι εξοικειωμένοι με κάθε οικοδέσποινα. Φρούτα που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο είναι πολύ ήπια και μπορούν να χρησιμεύσουν ως δέλεαρ για βρέφη , ενώ οι ενήλικες μπορούν να απολαύσουν χαμηλές θερμίδες και σύνθεση βιταμινών. Υπάρχουν αρκετά δύο στοιχεία και ένας προθερμασμένος φούρνος για να δημιουργήσετε ένα χρήσιμο δείπνο.
Συστατικά:
- μήλο - 3 τεμάχια.
- ζάχαρη καφέ - 40 g;
- λάδι - 40 g.
Προετοιμασία
- Κόψτε τις κορυφές του φρούτου, αφαιρέστε τον πυρήνα.
- Σε κάθε φρούτο, βάλτε ένα κομμάτι βούτυρο, pritrasite ζάχαρη και καλύψτε με μια άκρη.
- Μαγειρέψτε τα ψημένα γλυκά μήλα στο φούρνο για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Ψημένα μήλα σε καραμέλα
Ψημένα μήλα - μια συνταγή, με την οποία μπορείτε να δημιουργήσετε μοναδικά στην εμφάνιση και απλά στην πραγματικότητα αριστουργήματα. Τα καραμελοποιημένα μήλα είναι ένα από αυτά. Η λιχουδιά, δημοφιλής στην ευρωπαϊκή και αμερικανική κουζίνα, βρίσκει θαυμαστές και στα γεωγραφικά πλάτη μας, ειδικά αφού το πιάτο έχει πρωτότυπο σερβίρισμα, πικάντικη γεύση και απλά προετοιμάζεται.
Συστατικά:
- μήλα - 8 τεμάχια.
- ζάχαρη ζαχαροκάλαμου - 2,5 φλιτζάνια
- γάλα - 1 γυαλί.
- σουβλάκια - 8 τεμ.
Προετοιμασία
- Σε ζεστό γάλα, ρίξτε τη ζάχαρη και βάλτε το μίγμα σε βρασμό.
- Μαγειρέψτε, ότι το σάκχαρο διαλύεται τελείως και το μίγμα διογκώνεται.
- Βάλτε τα μήλα στα σουβλάκια και βάλτε το σε ζεστή καραμέλα.
- Περιμένετε μέχρι να καταψυχθεί πλήρως η καραμέλα.
Ψημένα μήλα στη ζύμη
Τα μήλα σε ζύμη φούρνου ψημένα στο φούρνο - όχι μόνο ένα νόστιμο, αλλά και εκπληκτικά όμορφο πιάτο, ικανό να ανταγωνιστεί τα επιδόρπια του εστιατορίου. Η αρχική λιχουδιά μπορεί να ποικίλει με τα γεμίσματα, αλλά μην είστε ζωντανή - ολόκληρα ψημένα φρούτα και αρωματικά φρούτα, και τέλεια συνδυασμένα με μια ευάερη, τραγανή ζύμη.
Συστατικά:
- ζαχαροπλαστική - 250 γρ.
- μήλο - 6 τεμάχια.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ζάχαρη - 6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ένα κλαδάκι από φρέσκο μέντα - 5 τεμ.
- κρέμα γάλακτος - 6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
- Ξεφλουδίστε τα μήλα από τη φλούδα και τον πυρήνα.
- Πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού και πασπαλίζουμε με ζάχαρη.
- Πιέστε τη ζύμη σε τετράγωνα, τοποθετήστε το μήλο στο κέντρο και συνδέστε τα άκρα.
- Λιπάνετε το αυγό και στείλτε το στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.
- Σερβίρετε με κρέμα και ένα κλαδάκι με μέντα.