Οι χρήσιμες ιδιότητες του σκόρδου είναι γνωστές για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα, συνήθως χρησιμοποιούνται κατά τη διάρκεια της ενεργού εξάπλωσης των ιογενών λοιμώξεων. Συχνά χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα για να βελτιώσει τη γεύση των παρασκευασμένων πιάτων. Πολλοί άνθρωποι απωθούνται από τη δυσάρεστη οσμή που αφήνει αυτό το λαχανικό πίσω, αλλά αυτό είναι το μόνο μειονέκτημα του σκόρδου.
Σκόρδα - χρήσιμες ιδιότητες για απώλεια βάρους
Αρχικά, πρέπει να πούμε ότι η σύνθεση αυτού του προϊόντος περιλαμβάνει πολύπλοκους υδατάνθρακες, κάπου γύρω στο 25%. Πιο πρόσφατα, έχουν διεξαχθεί μελέτες που έχουν καταδείξει ότι το σκόρδο συμβάλλει στην απώλεια του υπερβολικού βάρους . Αυτή η επίδραση παρέχεται από την πτητική ουσία allicin. Βοηθάει στη μείωση της όρεξης και ενισχύει τη δράση της επιλεγμένης διατροφής. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι όταν καταναλώνετε σκόρδο κατά τη διάρκεια περιόδου απώλειας βάρους, ο κίνδυνος πιθανής απώλειας βάρους μειώνεται στο ελάχιστο.
Χρήσιμες ιδιότητες του σκόρδου για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους είναι οι εξής:
- Κανονικοποιεί το επίπεδο της ζάχαρης στο αίμα, η αύξηση του οποίου προκαλεί μια αίσθηση πείνας και πυροδοτεί τη δράση των ορμονών που ευθύνονται για τη συσσώρευση λίπους.
- Βελτιώνει τη ροή του αίματος και την λεμφική αποστράγγιση και αυτό, με τη σειρά του, δεν επιτρέπει στο υγρό να παραμείνει, το οποίο επηρεάζει δυσμενώς την εικόνα.
- Μια χρήσιμη ιδιότητα του σκόρδου είναι επίσης ότι το λαχανικό αγωνίζεται με «κακή» χοληστερόλη και προάγει τον φυσιολογικό μεταβολισμό του λίπους στο σώμα.
- Το σκόρδο καταπολεμά τέλεια τη δράση των μυκήτων του γένους Candida, τα οποία έχουν άμεσο αντίκτυπο στην αύξηση του βάρους και στην έναρξη του διαβήτη.
Με την τακτική χρήση, το λαχανικό ενεργοποιεί την παραγωγή αδρεναλίνης, η οποία είναι υπεύθυνη για την κατανομή του λίπους και μειώνει την όρεξη. Ακόμη και το σκόρδο καταστέλλει τη δράση της ορμόνης κορτιζόλης, η οποία καταστρέφει τις μυϊκές πρωτεΐνες και προκαλεί την επιθυμία να φάει κάτι γλυκό και αλμυρό και, όπως γνωρίζετε, αυτά τα τρόφιμα προκαλούν την εμφάνιση υπερβολικού βάρους.
Είναι δυνατόν να έχετε σκόρδο όταν κάνετε δίαιτα;
Το λαχανικό δεν επιτρέπεται μόνο να τρώει κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους, αλλά υπάρχουν και ειδικές τεχνικές που αναπτύσσονται στη βάση του. Στην Κροατία, ένας πλήρης καλλιτέχνης αποφάσισε να καταπολεμήσει το υπερβολικό βάρος με το σκόρδο. Στο μενού του ήταν μπισκότα, τα οποία μαγειρεύτηκε από μια μεγάλη ποσότητα σκόρδου και αλεύρου, και έπιναν επίσης χυμό καρότου . Έφαγε για 6 μήνες. Χάρη σε αυτή τη δίαιτα, ο καλλιτέχνης κατάφερε να απαλλαγεί από μεγάλο αριθμό κιλών. Ωστόσο, οι διαιτολόγοι λένε ότι μια διατροφή για το σκόρδο είναι ένας αρκετά επικίνδυνος τρόπος για να χάσετε βάρος, που μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα.
Εφαρμογή σκόρδου στο αδυνάτισμα
Οι διατροφολόγοι συνιστούν να χρησιμοποιείτε πιο απαλές επιλογές για να απαλλαγείτε από το υπερβολικό βάρος. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να τοποθετήσετε το τεμαχισμένο λαχανικό σε διαφορετικά πιάτα. Υπάρχουν και άλλες επιλογές, πριν από τη χρήση, τις οποίες πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό.
Μέθοδος 1
Συστατικά:
- σκόρδο - 2 δόντια;
- ακόμα νερό - 200 ml.
Προετοιμασία
Συνθλίψτε το σκόρδο και συνδέστε το σε θερμοκρασία δωματίου. Πίνετε έτοιμο να πιείτε με άδειο στομάχι και πριν πάτε για ύπνο σε μικρές γουλιές.
Αριθμός μεθόδου 2
Συστατικά:
- σκόρδο - 2 δόντια;
- ξύδι μήλου μήλου - 2 κουταλιές της σούπας.
Προετοιμασία
Ψιλοκόψτε το σκόρδο με ξύδι και τρώτε κάθε μέρα για μισή ώρα πριν από τα γεύματα.
Μέθοδος 3
Συστατικά:
- σκόρδο - 50 g;
- ελαιόλαδο - 100 ml.
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Τρίψτε το σκόρδο με λάδι και προσθέστε μπαχαρικά, για παράδειγμα, πάπρικα ή δενδρολίβανο. Χάρη σε αυτή την ένωση, το σκόρδο θα διατηρήσει τις χρήσιμες ιδιότητές του για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτή η σάλτσα μπορεί να καταναλωθεί ξεχωριστά ή να προστεθεί σε διάφορα πιάτα. Μπορείτε να το αποθηκεύσετε για όχι περισσότερο από μία εβδομάδα.
Το σκόρδο με μια διατροφή συνιστάται να τρώτε 2 φορές την ημέρα: σε μια ωμή και μαγειρεμένη μορφή, για παράδειγμα, σε ένα βραστό ή στιφάδο. Μπορείτε να φτιάξετε σούπα, φρυγανιές, ομελέτα και άλλα πιάτα με βάση αυτό το λαχανικό.