Μια υπέροχη συνταγή, την οποία αποφασίσαμε να δώσουμε προσοχή σε αυτό το άρθρο, διακοσμεί το τραπέζι σας και θα ευχαριστήσει τους επισκέπτες με μια ευχάριστη, διακριτική γεύση. Γνωρίστε τη σαλάτα Kalla!
Συνταγή για τη σαλάτα "Callas" με φιλέτο κοτόπουλου
Όταν γνωρίζετε για πρώτη φορά τη συνταγή αυτού του πιάτου - το πρώτο πράγμα που δίνετε προσοχή στην απλότητα και την παραπλανητική απλότητα. Αρκετά συνήθη συστατικά χύνεται σε μια σαλάτα που αιχμαλωτίζει τους φιλοξενουμένους πρώτα με το σχεδιασμό της, και στη συνέχεια με γούστο.
Συστατικά:
Για τη σαλάτα:
- στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.?
- αυγά - 3 τεμάχια.
- κρεμμύδια - 1 τεμ.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- σκληρό τυρί - 100 g;
- φρέσκα ζαχαρωτά - 200 γρ.
- μαγιονέζα ·
- φυτικό έλαιο - για το τηγάνισμα.
Για διακόσμηση:
- πλάκες από επεξεργασμένο τυρί ·
- πράσινα κρεμμύδια;
- Κορεάτικα καρότα.
Προετοιμασία
Ας αρχίσουμε το μαγείρεμα με την προετοιμασία των συστατικών: φιλέτο κοτόπουλου βράζουμε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαγειρευτεί, μετά από το οποίο ψύχεται και κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τρίγουμε τα καρότα σε ένα μεγάλο τρίφτη, κόβουμε τα κρεμμύδια και κόβουμε τα μανιτάρια με λεπτές πλάκες. Βάζετε λαχανικά σε φυτικά έλαια. Τα αυγά βράζουν σκληρά βρασμένα και θρυμματισμένα, και το τυρί τρίβεται σε ένα μεγάλο τρίφτη ή κόβεται σε μικρούς κύβους.
Τώρα ας αρχίσουμε τη συναρμολόγηση της σαλάτας: βάζουμε ένα στρώμα βρασμένου κοτόπουλου σε ένα κατσαρόλα και το καλύπτουμε με μαγιονέζα. Στη συνέχεια, διανέμουν ένα στρώμα από τηγανητά μανιτάρια, κρεμμύδια και καρότα και καλύψτε και πάλι τα πάντα με ένα στρώμα μαγιονέζας. Το τρίτο στρώμα είναι αυγά και τυρί, και πάλι μαγιονέζα. Διακοσμήστε τη σαλάτα μπορεί να πασπαλιστεί με ψιλοκομμένα βότανα.
Μπορείτε να διακοσμήσετε τη σαλάτα με τη βοήθεια των λιωμένων πινακίων τυριών, τα οποία πρέπει να διπλωθούν με τον τρόπο των κάλων, να κάνουν τα στήμοια του λουλουδιού από τα καρότα και τα στελέχη από τα φτερά των πράσινων κρεμμυδιών.
Πριν από τη σάλτσα, η σαλάτα πρέπει να παραμείνει στο ψυγείο για 30-60 λεπτά, μετά την οποία μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.
Σαλάτα Kalla με γαρίδες και καβούρια
Συστατικά:
- Βραστές γαρίδες χωρίς κέλυφος - 150 g.
- καβούρια - 150 γρ.
- αυγά - 3 τεμάχια.
- κονσέρβες ανανά - 100 g.
- φρέσκο αγγούρι - 1 τεμάχιο.
- μαγιονέζα.
Για διακόσμηση:
- Κορεάτικα καρότα - 50 γραμμάρια.
- πλάκες από λιωμένο τυρί.
- Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
- πράσινα κρεμμύδια.
Προετοιμασία
Για την προετοιμασία σαλάτας, οι μεγάλες βραστές γαρίδες κόβονται σε μικρότερα κομμάτια, τα ραβδάκια καβουριών ξετυλίγονται και κόβονται σε λωρίδες. Τα αυγά βράζουν, συνθλίβονται. Αγγούρια και ανανά κομμένα σε κύβους. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται μαζί και καρυκεύονται με μαγιονέζα. Διανέμεμε τη σαλάτα σε ένα πιάτο και καλύψτε με ένα στρώμα κορεατικών καρότων. Στενάμε τη σαλάτα με κάλους από λιωμένο τυρί, πιπέρι και κρεμμύδια.
Σαλάτα Kalla σε ζαμπόν
Η ασυνήθιστη έκδοση της σαλάτας "Calla" συνεπάγεται το τυρί που γεμίζει με τα ίδια τα λουλούδια, φτιαγμένα από λεπτές φέτες ζαμπόν. Ως αποτέλεσμα, έχουμε μια πρωτότυπη ερμηνεία ενός πολύ γνωστού σνακ από τυρί που έχει υποστεί επεξεργασία.
Συστατικά:
- ζαμπόν - 500 γραμμάρια.
- επεξεργασμένο τυρί - 170 γραμμάρια.
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- αυγά - 5 τεμ.
- μαγιονέζα - για γεύση?
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
- πράσινα - για διακόσμηση.
Προετοιμασία
Το σχέδιο για την προετοιμασία μιας σαλάτας είναι απλά στοιχειώδες. Αρχίζουμε να μαγειρεύουμε με τρίψιμο το λιωμένο τυρί, βράζουμε τα αυγά, αλέθουμε και ανακατεύουμε όσο το δυνατόν περισσότερο με τυρί. Sdabrivaem τυρί-σκόρδο μαγειρεμένο σκόρδο, μαγιονέζα και μπαχαρικά για να δοκιμάσετε.
Τα καρότα κόβονται σε λεπτά τεμάχια. Στο κέντρο μιας λεπτής φέτας ζαμπόν, βάλτε μια μικρή ποσότητα τυριού και γυρίστε τις άκρες του ζαμπόν σε σχήμα λουλουδιού. Προσδιορίστε ένα σχέδιο με ένα μικρό τόξο δαχτυλίδι ή μια απλή οδοντογλυφίδα. Στο κέντρο του "λουλουδιού" εισάγουμε ένα κομμάτι καρότο.