Η σαλάτα με το λάχανο Peking και το καλαμπόκι είναι ταυτόχρονα εύκολη και ικανοποιητική, θρεπτική και χαμηλών θερμίδων. Συμπληρώνοντας τη σύνθεση με κρέας ή θαλασσινά, λουκάνικα ή λαχανικά, μπορείτε να πάρετε μια τελείως διαφορετική γεύση και σνακ διατροφικών χαρακτηριστικών.
Συνταγή σαλάτας με λάχανο Pekinese και καλαμπόκι
Για να δημιουργήσετε μια σαλάτα με κονσερβοποιημένα καλαμπόκι και λάχανο δεν χρειάζεται να έχουν ειδικές δεξιότητες και γνώσεις. Έχοντας στη διάθεσή σας τη σωστή συνταγή και την ιδέα των βασικών σημείων του σχεδιασμού του σνακ, ο καθένας μπορεί να το κάνει μόνοι του.
- Ο λάχανος, κατά κανόνα, τεμαχίζεται με ένα κοφτερό άχυρο μαχαίρι, λιγότερο συχνά κύβους ή θραύσματα άλλης μορφής και αν χρειαστεί ζυμώνεται με τα χέρια για απαλότητα.
- Το καλαμπόκι πριν από τη χρήση επαναφέρεται σε κόσκινο και αφήνεται να στραγγίσει.
- Μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα από λάχανο και καλαμπόκι με μαγιονέζα ή να την γεμίσετε με επικάλυψη με βάση το βούτυρο, προσθέτοντας χυμό λεμονιού, κρασί ή ξύδι φρούτων, ποικιλία καρυκευμάτων και μπαχαρικών.
Σαλάτα καβουριών με λάχανο και καλαμπόκι
Οι πιο ευχάριστες εντυπώσεις κατά τη διάρκεια της γευσιγνωσίας είναι απλές και στοιχειώδεις για την απόδοση της σαλάτας: λάχανο, καβούρια, καλαμπόκι. Όλα τα συστατικά είναι έτοιμα, απλά πρέπει να τα τοποθετήσετε σε ένα μπολ σαλάτας, να τακτοποιήσετε με μαγιονέζα και να απολαύσετε μια εξαιρετική ελαφριά γεύση. Εναλλακτικά, μπορείτε να επεκτείνετε τη σύνθεση προσθέτοντας βραστά αυγά, άνηθο, και ως επίδεσμο, χρησιμοποιήστε ξινή κρέμα.
Συστατικά:
- Peking λάχανο - 200 g?
- Καρύδια ραβδιά - 250 g;
- κονσερβοποιημένο γλυκό καλαμπόκι - 350 g;
- μαγιονέζα - 100 g.
- αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία
- Καθαρίστε, κόψτε ραβδί καβουριών, λάχανο, ανακατεύετε με καλαμπόκι.
- Αλατισμένη σαλάτα με λάδι Pekinese και καλαμπόκι, πιπέρι, μαγιονέζα εποχής.
Σαλάτα με λάχανο, καλαμπόκι και κρουτόν
Μια άλλη λακωνική σαλάτα με λάχανο και καλαμπόκι θα σας εκπλήξει με ένα θαυμάσιο συνδυασμό, εάν προσθέσετε κονσέρβες φασόλια και κρουτόν με τυρί ή σκόρδο γεύση. Συλλέξτε το σκεύασμα πριν το σερβίρετε, έτσι ώστε το αποξηραμένο και τραγανό ψωμί να μην έχει χρόνο για να βρέξει από χυμούς λαχανικών και σάλτσα.
Συστατικά:
- Peking λάχανο - 350 g?
- suhariki - 2 χούφτες;
- κονσερβοποιημένο γλυκό καλαμπόκι - 350 g;
- κονσέρβες φασόλια - 350 g;
- μαγιονέζα - 150 g.
- αλάτι, πιπέρι, αποξηραμένο σκόρδο.
Προετοιμασία
- Ψιλοκομμένο λάχανο αναμιγνύεται με κονσερβοποιημένο καλαμπόκι και φασόλια, προσθέστε κροτίδες, αλάτι, πιπέρι, πρέζα αποξηραμένο σκόρδο.
- Περίστε τα συστατικά με μαγιονέζα, ανακατέψτε και αμέσως σερβίρετε.
Σαλάτα με λάχανο Pekinese, ζαμπόν και καλαμπόκι
Σαλάτα από λάχανο και καλαμπόκι, η συνταγή της οποίας θα περιγραφεί στη συνέχεια, συμπληρώνεται με ζαμπόν, που δίνει το πιάτο ασυνήθιστη πικάντικη και το καθιστά πιο θρεπτικό και θρεπτικό. Για να αποκτήσετε το επιθυμητό αποτέλεσμα, είναι προτιμότερο να επιλέξετε ένα καπνιστό προϊόν και να το συνδυάσετε με ψιλοκομμένα βότανα από άνηθο και μαϊντανό.
Συστατικά:
- Peking λάχανο - 350 g?
- ζαμπόν - 200 γρ.
- κονσερβοποιημένο γλυκό καλαμπόκι - 350 g;
- πράσινα - 1 μάτσο?
- μαγιονέζα - 150 g.
- αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία
- Αποξηλώστε λάχανο και καπνιστό ζαμπόν με άχυρο.
- Ανακατέψτε τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας, προσθέστε καλαμπόκι χωρίς χυμό, μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι, ψιλοκομμένα χόρτα, ανακατέψτε.
- Μετά από 30 λεπτά, μια σαλάτα με λάχανο Pekinese, ζαμπόν και καλαμπόκι εγχέεται και είναι έτοιμη για εξυπηρέτηση.
Σαλάτα με λάχανο Peking και καλαμπόκι
Έχοντας προετοιμάσει μια σαλάτα με λάχανο και καλαμπόκι χωρίς μαγιονέζα στη σύνθεση κάτω, μπορεί αναμφισβήτητα να συμπεριληφθεί στο άπαχο ή χορτοφαγικό μενού. Σε αυτή την περίπτωση, το σνακ συμπληρώνεται με φρέσκο αγγούρι, το οποίο διευκολύνει και αναζωογονεί τη γεύση του, αλλά αν είναι επιθυμητό, μπορείτε να προσθέσετε μαρουλιμένα μανιτάρια και πράσινα κρεμμύδια - το πιάτο θα παίξει με νέα χρώματα και θα εκπλήξει όσο συνήθως.
Συστατικά:
- Peking λάχανο - 250 g?
- Νωπά αγγούρια - 2 τεμάχια.
- κονσερβοποιημένο γλυκό καλαμπόκι - 350 g;
- πράσινα - 1 μάτσο?
- ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- αλάτι, πιπέρι, φύλλα μαρουλιού.
Προετοιμασία
- Ψιλοκομμένο λάχανο Peking και φρέσκα αγγούρια, ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα.
- Ανακατέψτε τα υλικά σε ένα μπολ, προσθέστε το καλαμπόκι.
- Συνδυάστε σε ένα μπολ με βούτυρο και χυμό λεμονιού, σερβίρετε με ένα ντύσιμο, πιπέρι, ρίχνετε σε μια σαλάτα, ανακατεύετε.
- Δώστε μια ελαφριά σαλάτα από λάχανο του Πεκίνου και καλαμπόκι σε φύλλα σαλάτας, διακοσμώντας με κούπες από άνηθο ή μαϊντανό.
Σαλάτα με λάδι Pekinese, καλαμπόκι και ντομάτες
Προσθέτοντας φρέσκο κομμένο λάχανο και σαλάτα καλαμποκιού με φέτες ντομάτες, θα έχετε όχι μόνο ένα πολύχρωμο σνακ με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, αλλά θα μπορείτε επίσης να εκτιμήσετε τον νέο συνδυασμό γεύσης που σίγουρα θα σας αρέσει. Ιδιαίτερα καλή είναι αυτή η μαγειρική σύνθεση για να χρησιμεύσει ως ελαφριά γαρνιτούρα για τα κρέατα ή τα ψάρια.
Συστατικά:
- Peking λάχανο - 350 g?
- νωπές τομάτες - 250 g.
- κονσερβοποιημένο γλυκό καλαμπόκι - 350 g;
- άνηθο - 2-3 κλαδιά.
- κρέμα γάλακτος - 150 g;
- αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία
- Αποξηραμένα λάχανα, κομμένα σε φέτες ή κύβους ντομάτας, ψιλοκομμένο άνηθο.
- Προσθέστε σε προετοιμασμένα συστατικά καλαμποκιού, σεζόν με ξινή κρέμα, προσθέστε αλάτι, πιπέρι και ανακατέψτε.
Σαλάτα με καλαμπόκι και πιπέρι
Παραδόξως πικάντικη, αρωματική και φρέσκια, λαμβάνεται μια σαλάτα από λάχανο του Πεκίνου, καλαμπόκι, βουλγαρικό πιπέρι με βότανα. Για να γεμίσετε ένα τέτοιο σύνολο λαχανικών με μείγμα ελαιολάδου και χυμού λεμονιού, προσθέστε ένα τσίμπημα από αρωματικά ιταλικά βότανα και λίγο πιεσμένο μέσα από το χαρτί σκόρδου για ένα ειδικό άρωμα.
Συστατικά:
- Peking λάχανο - 350 g?
- καρότα και πιπεριές - 1 τεμ.
- κονσερβοποιημένο γλυκό καλαμπόκι - 350 g;
- πράσινα - 1 μάτσο?
- ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλια;
- σκόρδο - 2 δόντια;
- Ιταλικά βότανα - 1 πρέζα.
- αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία
- Βάζο λάχανο και βουλγαρικό πιπέρι, σχάρα τα κορεάτικα τριμμένα ξεφλουδισμένα καρότα.
- Τρίψτε καλά τα φρέσκα φρέσκα βότανα, το καλαμπόκι ρίχνεται σε ένα σουρωτήρι.
- Ανακατέψτε τα υλικά σε ένα μπολ, γεμίστε με ένα μείγμα βουτύρου και χυμού με βότανα και σκόρδο, αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε.
- Σερβίρετε τη σαλάτα με το λάχανο Peking, το πιπέρι και το καλαμπόκι αμέσως μετά την επεξεργασία.
Σαλάτα με στήθος κοτόπουλου, λάχανο και καλαμπόκι
Σαλάτα με λάχανο Pekinese και καλαμπόκι, που παρουσιάζονται στην ακόλουθη συνταγή, θα είναι ιδιαίτερα άρεσε από εκείνους που προτιμούν να τρώνε πιάτα με κρέας. Σε αυτή την περίπτωση, η σύνθεση συμπληρώνεται με καπνιστό στήθος κοτόπουλου, αλλά εάν είναι επιθυμητό μπορεί να αντικατασταθεί με βραστό κοτόπουλο ή προψημένο σε λάδι σε ένα τηγάνι με την προσθήκη μπαχαρικών.
Συστατικά:
- Peking λάχανο - 350 g?
- καπνιστό στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.
- κονσερβοποιημένο γλυκό καλαμπόκι - 350 g;
- Νωπά αγγούρια - 2 τεμάχια.
- αλάτι, πιπέρι, μαγιονέζα, χόρτα.
Προετοιμασία
- Ανακατέψτε το λάχανο Peking και αγγούρια με καλαμάκια, ψιλοκόψτε το στήθος κοτόπουλου σε κύβους ή λεπτές κύβους.
- Ανακατέψτε τα υλικά σε ένα μπολ, προσθέστε καλαμπόκι και ψιλοκομμένα χόρτα.
- Περίστε μια σαλάτα από λάχανο του Πεκίνου, στήθος και καλαμπόκι με μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι για γεύση.
Σαλάτα με λάχανο, μπιζέλια και καλαμπόκι
Σαλάτα από λάχανο με αυγό και καλαμπόκι, διακοσμημένο με την προσθήκη πράσινων κονσερβοποιημένων μπιζελιών, αποκτάται ταυτόχρονα ελαφριά και θρεπτική, αρωματική και μέτρια πικάντικη. Εάν είναι επιθυμητό, μπορείτε να επεκτείνετε τη σύνθεση προσθέτοντας ένα φρέσκο αγγούρι, ντομάτα ή ψεκάζοντάς το πριν το σερβίρετε με ψίχουλα σκόρδου.
Συστατικά:
- Peking λάχανο - 350 g?
- αυγά - 3-4 τεμάχια.
- κονσερβοποιημένο γλυκό καλαμπόκι - 350 g;
- μπιζέλια κονσερβοποιημένα - 400 g;
- πράσινα κρεμμύδια - 2-3 στελέχη?
- αλάτι, πιπέρι, μαγιονέζα, χόρτα.
Προετοιμασία
- Βράζουμε τα αυγά, καθαρίζουμε, κόβουμε σε κύβους.
- Προσθέστε ψιλοκομμένο λάχανο, μπιζέλια, καλαμπόκι, ψιλοκομμένα κρεμμύδια.
- Περίστε τη σαλάτα με μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι και σερβίρετε.
Σαλάτα από πεκίνο λάχανο, αγγούρια και καλαμπόκι
Σαλάτα με λάχανο, καλαμπόκι και αγγούρι, που παρασκευάζονται σύμφωνα με τη συνταγή παρακάτω, θα ευχαριστήσουν τη φρέσκια, διακριτική γεύση και θα είναι ειδικά στον τόπο που σερβίρονται σε ένα πλούσιο και πλούσιο σε θερμίδες πιάτα με βάση το κρέας, συμπληρώνοντάς τα αρμονικά. Σε αυτήν την περίπτωση, ως λάδι επάλειψης χρησιμοποιείται με χυμό λεμονιού, αλλά εάν είναι επιθυμητό, το μείγμα μπορεί να αντικατασταθεί με ξινή κρέμα ή μαγιονέζα.
Συστατικά:
- Peking λάχανο - 350 g?
- αγγούρι - 2-3 τεμάχια.
- κονσερβοποιημένο γλυκό καλαμπόκι - 350 g;
- πράσινα - 1 μάτσο?
- ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλια;
- πράσινα κρεμμύδια - 1 μάτσο?
- αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία
- Τρίψτε το λάχανο και τα αγγούρια, ανακατεύονται με ψιλοκομμένα κρεμμύδια, βότανα και καλαμπόκι.
- Ανακατεύουμε το βούτυρο με χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι για γεύση, ρίχνουμε στα συστατικά της σαλάτας, ανακατεύουμε.