Ένα χωμάτινο αχλάδι είναι μια κοινή ονομασία για ένα φυτό, αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, το οποίο είναι μια σοδειά ρίζας. Στη φροντίδα, ένα γήινο αχλάδι είναι αρκετά ασύγκριτο και τα οφέλη από τη χρήση των ριζών του για τρόφιμα και καλλυντικά είναι αρκετά υψηλά. Αν ακολουθήσετε απλούς κανόνες καλλιέργειας , τότε ένα αχλάδι γης μπορεί να αποφέρει αρκετές πλούσιες συγκομιδές κατά τη διάρκεια μιας εποχής.
Γενικές πληροφορίες σχετικά με τη μονάδα
Το πήλινο αχλάδι ανήκει στην οικογένεια της Compositae. Είναι στενός συγγενής του γνωστού ηλίανθου. Οι μίσχοι αυτού του πολυετούς είναι ίσιοι, λεπτόι και τα φύλλα στην αφή είναι δύσκαμπτοι και τραχύι. Μερικές φορές η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ μεγαλώνει σε ύψος τριών μέτρων, αλλά συνήθως δεν υπερβαίνει τα δύο μέτρα. Τα ριζώματα του πήλινου άκρου με κονδύλους. Μπορούν να έχουν διαφορετικό χρώμα, από κιτρινωπό σε σκούρο καφέ με κόκκινο χρώμα. Αυτοί οι κοκκώδεις κόνδυλοι έχουν επιμήκη μορφή και είναι εκείνο το μέρος του φυτού που τρώνε. Αλλά μπορούν να είναι μόνο αφού έμειναν μια νύχτα στο έδαφος με τους πρώτους νυχτερινούς παγετούς. Η αρνητική θερμοκρασία δίνει στους κονδύλους μια χαρακτηριστική γλυκιά γεύση. Με την ευκαιρία, εξωτερικά κόνδυλοι από πήλινα αχλάδια είναι πολύ παρόμοια με τη ρίζα του τζίντζερ.
Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι ένα φυτό ανθεκτικό στην ψύξη. Εάν το μεγαλώνετε στις βόρειες περιοχές, τότε η συγκομιδή θα ωριμάσει μέχρι το φθινόπωρο ή νωρίς την άνοιξη. Στα νότια γεωγραφικά πλάτη, είναι δυνατή η συλλογή κονδύλων από πήλινα αχλάδια όλο το χειμώνα.
Είναι αδύνατο να μην αναφέρουμε τις θεραπευτικές ιδιότητες αυτού του πολυετούς φυτού. Είναι χρήσιμο σε ασθένειες του καρδιαγγειακού και πεπτικού συστήματος, διαβήτη , εντερικές παθήσεις. Συχνά χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία, καθώς οι ουσίες που περιέχονται στην αγκινάρα της Ιερουσαλήμ έχουν ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος.
Κανόνες καλλιέργειας
Η καλλιέργεια ενός πήλινου αχλαδιού ακόμη και για έναν αρχάριο κηπουρό είναι ένα εφικτό έργο. Μπορείτε να το κάνετε αυτό στο ανοιχτό έδαφος και σε μεγάλους περιέκτες τοποθετημένους σε θερμοκήπιο. Αλλά στην τελευταία περίπτωση, το πιο σημαντικό καθήκον είναι να οργανωθεί η καλή αποστράγγιση και η έγκαιρη άρδευση. Το έδαφος για την καλλιέργεια ενός πήλινου αχλαδιού είναι καλύτερο να πάρει χαλαρά και ελαφρώς αλκαλικά. Αλλά σε άλλα είδη εδάφους θα αυξηθεί κανονικά. Για να καταστούν οι κόνδυλοι της Ιερουσαλήμ πλήρως ώριμοι, η διάρκεια της εποχής του κήπου πρέπει να είναι τουλάχιστον 125 ημέρες. Και για αυτή την περίοδο δεν πρέπει να υπάρχει παγετός.
Εάν αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου θα δαγκώσετε ένα πήλινο αχλάδι, τότε η απόδοση των κονδύλων θα αυξηθεί. Και τον Ιούλιο, το φυτό θα πρέπει να συντομευθεί σε δύο μέτρα, οι κεφαλές των λουλουδιών πρέπει να τσαλακωθούν έτσι ώστε να μην τραβήξουν τις δυνάμεις της Ιερουσαλήμ για τις αγκινάρες στην περιττή άνθηση και σχηματισμό σπόρων. Όσον αφορά τη σίτιση, τα οργανικά λιπάσματα είναι η καλύτερη επιλογή. Μπορεί να τελειώσει τα παρασκευάσματα, αδύναμες λύσεις σιαγόνων, φύκια, κλπ.
Υπάρχουν γήινα αχλάδια και φυσικοί εχθροί. Περιλαμβάνουν γυμνοσάλιαγκες και σαλιγκάρια. Αυτά τα παράσιτα τρέφονται με νόστιμα λαχανικά ρίζας.
Αναπαραγωγή πήλινου αχλαδιού
Πολλαπλασιασμός των καλλιεργειών ριζών της Ιερουσαλήμ.
Η συγκομιδή στο τέλος της σεζόν θα πρέπει να αποθηκεύεται σε ένα δωμάτιο με υψηλό επίπεδο υγρασίας. Αν αυτό είναι αδύνατο για διάφορους λόγους, τυλίξτε τους κόνδυλους σε ένα υγραμένο ύφασμα και αποθηκεύστε στο κάτω ράφι του ψυγείου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σφραγισμένα πλαστικά δοχεία για τον ίδιο σκοπό.