Τα κονσερβοποιημένα φασόλια είναι μια εξαιρετική προσθήκη στην καθημερινή διατροφή του χειμώνα. Από αυτό μπορείτε να φτιάξετε πολλά ενδιαφέροντα και χρήσιμα πιάτα: προσθέστε λαχανικά, κρέας, χόρτα, τυρί, κοτόπουλο και ψωμί. Ας μάθουμε μαζί σας τι ακριβώς μπορεί να μαγειρευτεί με κονσέρβες φασόλια για τη διαφοροποίηση της καθημερινής διατροφής.
Νόστιμη σαλάτα με κονσέρβα φασόλια
Συστατικά:
- ζαμπόν - 250 g.
- κονσέρβες κόκκινα φασόλια - 250 g;
- τυρί σκληρών ποικιλιών - 100 g.
- μαγιονέζα - 250 ml.
- νωπά χόρτα;
- ντομάτα - 1 τεμ.
- βολβός - 1 τεμ.
Προετοιμασία
Έτσι, ανοίξτε το βάζο των φασολιών, συγχωνεύστε προσεκτικά το άλμη και κόψτε το στο μισό. Το ζαμπόν τεμαχίζεται με λεπτό καλαμάκι και το τυρί ψιλοκομμένο σε χοντρό τρίφτη. Ντομάτα, σκουπίστε το και κόψτε το σε κύβους. Βολβός καθαρίστε και κόψτε με ένα μαχαίρι όσο το δυνατόν μικρότερο. Στη συνέχεια, βάζετε τα πάντα σε ένα μπολ, γεμίστε το με μαγιονέζα, πασπαλίζετε με μπαχαρικά και ανακατεύετε καλά. Η έτοιμη πρωτότυπη σαλάτα με κονσέρβες φασολιών είναι διακοσμημένη με βότανα και σερβίρεται στο τραπέζι.
Γρήγορη σαλάτα με κονσέρβα φασόλια
Συστατικά:
- γαρίδα - 200 g;
- κονσερβοποιημένα κόκκινα φασόλια - 2 κουτιά.
- λεμόνι?
- φτερά από πράσινα κρεμμύδια - 1 δέσμη;
- ξύδι - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μουστάρδα - 0,5 κουταλιού της σούπας.
- ελαιόλαδο - 6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Κόψτε τα φασόλια σε ένα σουρωτήρι και αφήστε τα φασόλια να στραγγίσουν. Μέχρι αυτή τη στιγμή, το κρεμμύδι καθαρίζεται, τεμαχίζεται από μισούς δακτυλίους και οι γαρίδες βράζονται σε θαλασσινό νερό. Περαιτέρω πλένονται, καθαρίζονται από κέλυφος και χύνεται με χυμό λεμονιού. Το σκόρδο καθαρίζεται, αλέθεται με μαϊντανό και απλώνεται το προκύπτον μίγμα στα φασόλια με γαρίδες. Τώρα αναμιγνύουμε ξύδι με φυτικό λάδι σε ένα μπολ, βάζουμε μουστάρδα και γεμίζουμε αυτή τη σαλάτα με τη σαλάτα μας. Αναμίξτε καλά τα πάντα και καθαρίστε για μισή ώρα στο ψυγείο.
Σαλάτα με πράσινα φασόλια
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 1 τεμάχιο.
- ντομάτα - 1 τεμ.
- Κονσερβοποιημένα φασόλια σε κονσέρβες - 100 g;
- πατάτες - 1 τεμ.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- φύλλα πράσινης σαλάτας - 20 γρ.
- μαγιονέζα - 100 ml.
- χόρτα του άνηθο?
- αγγούρι - 1 τεμάχιο.
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Το φιλέτο κοτόπουλου βράζει μέχρι να ψηθεί. Ξεχωρίστε ξεχωριστά τις πατάτες με τα αυγά, ψήστε και καθαρίστε. Φρέσκο αγγούρι και ντομάτες κόβονται σε φέτες, και τα φύλλα του πράσινου μαρούλι άλεσμα καλαμάκια. Κόψτε τα φασόλια σε κομμάτια, συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας, βάλτε μαγιονέζα, αλάτι στη γεύση και αναμείξτε. Διακοσμούμε τη σαλάτα με ψιλοκομμένα βότανα και σερβίρουμε.
Διαιτητική σαλάτα με κονσέρβες φασολιών
Συστατικά:
- κονσέρβες καλαμποκιού - 250 g;
- ρύζι - 150 g.
- κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα - 400 g;
- Βουλγαρικό πιπέρι - 2 τεμάχια.
- Κερασιά - 150 γρ.
Για τη σάλτσα:
- μπαχαρικά ·
- ελαιόλαδο ·
- κοκκώδης μουστάρδα - 10 g.
- χόρτα του άνηθο, μαϊντανό.
Προετοιμασία
Ρύζι βράζουμε, ρίχνουμε σε ένα μπολ και αφήνουμε να κρυώσουμε. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τα φασόλια και το αλατισμένο αλάτι, αδειάζουμε σε ξεχωριστό πιάτο. Οι τομάτες κεράσι κόβονται σε φέτες και η πιπεριά επεξεργάζεται και κόβεται σε λωρίδες. Τώρα ας φτιάξουμε ένα σάλτσα σαλάτας: συνδυάστε τα καρυκεύματα, το βούτυρο, την κοκκώδη μουστάρδα και τα φρέσκα βότανα που ψιλοκομμένα. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται και χύνεται.
Απλή σαλάτα με κονσέρβα φασόλια
Συστατικά:
- λευκά κονσερβοποιημένα φασόλια - 150 g;
- αυγό - 3 τεμάχια.
- σκόρδο - 1 σκελίδα?
- καρύδια - 50 g;
- ξύδι - 2 κουταλιές της σούπας.
- μαγιονέζα - για γεύση?
- ζάχαρη - τσίμπημα?
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Από το φασόλι, αποστραγγίζετε το υγρό, ξεπλύνετε και το ρίχνετε στο μπολ σαλάτας. Τα αυγά βράζουν σκληρά, δροσερά, καθαρά και κομμένα. Τα καρύδια αλέθουν το μπλέντερ και το σκόρδο συμπιέζεται μέσω του πιεστηρίου. Συνδέουμε όλα τα υλικά, γεμίζουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα και ανακατεύουμε.