Οι ευτυχισμένοι ιδιοκτήτες των αποχυμωτών για τα λαχανικά μπορούν να έχουν ένα χρήσιμο χυμό στο τραπέζι τους κάθε μέρα. Και αυτός ο φρεσκοστυμμένος χυμός είναι πολύ πιο νόστιμος από ό, τι αγόρασε στο κατάστημα. Αποθηκεύει όλες τις χρήσιμες ουσίες, τόσο απαραίτητες για το σώμα μας. Ο χυμός από φρέσκα φρούτα και λαχανικά ομαλοποιεί την πέψη, βελτιώνει την όρεξη, ενισχύει την ασυλία.
Πώς να επιλέξετε έναν αποχυμωτή για τα λαχανικά;
Πριν από την αγορά ενός αποχυμωτή για τα λαχανικά, θα πρέπει να αποφασίσετε ποια προϊόντα θα χρησιμοποιήσετε πιο συχνά για να κάνετε χυμό. Υπάρχουν αποχυμωτές για φρούτα και λαχανικά, μπορείτε να επιλέξετε ένα συνδυασμένο μοντέλο για μούρα, φρούτα και λαχανικά. Υπάρχουν επίσης καθολικοί αποχυμωτές για όλα τα είδη λαχανικών και φρούτων. Αυτά τα μοντέλα είναι πολύ πιο ισχυρά και ανθεκτικά από άλλα. Επιπλέον, αυτοί οι αποχυμωτές έχουν σχεδιαστεί για να συμπιέζουν χυμούς τόσο από τα στερεά λαχανικά και τα φρούτα, όσο και από τα μαλακά.
Υπάρχουν τρεις κύριοι τύποι αποχυμωτών για λαχανικά: φυγοκεντρικός, μονής βίδας και διπλής βίδας.
Οι αποχυμωτές φυγοκεντρητών είναι οι πιο δημοφιλείς. Το μοντέλο αυτό αποτελείται από μια φυγόκεντρο, στη βάση της οποίας υπάρχει ένας περιστρεφόμενος τεμαχιστής μαχαιριών. Η ταχύτητα περιστροφής του μπορεί να φτάσει τις 3600 σ.α.λ. Τα λαχανικά πρέπει πρώτα να κοπούν σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια, τοποθετούνται σε μια γούρνα και ωθούνται μέσω του ωθητή σε μια φυγόκεντρο, όπου τα προϊόντα θρυμματίζονται. Όταν ο φυγόκεντρος περιστρέφεται, η συμπιεσμένη μάζα παραμένει στο φίλτρο και ο προκύπτον χυμός συλλέγεται σε ένα μπολ από ανοξείδωτο χάλυβα ή πλαστικό. Το μειονέκτημα των φυγοκεντρικών αποχυμωτών είναι η συχνή απόφραξη του φίλτρου. Η συσκευή πρέπει να σταματήσει και να καθαριστεί από το φίλτρο από τον πολτό.
Μπορείτε να αγοράσετε ένα προηγμένο μοντέλο φυγοκέντρισης ενός αποχυμωτή, στο οποίο υπάρχει μια λειτουργία του κέικ εκτίναξης. Αλλά τέτοια μοντέλα δημοσιεύουν στην εργασία πολύ θόρυβο, δεδομένου ότι η ταχύτητα περιστροφής του μαχαιριού είναι πολύ υψηλότερη.
Με τη βοήθεια ενός αποχυμωτή μονής βίδας, μπορείτε να πάρετε χυμούς από μαϊντανό και λάχανο, πιπέρι, σπανάκι και ακόμη και από φύτρο σιταριού. Η διαδικασία συμπίεσης χυμού σε τέτοια μοντέλα συμβαίνει σε τρία στάδια. Πρώτον, τα συστατικά είναι αλεσμένα, τότε η μάζα επεξεργάζεται και μόνο τότε από τη μάζα
Οι συμπτυσσόμενοι μηχανισμοί διπλού κοχλία έχουν δύο οδοντωτούς κοχλίες. Ανάμεσά τους, τα λαχανικά είναι μικτά. Βίδες, περιστρεφόμενος με χαμηλή ταχύτητα, πιέστε το χυμό από τα λαχανικά. Η εργασία με αυτό το αποχυμωτή απαιτεί επίσης φυσική προσπάθεια, αλλά ο χυμός είναι πολύ καλής ποιότητας.
Σε καφετέριες, εστιατόρια, μπαρ χρησιμοποιούνται επαγγελματίες αποχυμωτές για λαχανικά, τα οποία είναι σχεδιασμένα για καθημερινή εντατική χρήση. Στην καθημερινή ζωή χρησιμοποιείται συχνά ένας μικρός αποχυμωτής για λαχανικά. Αυτό το συμπαγές μοντέλο σας επιτρέπει να πάρετε ένα ποτήρι νόστιμο και υγιεινό ποτό.