Αν δεν γνωρίζετε ακόμα τι να προετοιμάσετε ένα νόστιμο αλατισμένο σολομό, αλλά θέλετε να εκπλήξετε τους επισκέπτες και να διαφοροποιήσετε το καθημερινό μενού, σας προσφέρουμε μερικές πρωτότυπες συνταγές για σαλάτες με ελαφρώς αλατισμένο σολομό.
Καίσαρα με ελαφρώς αλατισμένο σολομό
Συστατικά:
- ελαφρώς αλατισμένο σολομό - 100 g.
- Σαλάτα παγόβουνου - 50 γρ.
- ντοματίν κεράσι - 10 τεμ.
- suhariki - 20 τεμάχια.
- σκληρό τυρί - 50 g;
- ανεφοδιασμός για το "Caesar" - για γεύση.
Προετοιμασία
Έτσι, πρώτα, ας προετοιμάσουμε όλα τα απαραίτητα συστατικά. Ο ελαφρώς αλατισμένος σολομός κόβεται με λεπτό μαχαίρι σε λεπτές φέτες. Μαρούλι Iceberg πλένονται και κόβονται μεγάλα, και οι ντομάτες κεράσι συνθλίβονται σε τρίμηνα. Στη συνέχεια, ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας, προσθέστε ψίχουλα και γεμίστε τη σαλάτα με ένα ειδικό ντύσιμο για το "Caesar". Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε το πιάτο με τριμμένο τυρί και απολαύστε την εκπληκτική γεύση.
Νόστιμη σαλάτα με ελαφρώς αλατισμένο σολομό
Συστατικά:
- ελαφρώς αλατισμένο σολομό - 150 g.
- αβοκάντο - 1 τεμάχιο.
- Βουλγαρική κόκκινη πιπεριά - 1 τεμ.
- ντομάτα - 1 τεμ.
- φρέσκο αγγούρι - 1 τεμάχιο.
- Μαρούλια φύλλα - για να δοκιμάσετε.
Για ανεφοδιασμό:
- ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- πιπέρι εδάφους - για γεύση.
Προετοιμασία
Αγγούρι και ντομάτα πλένονται, σκουπίστε με μια πετσέτα και κόψτε σε μικρούς κύβους. Βουλγαρική πιπεριά επεξεργάζεται, βγάζουμε τους σπόρους και τεμαχίζουμε τα τετράγωνα. Αβοκάντο ελαφριά κομμένα στο μισό, αφαιρέστε τον πολτό με ένα κουτάλι και αλέστε το πάρα πολύ. Ο ελαφρώς αλατισμένος σολομός κόβεται σε κύβους. Μετά από αυτό, συνδυάζουμε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά σε ένα βαθύ κύπελλο και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια, προχωρήστε στην προετοιμασία ενός σάλτσα για τη σαλάτα μας. Για αυτό, το ελαιόλαδο αναμιγνύεται με χυμό λεμονιού, καρυκεύματα και ελαφρώς κτυπημένα μουστάκια. Ρίχνουμε το προκύπτον μείγμα μαρούλι, και όταν σερβίρουμε σε ένα πιάτο, απλώνουμε στο πιάτο πρώτα μια σαλάτα φύλλων, και στη συνέχεια τα λαχανικά με σολομό.
Φωτεινή σαλάτα με αλατισμένο σολομό
Συστατικά:
- σολομός ελαφρώς αλατισμένος - 300 g.
- κόκκινο κρεμμύδι - 1 τεμ.
- ξύδι φρούτων?
- σπανάκι - 1 μάτσο.
- άνηθος - 0,5 θύσανοι.
- μανταρίνι - 2 τεμ.
Για ανεφοδιασμό:
- χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- πιπέρι εδάφους - τσίμπημα?
- μουστάρδα - 2 κουταλάκια του γλυκού.
- μάραθο - 2 κλαδιά.
Προετοιμασία
Κόβουμε τον σολομό με λεπτές φέτες. Κόκκινα κρεμμύδια αποφλοιωμένα από τα φλοιάρια και τεμαχισμένα από ημίγματα. Μετά από αυτό, το μεταφέρουμε σε ένα μπολ, πασπαλίζουμε με ξύδι φρούτων, λίγο podsalivaem και αφήνουμε για 5-10 λεπτά μαρινάρετε. Αυτή τη φορά καθαρίζουμε τα μανταρίνια και τα αποσυναρμολογούμε σε λοβούς. Μάραθο πολύ μικρό ψιλοκομμένο. Στη συνέχεια, ανακατεύουμε σε ένα μπολ με μουστάρδα με χυμό λεμονιού, ρίχνουμε μια πρέζα μαϊντανό πιπέρι και ψιλοκομμένο μάραθο. Ξύστε τα πάντα για να δοκιμάσετε και να παραμερίσετε το ντύσιμο. Σπανάκι με τα χέρια σας σε μεγάλα κομμάτια και να τα συνδέσετε με ψιλοκομμένο άνηθο και τουρσί κρεμμύδια. Μετά από αυτό, απλώσαμε το σπανάκι στην πλάκα με μια αντικειμενοφόρο πλάκα, γύρω από την οποία βάζουμε φέτες μανταρινιού και βάζουμε τις φέτες ψαριού στην κορυφή. Βάζουμε τη μαρινάδα σαλάτας και την σερβίρουμε στο τραπέζι.
Σαλάτα με ελαφρώς αλατισμένο σολομό
Συστατικά:
- ελαφρώς αλατισμένο σολομό - 350 g.
- πατάτες - 3 τεμ.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- κοτόπουλο αυγό - 2 τεμ.?
- φρέσκο αγγούρι - 1 τεμάχιο.
- κρεμμύδι πράσινο - για γεύση?
- μαγιονέζα - για ανεφοδιασμό ·
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Τα καρότα και οι πατάτες πλένονται και βράζονται μαζί με τα αυγά μέχρι να μαγειρευτούν. Στη συνέχεια, κρυώνουμε τα πάντα, καθαρίζουμε και κόβουμε χωριστά σε κύβους. Φρέσκο πλύσιμο αγγουριού, σκουπίστε με μια πετσέτα και πλατείες shinkuyu. Κόβουμε την πράσινη ακτίνα με δαχτυλίδια και ελαφρώς αλατισμένο σολομό - με ρίγες. Μετά από αυτό, συνδυάζουμε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ, το σερβίρουμε με τα μπαχαρικά, την εποχή με μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά.