Σάντουιτς - συνταγή

Σάντουιτς - στα αγγλικά, σημαίνει ένα σάντουιτς με δύο ή περισσότερα στρώματα ψωμιού με μια ποικιλία γεμισμάτων. Στη μορφή του το σνακ μπορεί να είναι τριγωνικό και ορθογώνιο. Μπορείτε να αγοράσετε ένα σάντουιτς σε όλα τα fast food, ή μπορείτε να μαγειρέψετε στο σπίτι. Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικές συνταγές για την κατασκευή ενός σάντουιτς, και θα επιλέξετε το πιο κατάλληλο.

Σάντουιτς με κοτόπουλο

Συστατικά:

• ψωμί - 100 g;
• φιλέτο κοτόπουλου - 1 τεμάχιο.
• Τυρί Gouda - 50 g;
• τυρί Buko - 30 g;
• ντομάτα - 1 τεμ.
• φύλλα μαρουλιού - 50 γρ.

Προετοιμασία

Η συνταγή για την παρασκευή σάντουιτς με κοτόπουλο είναι πολύ απλή. Πάρτε το φιλέτο κοτόπουλου, βράζετε σε λίγο αλατισμένο νερό και κόβετε σε λεπτές λωρίδες πάχους περίπου 2 εκατοστών. Το ψωμί κόβεται στα ίδια κομμάτια και φτιάχνουμε τοστ. Στη συνέχεια, απλώνουμε ένα κομμάτι ψωμί με το τυρί Buko, από πάνω βάζουμε μια φέτα τυρί Gouda και μια φέτα κρέατος κοτόπουλου. Καλύψτε με μια δεύτερη φέτα ψωμί, λιπαρά και στις δύο πλευρές με το τυρί Buko. Στην κορυφή ψωμιού βάζουμε ένα φύλλο μαρουλιού και έναν κύκλο τομάτας. Κόβουμε το προκύπτον σάντουιτς διαγώνια και παίρνουμε δύο τριγωνικά σάντουιτς με κοτόπουλο.

Αυστριακό σάντουιτς

Συστατικά:

• μπαγκέτα - 0,5 τεμάχια.
• φύλλα μαρουλιού - 30 γρ.
• ντομάτα - 1 τεμ.
• φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμάχιο.
• μπέικον - 30 g.
• τυρί - 30 g.
• ζαμπόν - 30 γραμμάρια.
• κρεμμύδι - 0,5 τεμάχια.
• σάλτσες, μουστάρδα - για γεύση.

Προετοιμασία

Έτσι, για να προετοιμάσουμε ένα αυστριακό σάντουιτς, παίρνουμε μια μπαγκέτα και κόβουμε προσεκτικά κατά μήκος δύο ίσων μισών. Και οι δύο εσωτερικές πλευρές είναι ευρέως διαδεδομένες με σάλτσες και μουστάρδα. Στη συνέχεια, βγάλτε όλα τα συστατικά σε στρώσεις: τα πρώτα φύλλα μαρουλιού, στη συνέχεια κόψτε τα δαμάσκηνα, γεμάτα φρέσκο ​​αγγούρι. Στη συνέχεια, βάλτε λεπτές φέτες μπέικον, τυρί και ψιλοκομμένο ζαμπόν. Στην κορυφή, κόβουμε κρεμμύδια και βυθίζουμε στα κρεμμύδια και καλύπτουμε το δεύτερο μισό της μπαγκέτας. Το αυστριακό σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί είναι έτοιμο.

Σάντουιτς με σολομό

Ένα σάντουιτς με καπνιστό σολομό είναι ένα εξαιρετικό ορεκτικό για κάθε εορταστικό τραπέζι, απλά διακοσμούν τα σάντουιτς με χόρτα, ελιές, προσθέστε λίγο πολύχρωμα λαχανικά και οι καλεσμένοι σας απλά δεν θα μπορούν να πάρουν τα μάτια τους από ένα τόσο καταπληκτικό πιάτο.

Συστατικά:

• καπνιστό σολομό - 300 g.
• ψωμί - 200 g;
• αυγό - 2 τεμάχια.
• φυτικό έλαιο - 50 g;
• χυμό λεμονιού - για γεύση.

Προετοιμασία

Τα αυγά βράζουν σκληρά, καθαρίζουν και διαχωρίζουν την πρωτεΐνη από τον κρόκο. Περνάμε μέσα από τα ψωμάκια κρέατος και τους κρόκους, προσθέτουμε βούτυρο και χυμό λεμονιού για γεύση. Διαδώσαμε το μείγμα στις φέτες ψωμιού και το κάλυψαμε με τη δεύτερη φέτα.