Το φυστικοβούτυρο δεν είναι μόνο μια νόστιμη απόλαυση, αλλά και χρήσιμη. Μπορεί απλά να λερωθεί σε μια φέτα ψωμί ή να προστεθεί σε γλυκά. Σήμερα θα μάθετε πώς να κάνετε τον εαυτό σας πραγματικό πάστα φιστίκι στο σπίτι.
Πώς να φτιάξετε μια πάστα φιστικιού στο σπίτι;
Συστατικά:
- ακατέργαστο φυστίκι - 205 g.
- μέλι - 30 ml;
- κακάο - στη γεύση?
- φυτικό έλαιο - 45 ml.
- αλάτι επιπλέον.
Προετοιμασία
Ξεφλουδίστε τα αράπικα φιστίκια σε ομοιόμορφο στρώμα σε ένα στεγνό φύλλο ψησίματος και στείλτε το στο φούρνο για 15 λεπτά, θερμαίνεται σε 180 μοίρες. Μετά από αυτό, ψύξτε τα καρύδια, καθαρίστε και ρίξτε μέσα στο μπολ του μπλέντερ. Τρίψτε στην κατάσταση των μικρών ψίχουλα και προσθέστε αλάτι, κακάο, εάν επιθυμείτε, υγρό μέλι και φυτικό έλαιο. Και πάλι, χτυπήστε τα πάντα και ως αποτέλεσμα θα πρέπει να πάρετε μια λαμπρή, ομαλή και ομοιογενή πάστα. Βάζουμε μια περιποίηση στα βάζα και αποθηκεύουμε για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Πώς να φτιάξετε το φυστικοβούτυρο;
Συστατικά:
- Αραχιδέλαιο αποφλοιωμένο - 155 g;
- αμύγδαλα - 155 g.
- φυτικό έλαιο - 35 ml.
- σκόνη κακάο - 40 g;
- φρουκτόζη - 165 g.
- αλάτι - τσίμπημα.
Προετοιμασία
Ξεκινάμε την προετοιμασία της πάστας από την παρασκευή των καρπών με κέλυφος: τα πλένουμε, τα καθαρίζουμε εάν είναι απαραίτητο από τη φλούδα και τα βάζουμε στο μπολ του μπλέντερ. Τώρα τα αλέθετε σε μικρά κομμάτια και τα βάζετε στο μπολ. Για το μεγαλύτερο μέρος, προσθέστε αλάτι, φρουκτόζη, φυτικό έλαιο και ρίξτε, αν θέλετε, σκόνη κακάου. Στο τέλος βάζουμε τα εκκρεμούντα καρύδια, ανακατεύουμε προσεκτικά τα πάντα σε μια ομοιογενή μάζα και απλώνουμε την πάστα βούτυρο φυστικοβούτυρου σε ένα σφραγισμένο δοχείο.
Μπισκότα βουτύρου φυστικιών
Σε αυτή τη συνταγή, θα σας πούμε τι μπορεί να γίνει από το φυστικοβούτυρο.
Συστατικά:
- πάστα φυστικοβούτυρου - 165 g;
- βούτυρο - 105 g.
- ζάχαρη - 190 g.
- ένα αυγό της επιλογής - 1 κομμάτι?
- αλεύρι - 190 g.
- σόδα, σκόνη ψησίματος - με πρέζα.
Προετοιμασία
Σε ένα μεγάλο μπολ, αλέστε αλεύρι, αλάτι, σκόνη ψησίματος και μαγειρική σόδα.