Σας προσφέρουμε μερικές απλές αλλά απαραίτητες συνταγές για την παρασκευή ενός ρόλου με σπόρους παπαρούνας από ένα ζαχαροπλαστείο . Το ψήσιμο αποδεικνύεται εξαιρετικά εύγευστο, αρωματικό και απολύτως κατάλληλο για καθημερινή κατανάλωση τσαγιού.
Ρίξτε με σπόρους παπαρούνας από τη ζύμη ζύμης
Συστατικά:
- ζύμη ζύμης - 600 γραμ.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- ζάχαρη - 1 είδος?
- παπαρούνας - 1 στοιχείο.
- φιλτραρισμένο με νερό - 0,5 κουταλιές της σούπας.
Προετοιμασία
Παπαρούνα προ-πλυμένα και τοποθετείται σε ένα βαθύ μπολ. Στη συνέχεια, γεμίστε με φιλτραρισμένο νερό, βάλτε τη φωτιά και βράστε. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά και, στη συνέχεια, αφαιρέστε τα πιάτα από την πλάκα, καλύψτε την κορυφή με ένα καπάκι και επιμείνετε για 13 λεπτά. Μετά από αυτό, ρίξτε το σε ένα φίλτρο και αφήστε να στραγγίσει. Στη συνέχεια, βάλτε το σε ένα μπολ, κοιμηθείτε με ζάχαρη και ανακατέψτε. Τώρα περιστρέφουμε αρκετές φορές μέσω ενός μηχανήματος κοπής κρέατος και προχωράμε στο σχηματισμό ενός κυλίνδρου. Για να γίνει αυτό, η ζύμη αποψύχεται εκ των προτέρων και τυλίγεται σε ένα λεπτό στρώμα. Σε ξεχωριστή δεξαμενή, βράζουμε το γλυκό νερό, προσθέτουμε μερικές κουταλιές ζάχαρης και περιμένουμε μέχρι να διαλύσει τελείως. Με ένα ζεστό γλυκό σιρόπι, λιπαίνετε τη ζύμη και απλώστε ένα πυκνό στρώμα ομοιόμορφα στην κορυφή με ένα πυκνό στρώμα. Στη συνέχεια γυρίστε τη ζύμη σε ένα στενό ρολό και κόψτε το σε μικρά κομμάτια. Ο φούρνος προ-αναφλέγεται και θερμαίνεται σε θερμοκρασία 210 μοίρες. Το τηγάνι είναι πασπαλισμένο με νερό και που πάνω σε αυτό τα κουλούρια μας. Κτυπήσαμε το αυγό με ένα πιρούνι και βούτυρο σε κάθε κουτάλα. Στέλνουμε το τηγάνι στο φούρνο και ψήνουμε ρολά με σπόρους παπαρούνας από την προετοιμασμένη ζύμη για 30 λεπτά πριν το ροδίσουν.
Ρίξτε με σπόρους παπαρούνας από ζύμη
Συστατικά:
- γάλα - 100 ml.
- ζάχαρη σε σκόνη, μικρό - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- μαλακό βούτυρο, κρεμώδες - 60 g;
- ζάχαρη - 100 g.
- mak-150 g.
- ζύμη flauty bezdrog - 1 κιλό.
Προετοιμασία
Η ζύμη του ρουφίου αποψύχεται εκ των προτέρων και αυτή τη φορά κάνουμε το παραγέμισμα για το ρολό. Σε μια μικρή κατσαρόλα ρίξτε το γάλα και ρίξτε ένα κομμάτι βούτυρο . Βάζουμε τα πιάτα σε μια ελάχιστη φωτιά, ρίχνουμε τη ζάχαρη και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά. Ρίξτε παπαρούνα σε μπλέντερ, ρίξτε το ζεστό γάλα και ανακατέψτε καλά. Tomite στο πιάτο για 10 λεπτά μέχρι ομοιόμορφο. Το τραπέζι priporoshivayem τραπέζι, απλώστε τη ζύμη, να το ρίξετε έξω, να διανείμει το γέμισμα και να σχηματίσουν ένα στενό ρολό. Καλύψουμε το δίσκο ψησίματος με περγαμηνή, το καλύψουμε με βούτυρο βουτύρου και βγάλουμε το κουτάλι μας. Στέλνουμε στο φούρνο για 23 λεπτά. Ο τελικός κύλινδρος ψύχεται και κόβεται σε κομμάτια.