Πολλοί από εμάς επιθυμούν να χαϊδεύονται με μάρκες. Αλλά όλοι καταλαβαίνουμε ότι δεν πρέπει να εμπλακείτε με το αγορασμένο προϊόν, επειδή δεν περιέχει καθόλου χρήσιμα πρόσθετα. Ειδικά δεν είναι απαραίτητο να δώσουμε τέτοια "yummy" στα παιδιά. Αλλά για να μην στερήσουμε τους εαυτούς μας και τα παιδιά από τη χαρά να απολαύσετε την αγαπημένη τους λιχουδιά, θα σας πούμε τις συνταγές για τη δημιουργία τσιπ στο σπίτι. Εδώ θα είστε σίγουροι για την ποιότητα του τελικού προϊόντος και δεν θα ανησυχείτε για την υγεία και την υγεία των παιδιών σας. Και η γεύση μπορεί να αλλάξει με την προσθήκη αυτών ή άλλων αγαπημένων φυσικών μπαχαρικών. Καταρχήν, σημειώνουμε ότι οι περισσότεροι άνθρωποι αναρωτιούνται πώς να κάνουν μάρκες σε φούρνο μικροκυμάτων . Λοιπόν, εάν αυτή η συσκευή δεν είναι στο σπίτι, χρησιμοποιήστε τις ακόλουθες μεθόδους.
Πώς να μαγειρέψετε τα τσιπ σε ένα τηγάνι;
Συστατικά:
- πατάτες ·
- εξευγενισμένο φυτικό έλαιο ·
- άλας ·
- πιπέρι.
Προετοιμασία
Πώς να φτιάξετε μάρκες σε ένα τηγάνι, ώστε να αποδειχθεί ότι είναι τραγανό ως κατάστημα, αλλά, ταυτόχρονα, νόστιμο και χρήσιμο; Έτσι, ξεφλουδίστε τις πατάτες και τις κόψτε σε λεπτές πλάκες. Ρίχνουμε φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι, θα πρέπει να είναι τόσο πολύ που οι πατάτες είναι πλήρως καλυμμένες με λάδι. Διαδώστε τους κύκλους στο λάδι βρασμού σε 1 στρώση. Οι φέτες δεν πρέπει να αγγίζουν. Φέρτε τις μάρκες μέχρι να είναι έτοιμες - μέχρι το χρυσό χρώμα και να τις απλώσετε σε χαρτοπετσέτα με υπερβολική στοίβα λίπους. Τελειώστε τη λιχουδιά με αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε.
Πώς να φτιάξετε μάρκες μπανάνας σε καραμέλα σε ένα τηγάνι;
Συστατικά:
- μπανάνες - 4 τεμάχια.
- σησαμέλαιο - 30 ml.
- φυτικό έλαιο - 40 ml.
- ζάχαρη - 1,5 κουταλιού της σούπας. κουτάλια;
- σιτάλευρο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σουσάμι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.
Προετοιμασία
Οι μπανάνες αποφλοιώνονται και κόβονται σε κύκλους με πάχος περίπου 5 mm. Στο πιάτο κοσκινίζουμε το αλεύρι. Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε το φυτικό έλαιο, χτυπάμε την μπανάνα στο αλεύρι και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Σε ένα άλλο ζεστό τηγάνι τηγανίζουμε σουσάμι, βεβαιωθείτε ότι δεν καίγονται.
Σε ένα βαθύ τηγάνισμα ρίχνουμε το σησαμέλαιο, το ζεστάνουμε, αλλά μην το βγάζουμε. Τώρα προσθέστε ζάχαρη, αναμείξτε και μειώστε τη φωτιά στο μέσο και μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθεί το προϊόν. Για να αποφευχθεί η καύση, η μάζα πρέπει να αναδεύεται συνεχώς. Τώρα βάζουμε τις φρέσκες φέτες μπανάνας σε μάζα καραμέλας, το ανακατεύουμε, στη συνέχεια βγάζουμε και το βάζουμε στο πιάτο. Τα τελειωμένα μπανάνες πασπαλίζονται με τηγανητά σουσάμι και σερβίρονται ζεστά.
Μπορείτε να απλοποιήσετε τη διαδικασία παραγωγής μαρκών από μπανάνες και να τα κάνετε χωρίς καραμέλα. Για να το κάνετε αυτό, χαμηλώνουμε τις φέτες μπανάνας στο προθερμασμένο φυτικό έλαιο, τα τηγανίζουμε σε μια χρυσή κρούστα, τα βγάζουμε, τα απλώνουμε σε χαρτοπετσέτα, έτσι ώστε να απορροφάται το υπερβολικό έλαιο. Και στη συνέχεια μπορείτε να πασπαλίζετε έτοιμες μάρκες με ζάχαρη σε σκόνη.
Πώς να φτιάξετε μάρκες κρέατος;
Συστατικά:
- βόειο κρέας ή χοιρινό κρέας ·
- αλάτι, μπαχαρικά για το κρέας - για γεύση.
Προετοιμασία
Κόβουμε το κρέας σε πλάκες, τόσο λεπτότερο τόσο το καλύτερο. Κάθε κομμάτι τρίβεται με αλάτι, μπαχαρικά, βάζουμε το κρέας σε ένα μπολ και το στέλνουμε στο ψυγείο για μαρινάρισμα για 3 ημέρες. Μετά από αυτό, βάζουμε το κρέας σε ένα σουρωτήρι κάτω από καταπίεση, έτσι ώστε το γυαλί είναι περιττό. Τοποθετήστε τις φέτες στο στεγνωτήριο σε 1 στρώση. Ρυθμίζουμε τη θερμοκρασία στους 60 βαθμούς, μετά από 2 ώρες αλλάζουμε τα κατώτερα και ανώτερα επίπεδα σε μέρη. Sushim τσιπ σε συνολικά 3-4 ώρες, τότε ο χρόνος εξαρτάται από το πάχος των φετών.
Τσιπς πατατών σε αερογέλη
Συστατικά:
- πατάτες ·
- φυτικό έλαιο;
- αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση.
Προετοιμασία
Οι πατάτες καθαρίζονται, κόβονται σε λεπτές πλάκες και ψεκάζονται ελαφρά με φυτικό έλαιο, προσθέτουμε αλάτι, προσθέτουμε μπαχαρικά. Αναμιγνύουμε τα πάντα με τα χέρια. Στο πλέγμα του aerogrill απλώνουμε τις πατάτες σε 1 στρώση. Σε 200 βαθμούς ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά. Καθώς οι πατάτες έγιναν ρόδινες, τα τσιπ στο αερογρ. Είναι έτοιμα. Αν θέλετε να δοκιμάσετε άλλες συνταγές, δώστε προσοχή στα τσιπ nachos - κοφτερό, νόστιμο και πολύ τραγανό σνακ για μπύρα.